Swala ya Tanga ya Soba ya kuharibu

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 240

Mafuta - 8g

Karobu - 37g

Protini - 9g

Jumla ya muda wa dakika 24
Prep min 20 , Cook 4 min
Huduma 8 (vikombe 1 1/2 kila mmoja)

Usiangalia tena kwa sahani ya kuvutia ambayo kila mtu atafurahia. Saladi hii ya tamu ya soba ni mchanganyiko mzuri, mcheke, tamu, spicy, na rangi, na jozi pamoja na kuku, samaki, au shrimp. Baadhi au unga wote katika vitunguu vya soba ni buckwheat, ambayo ni ya chini katika FODMAP kuliko unga wa ngano. Asilimia moja ya asilimia ya buckwheat soba ni bora sana kwa chakula cha chini cha FODMAP. Ikipokuwa haipatikani, chagua bidhaa na buckwheat iliyowekwa juu kwenye orodha ya viungo kuliko unga mwingine wowote.

Viungo

• 10.5 ounces yasiyo ya kunywa soba noodles
• Vijiko 3 vilivyopunguzwa-sodiamu mchuzi wa soya
• Kijiko 1 cha sukari granulated
• Vijiko 3 vya siki ya mchele
• Vijiko viwili vya maji safi ya chokaa (1 chokaa)
• Kijiko cha 1 cha mafuta ya sesame
• Vijiko viwili vinavyotumiwa, vimetengeneza mizizi ya tangawizi safi
• Vijiko viwili vya vitunguu-vinaingizwa mafuta
• Vijiko 2 vya siagi
• Vikombe 5 vyema vya kijani, nyekundu, au kabichi ya Kichina (ounces 10)
• ¼ kikombe kilichochelewa daikon radish
• 1 karoti kubwa, iliyopigwa
• ¼ kikombe nyembamba iliyokatwa wiki scallion
• ¼ kikombe cilantro iliyokatwa
• Kijiko cha 1 kilichochagua mbegu za sesame

Maandalizi

1. Ondoa pete za karatasi ziunda nyanya za soba na uwaandishe kulingana na maagizo ya mfuko. Kuwa makini usiwazue. Futa na suuza vitunguu na maji baridi.
2. Wakati vitunguu ni kupikia, whisk pamoja mchuzi wa soya, sukari, siki, juisi ya limavu, mafuta ya sesame yaliyotengenezwa, tangawizi iliyochafuliwa, mafuta ya vitunguu-kuingizwa, na siagi ya karanga katika bakuli kubwa la saladi. Pima kabichi, radish, karoti, wiki za scallion, na cilantro ndani ya bakuli la saladi. Kisha, ongeza vidonda vya kupikwa na piga kwa upole mpaka saladi imetiwa vizuri na kuvaa. Pamba na mbegu za seame na utumie mara moja.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Kwa toleo la bure la nut, tumia vijiko 2 vya mayonnaise badala ya vijiko 2 vya siagi ya karanga.

Makopo, maji yaliyochapishwa ya chestnuts au jicama safi inaweza kubadilishwa kwa daikon radish.

Mfuko wa 10-ounce wa kabichi iliyochomwa kutoka kwenye sehemu ya mazao ya kuhifadhi mboga inaweza kutumika katika mapishi hii.

Hakuna mafuta ya vitunguu yaliyoingizwa kwa mkono? Joto moja la kusagwa la vitunguu katika vijiko viwili pamoja na kijiko 1 cha mafuta juu ya joto la kati katika sufuria ndogo mpaka vitunguu huanza kuvuta kahawia. Ondoa na uondoe vitunguu.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Vipodozi vya Soba vinaweza kunyoosha sana ikiwa vimehifadhiwa katika kuvaa. Unaweza kuandaa kuvaa na mboga kwa ajili ya mapishi hii kabla ya wakati, lakini tengeneza kupika na kuongeza nyanya za soba mara moja kabla ya kutumikia.