Miongoni mwa mikakati mingi ya kupoteza uzito na kuzeeka vizuri - kufuata chakula cha chini cha carb , kuondoa gluten, kupata zoezi zaidi - kuna moja ambayo mara kwa mara ilipendekezwa na watafiti: kizuizi cha kalori. Unapochukua kalori chache kuliko unahitaji ili kudumisha uzito wa mwili wako wa sasa, utapoteza uzito.
Changamoto kubwa ni jinsi ya kuendeleza upungufu wa calorie muda mrefu wa kutosha kuona matokeo muhimu.
Mkakati mpya unaoitwa kufunga kwa muda mfupi unaweza kutoa njia rahisi ya kula kwa sababu unahitajika tu kula wakati fulani. Mashabiki wanasema ni mpango ambao unaweza kushikamana na miezi mingi, hata miaka.
Je, kufunga kwa muda mrefu ni nini?
Kufunga kwa muda mrefu inamaanisha kuzuia ulaji wa chakula kwa siku moja, mbili au zaidi ya wiki na kula kawaida wakati wote. Kinachojulikana kuwa "siku za haraka" sio kufunga kabisa; badala, unachukua karibu robo ya kalori yako ya kawaida. Kwa wanawake, hiyo inawakilisha kalori 500, kwa wanaume, kuhusu kalori 600. Mara nyingi hujulikana kama chakula cha 5: 2, na siku tano za kawaida na siku mbili za kufunga; matoleo mengine huitwa 4: 3, 6: 1, kufunga kwa siku mbadala (ADF), au mpango wa "kila siku" wa chakula.
Nyaraka ya BBC ya 2012, kula, haraka na ya kuishi kwa muda mrefu, mara nyingi inajulikana kwa kuleta kufunga katikati ya kawaida, lakini imechungwa muda mrefu zaidi kuliko hiyo kwa manufaa yake katika kupunguza kansa ya matiti, ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa kisukari na kushuka kwa utambuzi.
Kwa kweli, kizuizi cha calorie kwa muda mrefu imekuwa utafiti tangu miaka ya 1930 na hadi sasa mbinu pekee iliyo kuthibitishwa kuboresha muda mrefu, angalau katika wanyama wa maabara.
Utafiti Una Nini?
Masomo kadhaa yamependekeza kuwa kazi ya kufunga kwa muda mfupi pamoja na kizuizi cha kalori kinachoendelea kupoteza uzito, lakini bado kuna ushahidi mdogo juu ya ufanisi wa muda mrefu wa chakula.
Watafiti wanatambua kwamba vyakula vyenye ufanisi vinatakikana, hutoa mahitaji yako ya lishe na kuwa rahisi kufuata. Kwa kuwa kufunga kwa muda mfupi hauhitaji uchangamano wa jumla wa chakula chako, tu kizuizi cha kalori siku kadhaa za wiki, inaweza kuwa njia ya mafanikio ya chakula. Uchunguzi wa muda mrefu unahitajika, hata hivyo, ili kuonyesha usalama na mafanikio ya kufunga kwa muda mfupi.
Je! Inaongoza kwa Kufunga Siku Zengine?
Labda kushangaza, hii haionekani kuwa hiyo. Katika utafiti mmoja, masomo ambao walikula 20-30% ya mahitaji yao ya kawaida ya kalori kwenye siku za kufunga kwa kawaida walikula tu 10% zaidi kuliko kawaida kwa siku zao zisizo za chakula. Kwa kuongeza, watu wengi waliripoti kuwa hisia zao za njaa siku za chini za calorie zimepungua kwa muda mrefu.
Aina bora ya kupoteza uzito
Utafutaji mwingine unaoahidiwa ni kwamba kufunga kwa muda mfupi huonekana kuzalisha kupoteza kwa misuli isiyo ya kawaida ikilinganishwa na chakula cha kawaida cha kila siku. Katika ukaguzi wa 2011, 90% ya uzito waliopotea kwa njia ya kufunga kwa muda mfupi ilikuwa mafuta, ikilinganishwa na 75% tu katika chakula cha kila siku.
Kudumisha misuli ya maumivu ya konda wakati mlo wa chakula unatoa faida ya kimetaboliki kwa kudumisha upungufu wa uzito kwa sababu misuli inaungua nishati zaidi kuliko mafuta hata wakati wa kupumzika.
Je, Inapunguza Mafuta ya Belly?
Mafuta ya bluu, mafuta ya visceral, ni tairi ya vipuri ambayo huzunguka viungo vyako vya ndani, na kusababisha hatari kubwa ya ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo. Ukaguzi wa 2011 uligundua kuwa chakula cha jadi na kufunga kwa muda mfupi hupunguza kiasi sawa cha mafuta ya tumbo.
Nani S hawataki Kujaribu Kufunga kwa Muda
Kufunga kwa muda usiofaa kwa:
- Watoto au vijana
- Wanawake ambao ni mjamzito au kunyonyesha
- Wale wenye historia ya matatizo ya kula
NIH pia inapendekeza kwamba watu wazima wenye ugonjwa wa kisukari au ugonjwa wa moyo wanapaswa kuwasiliana na mtoa huduma wa afya kabla ya kujaribu jitihada yoyote mpya.
Vyanzo:
Collier, R. Intermittent Kufunga: Sayansi ya Kwenda Bila. CMAJ. Juni 11, 2013. 185 (9): E363 - E364.
Seimon, RV. et al. Madhara ya muda mfupi na ya muda mrefu ya mbinu za mlo za kuzuia mlo na utaratibu wa mlo wa kimwili na ufanisi wa kimetaboliki katika wanawake walio na uzito zaidi na wazima zaidi wa baada ya menopausal: utafiti wa majaribio. Kumaliza muda. 2012 Agosti, 19 (8): 870-6.
Je! 5: 2 Kazi ya Kula Kuingilia Ndani? Huduma ya Taifa ya Afya ya Uingereza (NHS) Karatasi ya Habari za Umma. Ilifikia Januari 2, 2014.
http://www.nhs.uk/news/2013/01January/Pages/Does-the-5-2-intermittent-fasting-diet-work.aspx
Klempel MC, Kroeger CM, Bhutani S, Trepanowski JF, Varady KA. "Kufunga kwa muda mrefu pamoja na kizuizi cha calorie ni ufanisi kwa kupoteza uzito na kinga ya moyo katika wanawake wengi zaidi." J. Nutriti 2012 Novemba 21, 11: 98.
http://www.nutritionj.com/content/11/1/98
Krista A Varady, Surabhi Bhutani, Monica C Klempel, Cynthia M Kroeger, John F Trepanowski, Jacob M Haus, Kristin K Hoddy na Yolian Calvo. "Siku Mengine ya Kufunga Kwa Kupoteza Uzito Katika Majarida ya Uzito na Uwiano wa kawaida: Mtazamo ulioongozwa na Randomized." Journal ya Lishe 2013, 12: 146.
http://www.nutritionj.com/content/12/1/146
KA Varady. "Kiwango cha Kuzuia Kizuizi cha Kalori Kila Siku: Ni Nini Mfumo wa Diet ni Zaidi Kwa Ufanisi wa Kupoteza Uzito? Mapitio ya Unyevu Kiasi cha 12, Issue 7, kurasa e593-e601, Julai 2011.
Michelle N. Harvie, Mary Pegington, Mark P. Mattson et al. "Madhara ya kizuizi cha nishati ya kati au ya kuendelea juu ya kupoteza uzito na alama za hatari za ugonjwa wa metaboliki: jaribio randomized katika wanawake wadogo juu ya uzito." Int J Obes (London). 2011 Mei; 35 (5): 714-727.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3017674/pdf/nihms224118.pdf