Chombo cha chini cha FODMAP kilichomwa moto cha Marekani cha Chou Suey

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 345

Mafuta - 10g

Karobu - 46g

Protini - 19g

Jumla ya Muda 60 min
Prep 10 min , Piga min 50
Huduma 8 (vikombe 1 1/2 kila mmoja)

Wafanyabiashara wa Maine wanasema kuwa Amerika ya suey ni chakula cha jadi cha jadi, lakini asili yake inawezekana. Pengine ni uumbaji wa Kifaransa-Canada, kwa vile sahani hii pia ni favorite katika kaskazini mwa New York karibu na mpaka wa Canada, ambapo huenda kwa jina "goulash."

Toleo hili linafariji kama ilivyokuwa. Ili kupunguza FODMAP katika mchuzi, tulitumia vitunguu kuingilia mafuta ya mafuta na scallion badala ya vitunguu vya kawaida na vitunguu. Pia tulitumia macaroni ya chini-FODMAP badala ya macaroni ya kawaida-tazama vidokezo vya kupikia na kutumikia hapa chini kwa kununua ushauri juu ya hilo.

Viungo

• Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
• Vijiko viwili vya vitunguu-vinaingizwa mafuta
• 6 scallions, kijani sehemu tu, nyembamba iliyokatwa
• Pili pililipili ya kijani, iliyopandwa, iliyokatwa
• 1-28-ounce inaweza kuchapwa nyanya, imefungwa
• 1 14.5-ounce inaweza kuchaguliwa nyanya, imefungwa
• Vijiko 2 vya nyanya
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
• Chumvi 1 cha chumvi
• Vijiko 1 vya basil kavu
• Kijiko cha 1 cha oregano
• Kijiko cha 1/2 kilichopigwa pilipili ya pilipili nyekundu (hiari)
• Sukari 1 sukari
• Ounces 12 zisizochushwa chini ya FODMAP macaroni

Maandalizi

1. Katika sufuria kubwa, nzito au sufuria, suka nyama ya nyama kwa muda wa dakika 8 hadi 10 juu ya joto la kati, ukivunja vipande vidogo na spatula, mpaka ukiwa una rangi. Futa mafuta mengi ikiwa ni lazima.
2. Ongeza mafuta, jua ya scallion, na pilipili; sauté mpaka mboga ni zabuni, dakika 10.
3. Ongeza nyanya, panya ya nyanya, mchuzi Worcestershire, chumvi, basil, oregano, flakes ya pilipili nyekundu, na sukari. Funika sufuria na kuleta mchuzi kwa kuchemsha juu ya joto la kati; kupunguza joto na simmer kwa muda wa dakika 30.

1. Kupika na kukimbia macaroni kulingana na mapendekezo ya mtengenezaji. Mara moja kabla ya kutumikia, ongezea mchuzi na macaroni iliyopikwa pamoja. Gawanya katika kutumikia bakuli na juu na jibini iliyokatwa na Parmesan, ikiwa unataka.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Ground Uturuki inaweza kutumika badala ya nyama ya nyama ya toleo la chini ya mafuta ya mapishi hii.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Ingawa chakula cha chini cha FODMAP haipaswi kuwa na gluten-bure, pastas-gluten-bure huwa chini ya FODMAP kwa sababu zinafanywa bila ngano. Pastas yetu ya chini ya FODMAP pastas ni blends ya nafaka na quinoa , au mchele, nafaka, na quinoa. Soma viungo kwa karibu ili kuhakikisha kwamba viungo vya juu vya FODMAP vinavyoweza kuwa kama vile mbaazi au maharagwe hazijaongezwa.

Mchuzi wa nyama unaweza kufanywa kabla ya muda, na kurudia kabla ya kuongeza macaroni iliyopikwa.

Profaili ya ladha ya mchuzi unatumia kwa kutumia bidhaa za nyanya za makopo za kikaboni ikiwa unaweza kuzipata.

Mchuzi huu unaofaa sana unaweza kutumika na au bila nyama kwa njia mbalimbali, katika mapishi yoyote ambayo kwa kawaida huita kwa mchuzi wa spaghetti.