Wakati unakula chakula cha mboga cha chini, vyakula vyako vya juu vya protini kufanya sahani kuu ni vikwazo zaidi kuliko wale wanaokula nyama. Lakini unapokuwa mboga badala ya mboga, bado unaweza kutumia mayai na bidhaa za maziwa. Kuchunguza maelekezo haya kwa sahani kuu ambazo hazijumuishi nyama au samaki.
1 - Lasagna ya Zucchini
Je! Umejaribu kufanya lasagna iliyo na mboga na kuifanya kukomesha maji? Lasagna hii ya zucchini hutumia siri ya kufanya lasagna "tambi" nje ya zukchini ambayo inawazuia kupata mushy. Kichocheo hiki kina bidhaa za maziwa. Vinginevyo, unaweza kufanya lasagna iliyo rahisi sana katika bakuli kwa kutumia kikapu cha tambi au nyingine mbadala za pasta za chini.
2 - Frittata
Frittatas inaweza kuwa kozi yako kuu kwa chakula chochote cha siku na ni rahisi kufanya kufurahia sasa au kutumikia baadaye. Unaweza kuongeza chochote mboga na jibini unayopendelea.
Hiyo inaweza kuwa njia ya kutumia mboga zozote ambazo zimekuwa zikiingia kwenye crisper yako. Mapishi haya yana mayai na maziwa ni chaguo.
Zaidi ya frittasas, unaweza kutumia mayai kufanya omelets, quiches, na sahani za chini za kaboni za chini , ikiwa ni pamoja na mayai yaliyopoteza , ambayo ni mazuri ya kupendeza chama.
3 - Vegi ya Terri Tofu kinyang'anyiro
Sahani hii ya vikombe ya tofu ya kinyang'anyiro inadhibitishwa tafadhali karibu na mtu yeyote. Ina maana kuwa sahani ya kifungua kinywa au brunch, lakini hakuna sababu haiwezi kutumikia wakati wowote wa chakula. Ina soya, chachu ya lishe, na mbadala ya bache ya tempeh. Mara baada ya kujifunza misingi ya jinsi ya kutumia tofu kwa njia hii, unaweza kujaribu majani na mboga tofauti.
4 - Tofu iliyooka
Chogan hii ya vifuniko ya tofu ni ya pili kutoka Terri, ambaye alibadilisha kutoka mboga hadi mboga katikati ya midlife. Unaweza kuchagua marinade yako favorite kutumia nayo. Fikiria juu ya uchaguzi ikiwa ni pamoja na Szechuan, karanga, au lemon tahini. Lakini usiache na ushawishi wa Asia, jaribu na marinade ya magharibi ya magharibi ya juisi iliyochapishwa juisi, vitunguu, cilantro, vitunguu, na jalapeno kidogo. Kichocheo hiki kina soya.
5 - Nacho za chini za Carb
Unaweza kutumia tortillas ya chini au aina mbalimbali za mbadala za chip na bado unapendeza nazi kwenye kitanda cha chini, chakula cha mboga . Tofu iliyoangaziwa ni chaguo moja, kama humekwa au mboga iliyokatwa na hata chips zilizofanywa kutoka jibini. Chagua vidole vya chini vya carb kulingana na falsafa yako ya mboga na uamua kama utatumia jibini au cream ya sour. Kumbuka kwamba hutumii mapendekezo ambayo yanajumuisha nguruwe za nyama ya nguruwe au vidole vya nyama.
6 - TVP "Oatmeal"
Unaweza kufanya nafaka ya moto na vidonda vya mbolea za mazao ya mboga (TVP) ambayo ni ya kushangaza sawa na oatmeal, hasa wakati unapenda kwa sinamoni na nutmeg na kuongeza maziwa au maziwa ya soya. Unaweza kuongeza mayai ikiwa yanafaa katika falsafa yako ya chakula. TVP ina soy. Unaweza pia kujaribu unga wa karanga unga wa karanga ya nafaka ya unga wa asubuhi. Ni juu sana katika nyuzi za mumunyifu.
7 - Mipira ya protini ya karanga ya karanga
Vidokezo vya high-protini wakati mwingine vinakuja vizuri. Kichocheo hiki cha mipira ya protini ya siagi hutumia poda ya protini, lakini aina nyingine ingekuwa kazi. Mapishi hutumia agave kama tamu, lakini unaweza kutaka kurekebisha na kutumia tamu ya chini ya carb bandia.