Kuna mengi ya nafaka ya gluten-bure kwa kifungua kinywa (na chakula cha jioni, pia)
Wengi wazalishaji wa nafaka wanajiunga na makampuni maalum ya chakula na afya kwa kutoa chaguo pana zaidi cha nafaka baridi isiyo na gluten na granola isiyo na gluten. Sasa inawezekana kupata nafaka isiyo na gluten katika karibu kila duka la mboga, pamoja na vitu vya vyakula vya asili.
Ikiwa unapendeza bakuli la nafaka kwa ajili ya kifungua kinywa au kwa vitafunio, unaweza kuchagua nafaka za juu-nyuzi, nafaka na matunda yaliyoongezwa, na nafaka ambazo zinaweza kumpendeza mtu mwenye jino la kupendeza. Aina za kutosha zipo kuwepo kwa urahisi uteuzi mzuri kwa mkono wa nafaka isiyo na baridi ya gluten.
Hizi nafaka hizi hakika zinafaa kwa watu wazima na watoto wote. Hata hivyo, kuna ziada ya ziada ya nafaka ya watoto gluten kwenye soko, pia.
1 - Bakery kwenye Granola ya Gluten-Granala Kuu
Uokaji wa Bakery kwenye Kuu hutoa granola ya gluten isiyo na sifa na granola ya nafaka isiyojitolea ya gluteni. Kumbuka kwamba aina fulani zina vimelea, hivyo kama una nyeti kwa avenini, protini katika oats ambayo ni jamaa wa karibu na gluten, unapaswa kuwa wazi kwa wale.
Ya nafaka na nafaka ya msingi ya nafaka ya granola ni pamoja na: Mapaa ya Almond ya Cranberry, Churaberry Cashew na ladha ya machungwa, Nut Extreme & Fruit, Nitty Banana ya Tropical, na Apple Raisin Apple. Mbegu zake za kijani za granola zenye mimea, ambazo ni msingi wa oat, zinajumuisha Bluu ya Blueberry. Oats ya kikaboni & Furaha Oatmeal vikombe ni pamoja na: Almond & Vanilla, Cranberry Apple Almond, na Walnut Banana. Pia kuna oatmeal ya kale ya nafaka katika ladha tano: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Shortcake Strawberry, na Jadi.
Chakula zote kwenye bidhaa kuu zinathibitishwa na Shirika la Vyeti la Ghala la Gluten (GFCO) ikiwa ni pamoja na sehemu ndogo ya 10 kwa milioni ya gluten, na huandaliwa katika kituo cha kujitolea cha gluten.
2 - Boulder Granola
Grandela ya Boulder inakuhimiza "kutolewa hippie yako ya ndani" na inajenga gari la gari la Volkswagen kwenye rangi. Kampuni hiyo hutoa granola ya gluteni isiyo na sifa katika ladha nne: awali, vanilla pecan, cranberry na chocolate chunk. Granolas pia ni kikaboni, isiyo ya GMO na vegan.
Wanao na oat isiyo na gluteni, hivyo salama ikiwa umegundua kuwa pia hutiwa na oat. Granola inathibitishwa na gluten-bure na GFCO, ambayo inachunguza kwa sehemu 10 kwa milioni ya gluten.
3 - Chex nafaka
Chakula cha Chex nyingi sasa huja bila gluten, na hufanya Chex (bidhaa kuu ya Mills) mojawapo ya chaguzi za nafaka za baridi za gluten zisizo maarufu zaidi.
Mills Mkuu hufanya Chocolate, Vanilla, Cinnamon, Matunda & Oats, Maharagwe, Nyasi ya Asali na Mchele wa Mchele hazina gluten, ingawa ripoti kutoka kwa wasomaji zinaonyesha kuwa si maduka yote yanaleta ladha zote. Ya nafaka hujaribiwa kuwa na sehemu ndogo ya 20 kwa milioni ya gluten, lakini watu wengine ambao ni hasa nyeti ya kufuatilia gluten wameripoti ufanisi kwao.
Kumbuka kuwa ladha ya Matunda & Oats ina oti. Si kila mtu mwenye ukali wa celiac au gluten anaweza kushughulikia oats .
Hakikisha unapotununua Chex kwamba ununuzi sanduku na lebo ya "Gluten-Free" upande wa kushoto tangu Mills Mkuu pia hufanya ladha moja-Borosi-ambayo ni dhahiri si gluten-bure.
4 - Mabua ya Fruity na Mawe ya Cocoa
Chakula cha Chapisho kilipata pesa kutoka kwa wale walio na ugonjwa wa celiac na usikivu wa gluten usio na celiac wakati ulipotangaza kuwa ulifanya mazao yake maarufu ya Fruity na mahindi ya Cocoa makapi yasiyo na gluten (kwa sehemu 20 kwa milioni).
Kampuni hiyo pia imesema ilikuwa ni kukabiliana na wasiwasi wa afya kwa kupunguza maudhui ya sukari ya nafaka yake hadi gramu 9 kila wakati.
Ingawa watu wengi wanafikiri ya nafaka za mboga kama bidhaa za watoto, nimejua mengi ya watu wazima ambao kama wao. Watumiaji wa bure wa Gluten wanaweza kupata Mabua ya Fruity na Majani ya Koko katika maduka makubwa mengi.
5 - Njia ya asili ya nafaka
Mtaalamu wa chakula cha afya maalum Mahali ya Njia hufanya aina mbalimbali za nafaka zisizo za baridi za gluten, ikiwa ni pamoja na aina ya juisi-tamu na ya juu-nyuzi.
Watumiaji wa Gluten hawawezi kuchagua kutoka kwa Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, Cereal Cereal, Creepy Rice Rice, Flakes Juice-Sweetened Corn, Honey'd Flakes Corn na Mesa Sunrise Flakes.
Chakula cha Njia ya Hali ni kuthibitishwa na gluten-bure na Shirika la Vyeti la Ghala la Gluten, ambalo linahitaji bidhaa kuwa na sehemu ndogo ya 20 kwa milioni ya gluten. Njia ya Hali pia hufanya mstari wa nafaka za watoto wa kiovu wa gluten chini ya jina la EnviroKidz, ikiwa ni pamoja na Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Flakes ya Frosted na Panda Puffs. Hatimaye, kampuni hiyo inatoa mstari wa Superflakes za Qi'a na Superfoods, ikiwa ni pamoja na: Nazi ya kaka, Koa ya Maziwa, Honey Chia, pamoja na chia, buckwheat, na kifua huchanganya katika ladha tatu.
Njia ya Hali ni kuthibitishwa na gluten-bure na GFCO, hivyo bidhaa zake zisizo za gluten zinapaswa kuwa na sehemu chini ya 10 kwa milioni ya gluten. Maduka makubwa makubwa kwa kawaida hubeba bidhaa za Njia ya Hali katika sehemu zao za chakula (au mara kwa mara katika vituo vyao vya kawaida vya nafaka). Vinginevyo, unaweza kuwapata mtandaoni.
6 - Granola ya Gruteni ya Gruteni ya Joe ya Gurudumu
Mfanyabiashara Joe hutoa nafaka mbili za granola za gluteni-Cranberry Maple Nut granola na Loaded Matunda granola. Wala hawana vyenye; wote ni msingi wa unga wa nafaka na unga wa mchele na bran. Wote wa nafaka ya granola ya Wafanyabiashara wa gluteni hawana maji ya maziwa, na kila mmoja anahusu gramu 3 za fiber kwa kila kikombe cha 3/4 kinachotumikia. Granolas haya yanajaribiwa kuwa na sehemu ndogo ya 20 kwa milioni ya gluten.
7 - Granola isiyo ya Gluten-Free ya Udi
Gluten-Free ya Udi hufanya ladha nne za granola isiyo na gluten, ikiwa ni pamoja na ya asili, ya Cranberry, ya Au Naturel na ya Vanilla. Zote zina vyenye vyeti vya gluten vyeti. Granolas ya Udi pia ni kuthibitishwa na GFCO na kupimwa ili kuhakikisha kuwa ni pamoja na sehemu ndogo ya 10 kwa milioni ya gluten.
Kuwa mwangalifu usiweke mkoba wa Granola ya Udi ya Utis kwa makosa-bidhaa hutoka katika ufungaji tofauti lakini ladha sawa (pamoja na ladha mbili za ziada), na Granolas ya Artisan sio tu ya ngano, sio ya gluten.
8 - Cheerios
Cheerios zimeorodheshwa mwisho kwenye orodha hii ya nafaka isiyo baridi ya gluten kwa sababu.
Watu wengi katika jumuiya ya bure ya gluten walifurahi wakati Mills Mkuu alipopiga Cheerios zisizo na gluten. Hata hivyo, wale waliofurahi hivi karibuni waligeuka kwa jeers wakati watu wengi walipopata Cheerios zisizo na gluten ziliwafanya wagonjwa.
Hatimaye kampuni hiyo ilikubali kuwa imefanya kosa na unga wa ngano katika moja ya vituo vyake, masanduku ya kuvuka unaosababishwa na msalaba wa Cheerios. Kufuatia tukio hili, General Mills amejitolea kufanya bidhaa salama za gluten. Hata hivyo, kampuni hiyo ilipoteza imani nyingi.
Hivi sasa, wataalam wa ugonjwa wa celiac hawapendekeza kwamba yeyote aliye na ugonjwa wa celiac au unyeti usio wa celiac gluten hutumia Cheerios zisizo na gluten. Hata hivyo, ikiwa unataka kufikiria kuwajaribu, unapaswa kwanza kujibu maswali haya mitano:
1) Je, unaweza kula oats isiyo na gluten? Cheerios-ikiwa ni pamoja na aina za Cheerios zisizo na gluten-zenye oti. Kwa kweli, oti ni kiungo kikuu. Wale ambao hawawezi kula oats hawapaswi kujaribu Cheerios.
2) Je, ni nyeti gani ya kufuatilia gluten? Mills Mkuu hayatumii oat ya gluten bila ya kufanya Cheerios zake zisizo za gluteni (kuna matunda yasiyo ya kutosha ya gluten huko nje ili kukidhi mahitaji). Badala yake, kampuni hiyo imeunda mchakato unaofanya na hupunguza nafaka za ghafi ili kupalilia kitu chochote ambacho si oats, hasa ngano, shayiri na rye.
Tatizo ni, mchakato huu hauwezi kufaa kabisa, baadhi ya vipande vya nafaka za gluten zitapitia mchakato wa kuchagua na kuoka katika Cheerios zilizokamilishwa. Masanduku mengine yatakuwa bora zaidi kuliko wengine. Lakini kama unapenda kujibu kwa kiwango cha chini cha gluten, unapaswa kuwa wazi kwa Cheerios za bure za gluten.
3) Je, unasimamia oats? Hata kama huna tatizo la kula oti, inawezekana kupitisha-wataalamu wa ushauri kuanzia polepole (kula tu kijiko au mbili) na hatimaye hutumia zaidi ya gramu 50 za oti kwa siku. Hiyo ni vikombe viwili vya Cheerios.
4) Unaitikiaje fiber? Baadhi ya watu wanaripoti athari kwa Cheerios wanaweza kuwa na majibu badala ya kuongezeka kwa fiber katika mlo wao.
Sisi wote tunahitaji nyuzi, na kwa kweli wengi wetu hawapati. Cheerios zilizopo zina vyenye gramu 3 za nyuzi kwa kila kikombe cha kuhudumia kikombe, kwa hiyo inawezekana kabisa kwamba mtu ambaye chakula chake hakuwa na fiber kinaweza kupata ugonjwa wa intestinal, ahem, wakati wa kuongeza bakuli au Cheerios mbili.
5) Je! Unununua aina ya Cheerios? Ikiwa hii ni tatizo lako na Cheerios, ni rahisi zaidi kutatua: kwa utangazaji wote na hype yanayotokana zaidi ya Cheerios ya bure ya gluten, ni rahisi kuficha juu ya ukweli kwamba sio ladha zote za Cheerios huhesabiwa kuwa hazina ya gluten . Hakikisha ukiangalia sanduku lililoandikwa kwa usahihi "gluten-bure" kona ya chini ya kulia.
Neno Kutoka
Kulingana na orodha hii, ni dhahiri kwamba huna haja ya kuacha nafaka ya kula ikiwa unapatikana na ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten. Kumbuka tu kuwa makini ikiwa unatumia oti kwa mara ya kwanza tangu utambuzi wako, na labda ushikamana na bidhaa isiyohakikiwa ya gluten ikiwa hutokea hasa kuwa nyeti kufuatilia gluteni. Kisha, jiweke bakuli na kijiko na kuchimba!
Chanzo:
Magonjwa ya Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.
9 - Neno Kutoka
Kulingana na orodha hii, ni dhahiri kwamba huna haja ya kuacha nafaka ya kula ikiwa unapatikana na ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten. Kumbuka tu kuwa makini ikiwa unatumia oti kwa mara ya kwanza tangu utambuzi wako, na labda ushikamana na bidhaa isiyohakikiwa ya gluten ikiwa hutokea hasa kuwa nyeti kufuatilia gluteni. Kisha, jiweke bakuli na kijiko na kuchimba!
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.