Utangulizi wa Matumizi ya Kuongezea Chakula

Ni nini kwenye chupa?

Vidonge vya chakula ni mada ya maslahi ya umma. Ikiwa uko katika duka, kutumia Intaneti, au kuzungumza na watu unaowajua, unaweza kusikia madai kuhusu faida zao za afya. Je, unajuaje "kile kilicho katika chupa" ni salama kuchukua na kama sayansi imethibitisha kwamba bidhaa inafanya kile kinachodai?

Vidonge vya Divai ni nini

Virutubisho vya chakula (pia huitwa virutubisho vya lishe, au virutubisho kwa muda mfupi) huelezewa na vigezo vifuatavyo:

• Inachukuliwa kwa kinywa.
• Jumuisha "kiungo cha chakula" kilichopangwa kuongeza chakula. Mifano ya viungo vya chakula ni pamoja na vitamini, madini, mimea (kama mimea moja au michanganyiko), mimea mingine, amino asidi, na vitu vya chakula kama vile enzymes na glandulars.
• Kuja kwa aina tofauti, kama vidonge, vidonge, softgels, gelcaps, liquids, na poda.
• Haijawakilishwa kwa ajili ya matumizi kama chakula cha kawaida au kama bidhaa pekee ya chakula au chakula.
• Inasemwa kuwa ni kuongeza mlo.

Vidonge vya vyakula vinauzwa katika mboga, vyakula vya afya, madawa ya kulevya, na maduka ya discount, pamoja na kupitia orodha za barua pepe, programu za TV, Internet, na mauzo ya moja kwa moja.

Kwa nini Watu Wanachukua Vidonge?

Watu hupata virutubisho kwa sababu nyingi. Utafiti wa kisayansi juu ya mada hii ulichapishwa mwaka 2002. Wamarekani zaidi ya 2,500 waliripoti juu ya virutubisho walivyotumia (kutokana na makundi ya vitamini / madini na bidhaa za mitishamba / virutubisho vya asili) na sababu za kuzipata.

Majibu yao yamefupishwa hapa chini:

Vitamini / Madini

• Afya / nzuri kwako - 35%
• Msaada wa chakula - 11%
• Vitamini / madini ya ziada - 8%
• Kuzuia osteoporosis - 6%
• Daktari alipendekezwa - 6%
• Kuzuia homa / mafua - 3%
• Sijui / hakuna sababu maalum - 3%
• Nyongeza ya kinga - 2%
• Imependekezwa na rafiki / familia / vyombo vya habari - 2%

• Nishati - 2%
• Wengine wote - 22%

Herbals / Supplements

• Afya / nzuri kwako - 16%
• Arthritis - 7%
• Uboreshaji wa kumbukumbu - 6%
• Nishati - 5%
• Nyongeza ya kinga - 5%
• Pamoja - 4%
• Kuongeza chakula - 4%
• Msaada wa kulala - 3%
• Prostate - 3%
• Sijui / hakuna sababu iliyoelezwa - 2%
• Wengine wote - 45%

Je! Ninawezaje Kupata Taarifa ya Sayansi kwa Kiongeza?

Kuna njia kadhaa za kupata habari juu ya virutubisho ambazo hutegemea matokeo ya kupima kwa kisayansi kali, badala ya ushuhuda na taarifa nyingine za sayansi.

Uliza mtoa huduma wako wa afya. Hata kama mtoa huduma yako hajui kuhusu kuongeza fulani, anaweza kuwa na rasilimali za kitaaluma kugeuka kuhusu matumizi, hatari, na ushirikiano wa madawa ya kulevya.

Ikiwa Nimevutiwa Kwa kutumia Supplement Kama CAM, Ninawezaje Kuifanya Kwa Usalama?

Hapa kuna baadhi ya pointi za kukumbuka:

1. Ni muhimu kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya (au watoa huduma, ikiwa una zaidi ya moja) kuhusu ziada kabla ya kutumia. Hii ni kwa usalama wako. Ni muhimu sana kuzungumza na mtoa huduma yako ikiwa:

• Unafikiri juu ya kuondoa huduma yako ya kawaida ya matibabu na virutubisho moja au zaidi.
• Wanachukua dawa yoyote (ikiwa ni dawa au zaidi). Vidonge vingine vimeonekana kupatana na dawa (tazama sanduku hapa chini).

• Kuwa na hali ya matibabu.
• Ni mipango ya upasuaji. Vidonge vingine vinaweza kuongeza hatari ya kutokwa na damu au kuathiri anesthetics na painkillers.
• Ni mjamzito au kumlea mtoto.
• Wanafikiri juu ya kumpa mtoto ziada. Bidhaa nyingi zinazouzwa kwa watoto hazijaribiwa kwa usalama na ufanisi wao kwa watoto.

2. Usichukue kiwango cha juu cha ziada badala ya kile kilichoorodheshwa kwenye lebo, isipokuwa isipokuwa mtoa huduma wako wa afya atakushauri kufanya hivyo.

3. Ikiwa unakabiliwa na madhara yoyote ambayo yanakuhusu, jiacha kuchukua ziada, na wasiliana na mtoa huduma wako. Unaweza pia kutoa ripoti yako kwa mpango wa Marekani wa Chakula na Dawa (FDA) wa MedWatch, ambayo hufuatilia ripoti za usalama wa watumiaji kwenye virutubisho.

4. Ikiwa unafikiria kutumia virutubisho vya mitishamba, kunaweza kuwa na masuala mengine ya usalama ya kuzingatia.

5. Kwa taarifa ya sasa kutoka kwa Serikali ya Shirikisho juu ya usalama wa virutubisho fulani, angalia sehemu ya "Tahadhari na Ushauri" wa Tovuti ya NCCAM au tovuti ya FDA.

Vidonge na Dawa Zinaweza Kuingiliana

Kwa mfano:

• Wort St John inaweza kuongeza madhara ya madawa ya kulevya kutumika kwa kutibu unyogovu. Inaweza pia kuingilia kati na madawa ya kulevya kutumika kutibu maambukizi ya VVU, kutibu kansa, kwa udhibiti wa uzazi, au kuzuia mwili kutoka kukataa viungo vilivyotengenezwa.
• Ginseng inaweza kuongeza athari za kuchochea za caffeine (kama vile kahawa, chai, na cola). Inaweza pia kupunguza viwango vya sukari ya damu, na kusababisha uwezekano wa matatizo wakati unatumiwa na dawa za ugonjwa wa kisukari.
• Ginkgo, kuchukuliwa na dawa za anticoagulant au antiplatelet, inaweza kuongeza hatari ya kutokwa damu. Inawezekana pia kwamba ginkgo inaweza kuingiliana na madawa fulani ya akili na madawa fulani ambayo yanaathiri viwango vya sukari ya damu.

Je, "Asili" Inamaanisha Daima "Salama"?

Kuna virutubisho vingi, pamoja na madawa mengi ya dawa, ambayo yanatoka vyanzo vya asili na wote ni muhimu na salama. Hata hivyo, "asili" haimaanishi "salama" au "bila madhara." Kwa mfano, fikiria uyoga unaokua pori - baadhi ya salama kula, wakati wengine ni sumu.

Mihadhara ya masuala ya FDA kuhusu virutubisho ambayo huwa hatari kwa watumiaji, ikiwa ni pamoja na wale kutumika kwa ajili ya matibabu ya CAM. Mifano ni pamoja na kava, comfrey, na ephedra. FDA iligundua bidhaa hizi za wasiwasi kwa sababu:

1. Inaweza kuharibu afya - wakati mwingine kwa ukali sana.

2. Walikuwa na uchafu - pamoja na mboga nyingine zisizochafuliwa, dawa za dawa za kulevya, metali nzito, au madawa ya dawa.

3. Kuingiliana kwa hatari na madawa ya dawa.

Je, Serikali ya Shirikisho inasimamia virutubisho?

Kwa sasa, FDA inasimamia virutubisho kama vyakula badala ya madawa ya kulevya. Kwa ujumla, sheria za kuweka vyakula (ikiwa ni pamoja na virutubisho) kwenye soko na kuziweka kwenye soko ni ndogo sana kuliko sheria za madawa ya kulevya. Hapa kuna njia ambazo zina tofauti.

• Uchunguzi wa uchunguzi wa kibinadamu unaohakikisha usalama wa ziada hautakiwi kabla ya kuongezea kununuliwa (tofauti na madawa ya kulevya au juu ya dawa).
• Mtengenezaji hawana kuthibitisha kwamba ziada inafaa. Mtengenezaji anaweza kusema kuwa bidhaa husababisha upungufu wa virutubisho, inasaidia afya, au hupunguza hatari ya kuendeleza tatizo la afya. Ikiwa mtengenezaji anafanya madai, ni lazima ifuatiwe na tamko "Taarifa hii haijatathminiwa na Utawala wa Chakula na Madawa. Bidhaa hii haikusudiwa kutambua, kutibu, kuponya, au kuzuia ugonjwa wowote."
• Mtengenezaji hana kuthibitisha ubora wa ziada. Hasa:
  • FDA haina kuchambua maudhui ya virutubisho vya chakula.
  • Kwa kuongeza, kwa wakati huu, wazalishaji wa ziada wanapaswa kukidhi mahitaji ya mazoea mazuri ya viwanda vya FDA (GMPs) kwa ajili ya vyakula. GMP zinaelezea hali ambayo bidhaa zinapaswa kuwa tayari, zimejaa na kuhifadhiwa. GMP za chakula si mara zote zinafunika masuala yote ya ubora wa ziada. Wazalishaji wengine hufuata kwa hiari GMPs za FDA kwa madawa ya kulevya, ambayo ni kali.
  • Wazalishaji wengine hutumia neno "salama" kuelezea jitihada za kufanya bidhaa zao ziwe thabiti. Hata hivyo, sheria ya Marekani haifafanuzi kanuni. Kwa hiyo, matumizi ya neno hili (au maneno kama hayo kama "kuthibitishwa" au "kuthibitishwa") haina uhakika wa ubora wa bidhaa au msimamo.
  • Ikiwa FDA inapata kuongeza kuwa salama ikiwa iko kwenye soko, basi basi inaweza kuchukua hatua dhidi ya mtengenezaji na / au distribuerar, kama kwa kutoa onyo au kuhitaji bidhaa kuondolewa sokoni.

Serikali ya shirikisho inasimamia matangazo ya kuongeza, kupitia Tume ya Biashara ya Shirikisho. Inahitaji kwamba habari zote kuhusu virutubisho ziwe na ukweli na usipoteze watumiaji.

Je, katika chupa haipatikani daima ni nini kwenye lebo

Mwongezekano unaweza:

• Huna vyenye viungo vinavyoorodheshwa kwenye lebo (kama vile aina za mimea). Kwa mfano, utafiti mmoja uliopanua maandalizi 59 ya echinacea iligundua kwamba karibu nusu hakuwa na aina zilizoorodheshwa kwenye lebo.
• Jumuisha kiasi cha chini au cha chini cha viungo vilivyotumika. Kwa mfano, uchunguzi uliofadhiliwa na NCCAM wa bidhaa za ginseng uligundua kuwa maudhui mengi ya chini ya nusu ya ginseng yaliorodheshwa kwenye maandiko yao.
• Je, unajisi.

Je NCCAM inasaidia Utafiti juu ya Vidonge?

Ndio, NCCAM inafadhili zaidi utafiti wa sasa wa taifa unao lengo la kuongeza ujuzi wa kisayansi kuhusu virutubisho - ikiwa ni pamoja na kama wanafanya kazi; ikiwa ndio, jinsi wanavyofanya kazi; na jinsi bidhaa za usafi na zaidi zinaweza kuendelezwa. Miongoni mwa vitu ambavyo watafiti wanajifunza ni:

• Mchele wenye vidonda, ili kuona ikiwa inaweza kupunguza viwango vya cholesterol katika damu
• Soy, kuona kama inapunguza kasi ya ukuaji wa tumors
• Tangawizi na maua, ili kuona kama wanaweza kupunguza kuvimba vinahusishwa na arthritis na pumu
• Chromium, ili kuelewa vizuri athari zake za kibiolojia na athari juu ya insulini katika mwili, labda kutoa njia mpya za kutibu ugonjwa wa kisukari cha aina 2
• Chai ya kijani, kujua kama inaweza kuzuia ugonjwa wa moyo

> Vyanzo:

> NCCAM Clearinghouse Huru bure Marekani: 1-888-644-6226 Kimataifa: 301-519-3153 TTY (kwa wito wa viziwi au wasiwasi): 1-866-464-3615 E-mail: info @ nccam.nih.gov Tovuti ya NCCAM: nccam.nih.gov Anwani: NCCAM Clearinghouse, PO Box 7923, Gaithersburg, MD 20898-7923

> Kaufman DW, Kelly JP, Rosenberg L, et al. Matumizi ya Madawa ya Hivi karibuni ya Matumizi ya Madawa ya Watu wazima wa Marekani: Slone Survey. Journal ya American Medical Association. 2002; 287 (3): 337-344. 2002, American Medical Association.