Aliwashwa na mabawa ya kuku

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 308

Mafuta - 21g

Karobu - 2g

Protini - 26g

Jumla ya muda 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Huduma 6 (kila ounces 5)

Hapa kuna mbadala bora zaidi ya barbeque yako ijayo au kuenea kwa siku ya mchezo. Agizo la mbawa za kuku za kukaanga zinaweza kupima viwango vya zaidi ya kalori zaidi ya 600 kwa kuwahudumia, lakini hizi mbawa za kitamu hupiga kalori kwa nusu.

Zaidi ya hayo, baadhi ya maelekezo ya mabawa yamefunikwa kwenye unga, ambayo ni mvunjaji wa mpango kwa wale walio na ugonjwa wa celiac. Kichocheo hiki hutumia mahindi ya mahindi ya gluten badala yake. Kuchomoa katika tanuri na tricks nyingine machache kukata calories mafuta lakini kuondoka kila kipande na tangy ladha na ngozi crispy. Hizi mbawa zina wema wote wa spicy!

Viungo

• 2 pounds mbawa kuku au ngoma
• ¼ kijiko cha chumvi cha kosher
• ¼ kijiko cha pili cha pili cha pilipili nyeusi
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa moto (kama vile Moto wa Moto wa Frank)
• Vijiko 1 vya mafuta
• Kijiko cha 1 cha kijiko
• Lamu 1/2, juiced

Maandalizi

1. Preheat tanuri ya 425F.
2. Weka sufuria ya karatasi na karatasi ya ngozi na kufunika na rack ya waya.
3. Weka mbawa ya kuku kwenye rack na msimu na chumvi na pilipili.
4. Weka katika tanuri kupika kwa dakika 10.
5. Wakati kuku ni kupikia, kufanya mchuzi.
6. Katika bakuli salama ya microwave kuchanganya mchuzi wa moto, mafuta ya mzeituni, mahindi, na maji ya limao; koroga vizuri.
7. Microwave kwa sekunde 60, mpaka kupumua na kuenea.
8. Baada ya dakika 10, fanya mabawa nje ya tanuri na ushike kwa ukarimu na mchuzi.

1. Kurudi kwenye tanuri na kuoka kwa muda wa dakika 20 au hadi kupikwa.
2. Ruhusu baridi kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Kwa uchache kidogo unachukua kichocheo hiki, tumia mchuzi wako wa barbeque usio na gluten usio na nafasi badala ya mchuzi wa moto. Kwa toleo la Asia, tumia mchuzi wa teriyaki na umtumikie uliofafanuliwa na mbegu za seame na scallions zilizokatwa.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kuhakikisha kuwa kuku hupikwa joto la ndani la 160F, tumia joto la nyama. Ingiza ndani ya sehemu kubwa zaidi, ili kuipunguza uwezekano wa ugonjwa uliojaa chakula.

Kutumikia na vibali vya mrengo wa nguruwe za kijani kama vijiti vya celery, vijiti vya karoti, na farasi ya afya ya farasi ya mavazi ya kupiga mbizi. Ikiwa unapenda mabawa yako na char kidogo, kuwaweka chini ya broiler kwa dakika mbili hadi tatu kabla ya kuondokana na tanuri.