Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Calories - 116
Mafuta - 9g
Karobu - 7g
Protini - 2g
Jumla ya muda wa dakika 75
Panga dakika 15 , Piga mia 60
Huduma 16 (1/4 kikombe kila)
Donge ya haki inaweza kufanya vitafunio vyema visivyoweza kushindwa. Damu hii nyekundu ya pinkish haiwezi kujificha thamani yake ya juu ya lishe, na rangi inayotokana na anthocyanins, ambayo ni antioxidants inayopatikana katika matunda nyekundu na mboga kama vile nyuki.
Beets nyekundu pia ni juu ya vitamini C, potasiamu, na fiber , wakati chickpeas na tahini hutoa chanzo cha protini kukuweka satiated baada ya vitafunio. Kutumikia na mboga mboga safi na unga wa ngano pita mkate wedges katika tanuri mpaka joto.
Viungo
- 2 beets ndogo nyekundu
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 15-ounce inaweza chickpeas, iliyochafuliwa na kuchafuliwa
- Vijiko 2 vya tahini
- 2 vitunguu vidogo vidogo, vilivyotumiwa
- 1/2 kikombe cha mafuta
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/2 kijiko chumvi
Maandalizi
1. Joto la moto kwa 425F.
2. Peel na robo beets na kuifunga yao katika foil na 1 kijiko mafuta ya mizeituni. Weka kwenye karatasi ndogo ya kuoka (kukamata juisi yoyote ambayo inaweza kuimarisha wakati wa kuoka) na kuoka kwa muda wa dakika 45 kwa saa, mpaka nyuki zimevunjwa kwa ukubwa.
3. Ondoa beets kutoka tanuri na kuruhusu baridi kwa angalau dakika 10 hadi 15.
4. Ongeza beets kupikwa kwa processor ya chakula pamoja na viungo iliyobaki na pigo hadi mchanganyiko ni mkali.
5. Ladisha na kurekebisha msimu kama inahitajika.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Mchanganyiko huu mwekundu na mzuri wa beet unaweza kufanya kazi zaidi ya kuzama. Punguza chakula hiki kwenye chakula kwa kufanya beet nyekundu iliyochujwa hummus!
Anza kwa tanuri yako ya joto kabla ya 350F. Kunyakua pita yote ya ngano au kipande cha kamba ya jani, tambaa kwenye baadhi ya nyekundu ya beet hummus, na kuongeza mboga zako za kupendeza, protini, karanga, na mbegu. Jaribu combo ya rangi ya kale, mchicha, ricotta na 1 ounce ya karanga za pistachio. Piga kwenye tanuri yako kwa muda wa dakika 10 au mpaka ufikiriwe na ufurahi mlo ulio na virutubisho!
Karanga za pistachio ni chanzo kizuri cha mafuta ya afya, fiber, protini, Vitamini B6, na antioxidants ambazo zina anti-inflammatory properties na zimeonyeshwa kupunguza kiwango cha damu ya glucose.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Piga vipande vyako vyote vilivyopendezwa kama vile karoti za mbichi, matango, cauliflower, na broccoli na kuzitia ndani ya hummus hii.
Unaweza hata juu juu ya saladi yako favorite na dollop ya hummus hii upbeat.
Hifadhi hummus yako kwenye chombo kilichopitiwa hewa kwenye friji na uondoe vilivyo na wewe katika tupperware ndogo tofauti na mboga yako au saladi. Hummus itafurahia bora ikiwa hula ndani ya wiki moja.