Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 208
Mafuta - 7g
Karobu - 36g
Protein - 3g
Jumla ya Muda 10 min
Prep dakika 5 , Piga masaa 5
Huduma 6 (1/3 kikombe kila)
Mapishi haya ya pudding ya mbegu ya mbegu ni ya juu-nyuzi na huingiza kiwango kikubwa cha asidi ya mafuta ya mafuta ya omega-3. Kifungua kinywa hiki rahisi au vitafunio hahitaji haja ya kupikia (maji ya kuchemsha hupunguza mbegu za chia ) na ina msimamo sawa na tapioca. Kama mchanganyiko anakaa, zaidi ya nyuzi za mumunyifu hutoka kwenye mbegu na huongeza pudding. Inaweza kupata gooey fulani ikiwa inakaa kwa muda mrefu. Ikiwa hujali hivyo njia hiyo rahisi ni kuchanganya kwenye cream iliyopigwa (au hata cream cream) ambayo magically inaboresha texture. Unaweza pia kuchanganya katika processor ya chakula kwa texture laini. Pudding hii ni kawaida isiyo ya sukari na isiyo na gluten.
Viungo
- Mbegu ya mbegu ya chia ya 1/2 (karibu 3 ounces)
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko chini ya sinamoni
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
- 1 kikombe cha maziwa ya nazi (kamili-mafuta)
- 1/3 kikombe cha sira ya maple
Maandalizi
- Weka mbegu za chia, chumvi, na sinamoni kwenye bakuli iliyo na vikombe angalau 3. Mimina maji ya moto juu ya mchanganyiko. Ongeza syrup ya maple na vanilla kwa cream. Mchanganyiko wa cream lazima uwe moto, lakini sio kuchemsha (naona kuwa inapokanzwa katika microwave kwa dakika moja na nusu hufanya vizuri, lakini microwave yako inaweza kutofautiana). Ongeza mchanganyiko wa cream kwenye mbegu na koroga.
- Koroa mara kwa mara kama mchanganyiko unenea.
- Kutumikia iliyopigwa na cream au kuchapwa.
Vidokezo vya Kupikia na Uingizaji wa Viungo
Unaweza kubadilisha maziwa au maziwa ya almond yasiyo ya maziwa kwa maziwa ya nazi ikiwa unataka dessert nyepesi. Pudding rahisi ya chia inaongeza viungo kidogo, sweetener na maziwa au maziwa yasiyo ya maziwa ili kupunguza mbegu za chia. Ongeza kikombe cha 1/4 cha unga wa kakao usio na sukari na kijiko cha 1/2 cha dondoo la vanilla na una pudding ya mbegu ya chocolate. Ikiwa una mpango wa kuchanganya kichocheo hiki unaweza kubadili tarehe 8 zilizopangwa kwa syrup ya maple kwa ladha ya tajiri. Kwa suala la ladha, akiongeza aina yoyote ya berries ya tart kama topping inatofautiana vizuri na ladha, cream tajiri ya jadi chocolate au wazi chia pudding.