Swaps rahisi ya PB & J zaidi ya lishe na ya kupendeza
Siagi ya karanga na sandwich ya jelly imeundwa na vipande viwili vya mkate mweupe, kitanda kikubwa cha siagi ya karanga na mbili au tatu za kijiko cha jelly. Huenda sio jambo lenye afya zaidi ulimwenguni kula, lakini sio sawa kabisa. Siagi ya karanga ni chanzo kizuri cha mafuta na madini ya monounsaturated. Matatizo makuu ni jumla ya hesabu ya juu ya kalori na ukosefu wa nyuzi kutoka kwenye mkate wa nyeupe wa kale ulio safi.
Lakini, kwa swaps kadhaa unaweza kufurahia PB & J ya lishe ambayo haiwezi kuharibu mlo wako.
Anza na Chakula Bora
Sandwich kila huanza na aina fulani ya mkate, ikiwa ni pamoja na PB & J. Chakula cha nyeupe kinununuliwa kuhifadhiwa na unga uliosafishwa, ambayo inamaanisha ngano imevuliwa na bran na jidudu kabla ya kufanywa unga. Mkate uliofanywa na unga uliosafishwa hudumu zaidi kuliko mkate wote wa ngano na una texture ya mwanga mwembamba ambao watu wengi wanapenda. Mkate mweupe unakabiliwa na hasara kubwa ya thamani ya lishe kutokana na kusafishwa kwa sababu vitu vingi vingi vimeondolewa katika mchakato. Ingawa baadhi ya virutubisho huongezwa tena na kuimarisha unga, siofaa kwako kama chakula kilichotolewa kutoka kwa nafaka nzima .
Ikiwa unafikiri juu yake, kuhusu mkate wote mweupe unashikilia sandwich pamoja na hauna harufu nyingi yenyewe. Ikiwa unabadilisha mkate wako wa zamani mweupe kwa mkate wa nafaka nzima ya asilimia 100 utaongeza ladha nzuri ya nutty kwenye sandwich yako.
Maduka mengi ya mboga hubeba aina kadhaa za mikate yote ya nafaka ili uweze kuchagua mkate wa ngano wa kawaida, mkate wa ladha, au kuchagua mkate ulio na mchanganyiko wenye harufu ya nafaka nzima ikiwa ni pamoja na shayiri na oti. Ikiwa huko kwenye gluten unaweza kupata kitamu kizuri cha mikate ya juu ya nyuzi inayotengenezwa na viungo vinavyovutia.
Wengine wanaokula pickier hawapendi mikate yote ya nafaka ya aina yoyote, lakini hiyo haina haja ya kuwa suala kwa sababu unaweza kununua mkate mweupe ambao bado ni mkate wote wa nafaka. Mikate yote ya nyeupe ya nyeupe hutolewa kwa aina ya ngano ambayo ni nyepesi katika rangi na ina ladha kali, na ni kama afya kama unga wa unga wa ngano.
Kwenda Zaidi ya Mboga wa Peanut
Mara tu umechukua mkate wako, ni wakati wa kuchunguza siagi ya karanga. Yote kwa yote, siagi ya karanga ni bidhaa nzuri sana wakati unapochagua bidhaa ambayo haina sukari iliyoongeza. Baada ya yote, siagi ya karanga tayari ni ladha, kwa hiyo haina haja ya sukari yoyote. Siagi ya karanga ya kijivu au chunky ina maudhui sawa ya lishe, hivyo chagua aina yoyote unayopendelea.
Chaguo jingine ni kutumia ni siagi ya nyuki iliyotokana na karanga zaidi ya karanga, kama vile siagi ya almond. Hakuna tofauti kubwa kati ya mazungumzo mawili ya lishe , lakini siagi ya almond ina harufu nzuri ambayo inakwenda vizuri na nafaka nzima. Unaweza pia kupata chumvi au siagi ya soya katika maduka mengi ya mboga.
Siagi ya karanga na nut ni lishe, lakini pia ni juu ya kalori, hivyo ikiwa unatazama uzito wako, ni muhimu kuweka jicho kwenye ukubwa wako wa kutumikia. Na ikiwa umeambiwa ili kuepuka sodiamu, enda kwa bidhaa isiyoongeza chumvi yoyote.
Hata bora, katika maduka mengi unaweza kusaga siagi yako ya karanga au siagi ya nut kutoka kwa karanga nyingi. Angalia njia ya chakula cha wingi kwa chaguo hili. Haitakuwa na chumvi, vitamu, au vihifadhi.
Kubadilisha Matunda Kuenea kwa Jelly
Aina ya duka ya kawaida ya jelly inafanywa kutokana na juisi ya matunda, sukari, na pectini. Kula kwa lishe, wewe ni kupata tu kalori kutoka sukari zilizoongezwa, na hakuna fiber. Pengine haipati ladha kubwa yote isipokuwa isipokuwa alama ya mwisho ya mwisho.
Nini wazo bora? Kutumia kupunguzwa sukari jam badala ya jelly. Chagua matunda mazuri yaliyoenea kwa matunda tu na sukari isiyoongezwa.
Matunda yanaenea bado ni ladha na sio kuongeza sukari husaidia kukata kalori kidogo na hata kupata fiber. Kweli, kwa kuenea kwa matunda ya juu, unapenda tunda badala ya sukari ya goopy.
Unaweza kukimbia jelly kabisa na kuongeza matunda safi au kavu kwenye sandwich yako. Bila shaka, sio kitaalam kuwa PB & J tena, lakini ndizi iliyokatwa ni ladha na siagi ya karanga, au unaweza juu ya sandwich yako na mizabibu au hata vipande vidonda vya apple.