Programu hizi zinahudumia hasa jamii ya gluten
Chaguzi za Gluten-bure katika migahawa zimeenea katika miaka michache iliyopita, na si vigumu kupata chakula cha salama cha gluten unapokuwa ukila. Kwa kweli, migahawa mengi ya mnyororo hutoa menus ya bure ya gluten .
Hata hivyo, inaweza kuwa vigumu kupata mgahawa wa ndani ambao hutumikia chakula cha gluten bila usafiri, hasa ikiwa unapenda kuepuka minyororo kubwa (au kama unataka kufurahia rangi na eneo la ndani).
Kwa kuongeza, huenda unatazama kupanua upeo wako na jaribu kitu kipya ndani ya nchi.
Hiyo ni mahali ambapo programu za mgahawa zisizo na gluten na maeneo yanaingia. Orodha hizi-nyingi ambazo unaweza kupata kutoka kwa simu yako-zinaweza kukusaidia kupunguza chini chaguzi zako za bure za gluten na zero kwenye mgahawa mpya mpya.
Kutafuta Mgahawa wa Msajili wa Gluten: Apps maarufu
Programu ya mgahawa kama Yelp, Foursquare, TripAdvisor, na Zomato (zamani ya Mjini Jedwali) yote inakuwezesha kutafuta "migahawa ya bure ya gluten" au "migahawa ambayo hutoa chaguzi za orodha ya gluten" mahali fulani. Hii ni wazi inaweza kuwa na manufaa sana wakati uko kwenye barabara katika eneo lisilojulikana na unataka tu haraka (lakini salama) kulia kula.
Unahitaji kuwa makini, hata hivyo: orodha zinazozalishwa kwa kompyuta zinazozalishwa na programu hizi zinajumuisha tu mazungumzo ya "bure-gluten" katika ukaguzi kutoka kwa watu wengine. Kwa sababu ya hili, wao hawatasita mara kwa mara migahawa ambayo hawana chaguzi za gluten, kwa sababu tu mteja amesema kitu katika mapitio kama "mgahawa huu hauna hakika chaguzi za gluten." Katika matukio mengine, utapata mtu aliamriwa na alihudumiwa chakula cha "gluten-free", lakini kisha anasema alipata ugonjwa huo.
Hivyo msingi wakati unatumia programu hizi maarufu, ni za kufanya bidii yako mwenyewe. Usifikiri tu kuwa mgahawa wowote aliyeorodheshwa kweli anaweza kutumikia chakula cha gluten-bure-kusoma mapitio kwa makini kabla ya kufanya uamuzi.
Programu za Mgahawa wa Guluten na Sites
• Programu ya Vyeti vya Utoaji wa Chakula cha Gluten-Free Food Service .
Mpango huu unafundisha migahawa jinsi ya kutumikia chakula salama cha gluten, na kisha kuwatia moyo kwenye tovuti yake. Ukipitia maeneo makubwa ya mji mkuu (kama vile New York City), orodha hiyo ina migahawa ya mfululizo mingi na menus ya bure ya gluten. Hata hivyo, migahawa iliyojumuishwa katika mpango hutoa chakula cha kutosha cha gluten.
• Nipate bure ya Gluten . Hii ni mgahawa mwingine wa mzunguko na mwongozo wa biashara na utangazaji duniani kote, tovuti na programu ya bure. Ni ya kina sana na inajumuisha migahawa mengi ya mbali-ya-kupigwa-kupigwa ambayo huenda usifikiri itakuwa ya kirafiki au yaweza kuwa na orodha ya bure ya gluten (nimeona nyumba ya pancake ya eneo iliyoorodheshwa ambayo kamwe haikuzingatia mawazo yangu vinginevyo) . Pia inajumuisha baadhi ya picha za menus, ambayo ni kugusa muhimu. Tena, kwa sababu hii ni umati wa watu, daima kujadili mahitaji yako na meneja au chef.
• Msajili wa Free Gluten . Programu hii ya saraka ya umati wa watu hujumuisha migahawa, washughulikiaji, maduka ya vyakula, mikate na biashara nyingine ambazo huwapa watu kutafuta chakula cha gluten. Inajumuisha orodha nyingi za mgahawa na kitaalam, ikiwa ni pamoja na migahawa mfululizo wa mfululizo na menus ya bure ya gluten na idadi kubwa ya migahawa ya ndani na chaguzi za gluten.
Pango moja tu: Hii ni habari ya umati wa watu, hivyo kama daima, mileage yako inaweza kutofautiana. Hakika kuthibitisha hali ya gluten ya bure ya chakula chako na wafanyakazi wa mgahawa kabla ya kuchimba.
• Site ya Kusafiri isiyo na Gluten , tovuti nyingine ya umati wa watu na programu, inajumuisha ulaji wa dining wa gluten na utumiaji wa usafiri wa mahoteli, hoteli na maduka ya vyakula. Ina maelfu ya kitaalam, ikiwa ni pamoja na wengi kutoka nje ya Umoja wa Mataifa, na hutafutwa na eneo la kijiografia, duniani kote. Unaweza kupunguza utafutaji wako kwa msimbo wa zip au mji na uwe na matokeo yaliyoonyeshwa kwenye ramani ya Google, ambayo unaweza kubofya kwa maoni.
Mara nyingine tena, tovuti hii inategemea watumiaji, ili uhakikishe kila kitu. Lakini lengo lake la ulimwenguni pote litakuwa muhimu wakati wa kusafiri.
• Allergy hula . Tovuti hii, iliyoanzishwa na mtu ambaye watoto wake wana mizigo kali ya chakula, sio bure tu ya gluten; inahusika na mizigo yote, ambayo inaweza kuifanya inafaa kwa watu wenye ugonjwa wa celiac au usikivu wa gluten ambao huwa na mishipa ya ziada ya chakula au kutokubaliana. Unaweza kutafuta kwa anwani na kwa ugonjwa ("gluten" ni pamoja na kama allergen). Tena, hii ni orodha ya umati wa watu, na ni muhimu kusisitiza kwamba si kila mgahawa aliyejumuishwa kwenye orodha anaweza kuandaa unga wa gluten . Kwa kweli, si mara zote wazi ambayo ndio chaguzi za gluten na ambazo hazipati. Mapitio ya mtumiaji inapaswa kukusaidia kupungua chini ya chaguzi zako, lakini unapaswa kuwaita mgahawa kabla ya kutembelea, pia.
• Mwongozo wa Mkahawa wa Gluten-Free wa Ushindi . Hatimaye, ikiwa unataka kufanya hivyo njia ya zamani: Kitabu hiki cha kuchapishwa kimekuwa rafiki yangu daima kwenye barabara kwa miaka kadhaa, na hulipwa kwa mara nyingi zaidi. Bado nadhani ni moja ya orodha ya kina zaidi ya migahawa ya bure ya gluten kote, na watu wa Dining Triumph wanajali sana kuthibitisha habari ndani yake. Inakuwa na drawback moja: haipatikani kwa fomu ya elektroniki. Lakini ni muhimu sana, mimi sijali kukimbia kitabu kote.