DIY Needhams Maine Pipi Recipe

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 100

Mafuta - 4g

Karobu - 17g

Protini - 0g

Jumla ya muda wa dakika 20
Prep 20 min , Cook 0 min
Huduma 24 (1 pipi kila mmoja)

Pipi za viazi za jadi, kwa sababu isiyojulikana inayoitwa "Needhams," yamependezwa na Mainers kwa vizazi! Huenda kamwe huwaona mazao yaliyozalishwa kwa sababu pipi iliyofanywa na viazi, kama vile vyakula vingine vilivyotengenezwa vizuri, inapaswa kupendezwa (au waliohifadhiwa) wakati bado ni safi sana.

Viazi, ambazo ziko chini ya FODMAPs, hufanya uwezekano wa kutumia sukari kidogo katika pipi hizi kuliko kwa wengine. Hata hivyo, ni vizuri kushikamana na kipande kimoja cha pipi hii kwenye chakula cha chini cha FODMAP.

Viungo

• 4-ounce viazi nyeupe , peeled na kugawanyika
• Vikombe 2 vya sukari za kikapu
• 1 kikombe unsweetened, iliyokatwa nazi nazi
• 1/4 kijiko cha vanilla dondoo
• 1/8 kijiko cha chumvi
• Chombo cha 1 kikombe cha kuoka chocolate
• Vijiko 2 vya mafuta ya nazi

Maandalizi

1. Gesi sufuria ya unga ya 5x9-inch na siagi au mafuta.
2. Katika sufuria ndogo, funika viazi na maji. Kuleta kwa chemsha juu ya joto kali, wazi, kisha kupunguza joto kudumisha kupika. Kupika kwa dakika 20 au mpaka viazi ni zabuni. Futa, baridi, na panya viazi na masher au viazi.
3. Piga kikombe cha 1/3 cha viazi zilizopikwa kwenye bakuli ndogo. Koroga sukari ya confectioners, nazi, vanilla, na chumvi. Unga lazima uwe mtindo wa unga wa chokoleti wa kuki. Ikiwa ni kidogo mno mno, gumu katika kijiko kingine cha viazi kilichopikwa, ambacho kinaongeza unyevu.

1. Bonyeza unga katika safu moja katika sufuria ya mikate iliyoandaliwa. Jalada na friji usiku mmoja.
2. Siku ya pili, kata mkate ndani ya mraba 24. Funika tray ya kuoka au bodi ya kukata na karatasi iliyopigwa.
3. Katika bakuli salama ya microwave, joto mafuta ya nazi na chokoleti juu kwenye microwave kwa sekunde 30. Koroa na kurudia vipindi 15 hadi pili hadi chokoleti kilichochomwa kabisa na laini.
4. Kufanya kazi haraka, mahali kila mraba wa pipi juu ya mizabibu ya uma na uipate kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Chokoleti ya kijiko juu hadi Haja ya Needham imefunikwa. Piga chini ya uma kwenye upande wa bakuli ili kuondoa chokoleti ya ziada na utumie piga nyingine ili slide pipi kwenye tray iliyoandaliwa. Ikiwa chokoleti itaanza kuwa nene sana, fidia tena kama inahitajika.
5. Piga pipi zilizofunikwa na chokoleti mpaka chokoleti isumue, angalau saa moja. Kutumikia baridi. Chocolates yoyote ambayo haipatikani ndani ya masaa 24 inapaswa kuhifadhiwa kwenye friji kwenye chombo kilichopuiwa hewa.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kiasi cha unyevu katika viazi kinaweza kutofautiana kulingana na aina, umri, na wakati wa kupikia. Kichocheo hiki kilijaribiwa na viazi safi vya Maine, ambazo ni aina ya ngozi nyembamba na nyama nyeupe, na hutoa pipi na kujaza nyeupe-nyeupe.