20 Vyakula muhimu vya kusafisha kwa Jaribu

1 - Superfoods Yummy ya Kusafisha Mwili Wako

Picha za Patrizia Savarese / Taxi / Getty

Miili yetu haifai na kuondokana na sumu ya chakula na mazingira kila siku. Vyakula fulani vinaweza kusaidia, au hata kasi ya mchakato, kwa kutoa vitamini, antioxidants , madini, asidi muhimu ya mafuta , fiber na virutubisho vingine vinavyohitajika.

Ikiwa una nia ya kuboresha mlo wako, jaribu hizi superfoods.

2 - Pomegranate

Karanga ya mchicha ya mchicha. Nicole S. Young / E + / Getty Picha

Jipe mwenyewe nguvu kubwa ya kupambana na antioxidant! Makomamanga yanabeba na anthocyanini, aina ya antioxidant inayopatia mbegu kina, rangi nyekundu. Inawezekana kwamba anthocyanini inaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa DNA na kuvimba na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, mishipa, kansa, na ugonjwa wa kisukari. Utafiti wa awali unaonyesha kwamba wanaweza pia kusaidia kupunguza kuzeeka kwa ngozi kwa kupunguza kupungua kwa collagen ya ngozi na nyuzi za elastini.

Njia Nzuri za Kufurahia

Mbegu za kitani, tamu nzuri huweza kuongezwa kwenye saladi au kunyunyiza juu ya nafaka ya kifungua kinywa. Unaweza pia kuwa nao kama vitafunio. Ikiwa huwezi kupata mbegu, jaribu kuongeza kichapishaji cha juisi ya makomamanga isiyosafishwa ili kuimarisha ladha na kukusaidia kuongeza ulaji wako wa maji. Kuwa na hakika usiipoteze - kiasi kikubwa cha jua ya komamanga kina uwezekano wa kuingiliana na dawa nyingi.

3 - Arugula

Arugula shayiri ya sala. Stok-Yard Studio / Pichalibrary / Getty Picha

Kikuu cha upishi katika kupikia Mediterranean, arugula ni aina ya mboga ya cruciferous (kama broccoli, kale, na majicress) yenye vidonge kadhaa vinavyosaidia katika detoxification, kama vile sulforaphane na indole-3-carbinol. Arugula pia imejaa vitamini na madini kama vile vitamini K, vitamini C, magnesiamu na folate na phytochemicals lutein na zeaxanthin, ambayo inaweza kulinda dhidi ya kuzorota na machungwa ya macular.

Njia Nzuri za Kufurahia

Tumia arugula katika saladi. Njia nyingine ya kutumia arugula ni katika pesto kama mbadala ya basil. Ikiwa ni ladha ya peppery ni nguvu sana, jaribu mtoto arugula, ambayo ina ladha kali.

4 - vitunguu

Picha za Westend61 / Getty

Favorite detox, vitunguu ina misombo ya sulfuri ambayo inaweza kupambana na bakteria na madhara katika matumbo na kuongeza nguvu ya mwili kwa detox kwa kuongeza uzalishaji wa glutathione, inahitajika ili kuondoa sumu fulani. Misombo ya sulfuri, inayoitwa allicin, imevunjwa katika mwili kwa sulfuri za allyl, ambazo zinaweza kulinda ugonjwa wa moyo, aina fulani za kansa, arthritis, na ugonjwa wa kisukari.

Njia Nzuri za Kufurahia

Vitunguu vinapaswa kusagwa au kung'olewa ili kutolewa misombo ya sulfuri yenye manufaa. Jaribu kuongeza kwa saladi ya kuvaa au ufanye maharagwe nyeupe au chickpea kuzama na maharagwe nyeupe (au chickpeas), mafuta ya mizeituni na maji ya limao.

5 - Baharini

Picha za Klisarova / Moment / Getty

Kikuu cha chakula katika nchi nyingi za Asia, miwa ya baharini-kama vile dulse, kelp, nori, wakame, na agar-yanajulikana kwa sababu nzuri. Wao ni pamoja na madini kama iodini, ambayo husaidia katika uzalishaji wa homoni ya tezi na inasimamia kimetaboliki, kalsiamu, magnesiamu, na potasiamu. Maudhui ya madini ya juu yanaweza kusaidia kuvuta sumu kutoka kwa mwili. Baadhi ya maji ya baharini, kama vile arame na hijiki wana nyuzi nyingi za mumunyifu, ambazo zinasaidia detoxification.

Njia Nzuri za Kufurahia

Vipodozi vya Kelp vimekuwa maarufu kwa sababu hawana gluten-bure na karibu hakuna kalori. Dulse iliyokatwa ni nzuri katika saladi na inaweza pia kuongezwa kwa sandwiches au mchele au bakuli za quinoa. Nori inaweza kukatwa kwenye vipande nyembamba au kupasuka kwenye saladi, mchele, au supu. Jaribu kuongeza wakame, mwamba uliotumiwa kwenye supu ya miso, kwa supu.

Njia nyingine ya kufurahia baharini: arame, mwamba wa maji machafu, unaweza kuingizwa, kuchapwa, kuvuliwa na kutumiwa mbichi. Jaribu kuongeza kwa saladi. Pia angalia msimu uliofanywa na maji ya kavu, kama vile kelp kutumia kama mbadala ya chumvi la meza au kuongeza ladha.

6 - Lemoni

Pexels

Moja ya vyakula maarufu zaidi vya detox kote, mandimu zimejaa vitamini C na hufikiriwa kusaidia kurejesha usawa wa asidi ya mwili, na kutuwezesha kuondoa ufanisi zaidi wa sumu na mazingira.

Njia Nzuri za Kufurahia

Ongeza juisi ya robo ya limau kwenye kioo cha maji na kunywa jambo la kwanza asubuhi ili kuimarisha mwili na digestion ya msaada. Pia, jaribu kutumia juisi ya limao badala ya siki katika kuvaa saladi. Weka kabari za limao zinaweza kupunguzwa ndani ya maji au juu ya mboga mboga au chakula hadi ladha.

7 - apples

Sonja Dahlgren / Maskot / Getty Picha

Maapulo yana juu ya nyuzi zisizo na nyuzi na pectini ya nyuzi iliyoshirika, ambayo inakanyuka juu ya sumu na kupoteza na kuifuta kupitia matumbo. Wao ni glycemic ya chini, ambayo inamaanisha kuwa huingizwa polepole na kupanda kwa taratibu katika sukari ya damu na insulini. Maapuli yana asidi ya glucaric, ambayo husaidia mwili kujiondoa kemikali za estrogen na metali nzito.

Njia Nzuri za Kufurahia

Mbali na kula apple nzima, fanya vitafunio vya vipande vya apple na siagi ya almandi au ukiwa na applesauce badala ya dessert badala ya dessert. Fanya muesli na oti, maapulo, berries, almonds, na vidole na uzitoe usiku mmoja au kuongeza apples na sinamoni kwa oatmeal. Ongeza apples iliyokatwa kwenye saladi.

8 - Kabichi

Feriki nyekundu ya kabichi iliyokatwa na apple, viazi vitamu parsnip mash. Picha za Westend61 / Getty

Moja ya vyakula vilivyo nafuu vya detox, kabichi ina mali ya utakaso kwa sababu ya maudhui yao ya juu ya glucosinolates, misombo ya sulfuri ambayo yanabadilishwa kuwa aina ya isothiocyanates na indoles. Isothiocyanates inaweza kuzuia saratani kwa kukuza kuondoa uwezo wa kinga kutoka kwa mwili. Pia ni juu ya vitamini K na vitamini C na ½ kikombe ina kalori 11 tu.

Njia Nzuri za Kufurahia

Enzyme ambayo inabadilisha glucosinolates katika misombo yake ya kazi imeharibiwa na joto, basi jaribu kuwa na kabichi ghafi katika juisi, smoothies au saladi au kula kidogo. Chakula mbili ambazo hufanywa na kabichi (ambazo zina faida zaidi ya bakteria ya probiotic) ni sauerkraut na kim chi.

9 - Quinoa

Uto wa Quinoa na tini safi. Elena Veselova / Moment Open / Getty Picha

Quinoa imekuwa ikikuzwa nchini Amerika ya Kusini kwa zaidi ya miaka 5000. Bila ya bure na gluten-bure, quinoa ni chakula maarufu cha detox na kitaalam mbegu ya mmea (kuhusiana na beets na mchichapizi) badala ya nafaka nzima.

Nguvu ya protini, kikombe cha nusu ya quinoa iliyopikwa ina gramu 3 za protini. Quinoa ina asilimia 50 ya protini zaidi kuliko nafaka na ina kila asidi muhimu ya amino asidi, na kuifanya kuwa protini kamili kama nyama na vyakula vingine vya wanyama na chakula kikubwa kwa watu wanaofuata chakula cha mboga au mboga.

Quinoa pia ni chini ya ripoti ya glycemic, maana yake ni kwamba huongezeka kwa kasi ya sukari ya damu na insulini, na ni juu ya lysini ya amino asidi, inayohusishwa na kutengeneza tishu.

Njia Nzuri za Kufurahia

Jaribu quinoa iliyosababishwa badala ya vyakula vya unga vya ngano au gluteni, fanya nafaka ya kifungua kinywa ya joto na quinoa na maziwa ya almond, kuongeza quinoa kwenye saladi, au tumia quinoa kama njia mbadala ya couscous katika maelekezo.

10 - Wheatgrass

Juisi ya Wheatgrass. Ombi / E + / Getty Picha

Mchanganyiko maarufu katika baa za juisi, wheatgrass inadhaniwa kuwa na uwezo wa kutosha wa kutosha, kuwa umejaa klorophyll, amino asidi, vitamini, madini, na enzymes.

Njia Nzuri za Kufurahia

Wheatgrass ni kawaida ya juiced, kwa sababu ya kuta ngumu za kiini ambazo husababisha virutubisho vigumu kutolea. Unaweza kupata shots ya wheatgrass kwenye baa nyingi za juisi. Unaweza pia kukua na jua ya wheatgrass nyumbani, kulingana na aina ya juicer una.

11 - Almonds

Almond. vanillaechoes / Moment Open / Getty Picha

Almond ni kweli matunda kwa sababu wao ni mbegu za matunda ambayo ni jamaa wa karibu na plum na peach. Wao ni muhimu kwa sababu kamba nyingi za kidoksi hazijumuisha maziwa ya ng'ombe, na maziwa ya almond ni mojawapo ya njia bora zaidi ya kupendeza, ambayo hupatikana kwa urahisi zaidi. Maziwa ya almond yanaweza kufanywa nyumbani, au unaweza kuipata kwenye maduka mengi ya maduka ya vyakula na maduka ya chakula cha afya.

Almond pia ni ya ajabu kwa sababu wana maudhui ya juu ya vitamini E (ounce moja ina 35% ya ulaji wa kila siku uliopendekezwa), fiber (moja moja ina gramu 3), protini ya mboga (moja ya moja ina magiramu 6), na mafuta ya mafuta (almonds 51% mafuta ya monounsaturated). Pia wana matajiri katika magnesiamu, phosphorus, calcium, chuma, folate, na phytochemicals, ambayo yote inaweza kusaidia kuzuia magonjwa sugu.

Njia Nzuri za Kufurahia

Baadhi walipendekeza njia za kula mlozi zaidi ya mbichi: jaribu kuwaongezea smoothie, kunyunyiza amondi za kung'olewa kwenye nafaka, na kuongeza almond zilizokatwa juu ya saladi au sahani za mboga, kwa kutumia kwenye pesto badala ya karanga za pine, au kubadilisha siagi ya almond kwa siagi ya karanga. Wachache wa mlozi pia hufanya vitafunio vingi na kipande cha matunda au mchanganyiko wa uchaguzi wa homemade.

12 - Mashambulizi

Bakuli na wiki ya majani. Picha za Westend61 / Getty

Wakati wa chakula cha chini cha mafuta ya miaka ya 1980 na 90, avoga yalikuwa chakula kisichozidi kwa sababu ya maudhui yao ya mafuta. Wakati wao wana kiasi cha kutosha cha mafuta, ni juu ya mafuta ya moyo yenye afya ya afya ambayo hayataingiliana na uwiano wa asidi ya mafuta ya omega-3 hadi -6 katika mlo.

Mafuta ni muhimu wakati wa mlo wa detox, kwa sababu inakuza kutolewa kwa bile kutoka gallbladder, kuruhusu kuondoa sumu kutoka kwa mwili na ngozi ya mafuta ya mumunyifu vitamini ikiwa ni pamoja na vitamini A, vitamini D , vitamini E na vitamini K. Mbali na kutoa mafuta yenye kuhitajika, avoga pia yana vitamini E, folate, vitamini B5 , na potasiamu. Kikombe cha nusu ya avocado ina 8 gramu ya nyuzi za malazi.

Njia Nzuri za Kufurahia

Sababu nyingine ya avoka ni ya thamani kama chakula cha detox ni kwamba inaweza kutumika kama mbadala kwa vyakula vingi ambazo ni mbali mipaka wakati wa detox, hasa maziwa na cream. Ni texture ya asili na tajiri huongeza uzuri kwa sothiothi. Mchungaji pia unaweza kuongezwa kwa saladi au kuingizwa.

13 - Blueberries

Bilabuni ya bluu ya vyakula vya kifungua kinywa. Picha za Westend61 / Getty

Damu ya kweli ya dutu, bluu za rangi ya bluu ni vyenye nyuzi na vitamini C, ni ndogo ya kalori (1/2 kikombe ina kalori 44) na ni moja kwa moja iliyowekwa juu wakati linapokuja uwezo wa antioxidant.

Blueberries hupata rangi ya rangi ya bluu kutoka rangi ya antioxidant iitwayo anthocyanins, ambayo husaidia kulinda seli kutoka uharibifu mkubwa wa bure, kuongeza uzalishaji wa glutathione, na kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo, cataracts, glaucoma, vidonda vya peptic, ugonjwa wa alzheimer, ugonjwa wa kisukari na kansa fulani. Anthocyanins pia inaweza kupunguza kasi kuzeeka kwa kupunguza kupungua kwa collagen na kuimarisha mishipa ya damu na capillaries.

Njia Nzuri za Kufurahia

Blueberries ni kitamu, hivyo ni rahisi hadi ulaji wako. Jaribu kuongeza wachache kwenye nafaka yako, saladi au smoothie. Katika smoothies ya kijani, rangi ya rangi ya rangi ya bluu ni nzuri sana kwenye masking rangi ya mboga za kijani. Au tu kuwa nao peke yake kama njia ladha ya kumaliza chakula cha jioni.

14 - Tangawizi

Chai ya tangawizi. Shingo Tosha / AFLO / Picha za Getty

Hakuna orodha ya vyakula vya detox itakuwa kamili bila tangawizi. Chakula cha asili cha kupambana na uchochezi, tangawizi pia husaidia kupunguza kichefuchefu, kuboresha digestion, na kukuza detoxification kwa kuharakisha harakati ya chakula kupitia matumbo, kutokana na misombo inayoitwa gingerols na shogaols.

Njia Nzuri za Kufurahia

Jaribu kufanya supu ya tangawizi ya karoti iliyosafishwa, na kuongeza tangawizi iliyochapishwa kwa kuvaa saladi, au mizizi ya tangawizi ya juicing pamoja na mboga.

15 - Kolilili

Supu ya mbolea na maji ya maji. L Alfonse / Photolibrary / Getty Picha

Usiruhusu ukosefu wake wa rangi iwe mjinga. Cauliflower hufanya orodha yetu ya vyakula vya juu vya kidoksi kwa sababu ni mboga ya cruciferous (familia inayojumuisha broccoli, kabichi, na bok choy) ambayo ni juu ya phytochemicals inayoitwa glucosinolates. Kemikali hizi zimevunjwa ndani ya matumbo kwa isothiocynates na indole-3-carbinol, misombo ambayo hudhibiti enzymes ya mwili na kulinda dhidi ya saratani.

Njia Nzuri za Kufurahia

Tofauti na mboga nyingine za cruciferous, cauliflower inaweza kusimama kwa vyakula vya wanga. Ilikatwa vizuri katika mchakato wa chakula kisha ikawa mvuke, cauliflower inaweza kuiga texture ya mchele. Inaweza pia kufungwa kama njia mbadala ya viazi. Wakati hauna rangi, cauliflower ni chanzo kizuri cha vitamini C, pamoja na fiber.

16 - Parsley

Saladi ya Parsley. Pixel Pink Upigaji picha / Muda Open / Getty Picha

Inajulikana hasa kama mimea ya upishi, parsley ina vitamini C, klorophyll, beta-carotene , vitamini K, na folate, ambayo inahitajika kwa mwili kwa detox. Parsley huwafufua viwango vya glutathione na inaweza kulindwa dhidi ya ugonjwa wa ini kwa sababu ya upinzani wa insulini.

Njia Nzuri za Kufurahia

Jaribu kupiga parsley na kuiongeza kwa saladi au kuitumia kando au badala ya basil katika pesto. Parsley pia inaweza kuongezwa kwa juisi au smoothies.

17 - Beets

Beet na saladi ya lenti. Picha za Brett Stevens / Cultura / Getty

Umefungwa na potasiamu, folate, fiber, na antioxidants, beets ni chakula cha nyota cha detox. Beets pia ina betaine, kiwanja ambacho kimepatikana kupungua ngazi ya alama kadhaa za uchochezi, kulinda dhidi ya uharibifu wa ini, na kusaidia mafuta ya mchakato wa ini.

Pia ina nzuri ya rangi nyekundu-zambarau antioxidant rangi betacyanin, ambayo ni wajibu wa wingi wa faida za afya na inaweza kutoa kupambana na uchochezi, antioxidant, na msaada wa detoxification (hasa kusaidia glutathione-tegemezi ya awamu 2 detoxification). Beets ni ndogo katika kalori - 1/2 kikombe cha beets ina 40 kalori.

Njia Nzuri za Kufurahia

Jaribu kuongeza beets zilizokatwa ghafi kwenye saladi au jaribu nyuki za mbichi nyembamba kwenye sandwich. Beets pia inaweza kuwa juiced au aliongeza kwa smoothies. Jozi ya jozi ya juisi pamoja na apples juiced na tangawizi. Vitunguu vitamini K, magnesiamu, potasiamu, chuma, na luteini ya antioxidant.

Ingawa beets inaweza kuwa messy, kwa kutumia kinga inaweza kulinda dhidi ya mikono nyekundu-kubadilika na kutumika karatasi yaxed juu ya countertops upimaji au bodi kukata. Beets pia ni ya ajabu katika supu ya borscht. Jihadharini kuwa beets inaweza kugeuka kwa muda kwa viti nyekundu-kuunganishwa au mkojo.

18 - Chai ya kijani

Pexels

Ikiwa unajaribu kupunguza ulaji wako wa kahawa, chai ya kijani ni mbadala nzuri. Ina baadhi ya caffeine (kuhusu 15 mg kwa 40 kwa kikombe) lakini pia ina epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

Antioxidant yenye nguvu, EGCG inaweza kulinda ini dhidi ya uharibifu kutoka sumu, kuzuia oxidation ya cholesterol LDL, na inaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na kansa fulani.

19 - Fennel

Saladi ya Fennel. Philippe Desnerck / Pichalibrary / Picha za Getty

Fennel, mboga ya mizizi yenye ladha ya licorice, ni chini ya kalori na ni chanzo kizuri cha folate, potasiamu, na antioxidants kama vile anethole, phytochemical ambayo imepatikana ili kupunguza kuvimba. Pia ni mpole diuretic, ambayo inaweza kusaidia na kuondolewa kwa vitu vya sumu kutoka kwa mwili Nusu kikombe cha fennel ghafi ina tu kalori 14.

Njia Nzuri za Kufurahia

Bunduli ya fennel inaweza kupunjwa kwa upole na kuongezwa kwa saladi au inaweza kuwa juiced, pamoja na apples, celery, karoti, na pears.

Mbegu za Fennel zimekuwa kutumika kwa muda mrefu kama dawa ya kupiga maradhi, kupuuza, kuvimbiwa na pumzi mbaya. Jaribu chai ya mbegu ya fennel, au kutafuna mbegu za fennel kwa pumzi mpya au kupunguza digestion.

20 - Vifungo

Kristin Duvall / Photolibrary / Getty Picha

Vipande vina vyenye asidi-linolenic asidi, asidi ya mafuta yenye afya ya omega-3 ambayo inaonekana kuboresha jinsi mwili hutumia insulini, homoni inayofuta sukari kutoka kwenye damu. Pia huwa na fiber yenye umunyifu na isiyo na nyuzi, ambayo husaidia detoxification ya mwili kwa kuimarisha kawaida ya kifua na kusaidia mwili kuondokana na sumu kali, cholesterol, na taka. Vidokezo pia ni chanzo bora cha manganese.

Njia Nzuri za Kufurahia

Unaweza kununua vitu vya udongo kwenye vituo vya vyakula vya vyakula na vituo vya chakula vya afya, lakini kwa upeo wa juu, unaweza pia kusaga mwenyewe katika grinder ya kahawa. Ni bora kusaga mbegu kama unavyohitaji, kama kusaga hupunguza maisha yao ya rafu.

Wapufize kwenye nafaka, saladi, mtindi na sahani nyingine au uziweze kwa wote kwa blender wakati wa kufanya smoothies. Vipande vinaweza pia kutumiwa katika bidhaa za kupikia. Mbegu huunda jelini ikiwa ni pamoja na maji, hivyo zinaweza kutumiwa kukusanya supu au zinaweza kutumika kama uingizaji wa yai katika bidhaa zingine za kupikia.

Kutoa kikwazo: Taarifa zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na sio mbadala kwa ushauri, ugonjwa au matibabu kwa daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.