Watu wengine wanaamini juisi ya matunda ni mbaya kwa afya yako kwa sababu ni juu ya sukari ya asili inayoitwa fructose, au 'sukari ya matunda.' Lakini juisi ya matunda si kama vinywaji vya sukari ambavyo hazina thamani ya lishe zaidi ya sukari. Juisi ya matunda ina virutubisho sawa ambayo hupatikana katika matunda yote - hauna fiber yote .
Fiber ni muhimu. Inasaidia kupunguza kasi ya digestion na ngozi ya sukari ya asili iliyopatikana katika matunda.
Inakujaza na kukufanya uhisi muda mrefu. Lakini juisi ya matunda haina nyuzi, hivyo haina athari sawa na kula matunda yote. Bila fiber, ni rahisi kuchukua katika kalori zaidi bila kutambua unayofanya.
Hakuna nyuzi lakini bado ina lishe
Watu wengi hawatakula matunda na mboga za kutosha, hivyo kunywa juisi ya matunda inaweza kuongeza huduma au mazao mawili kwa jumla ya kila siku kwa muda mrefu unapochagua juisi ya matunda ya asilimia 100. Vile vile "vinywaji vya matunda" vina vyenye kiasi kidogo tu cha maji ya matunda na sukari iliyoongezwa au syrup ya nafaka ya fructose haipatikani kama kutumikia matunda.
Ounces sita au 3/4 kikombe-cha asilimia 100 ya maji ya matunda huhesabu kama moja ya matunda. Wengi wetu tunahitaji vikombe mbili za matunda kila siku (pamoja na vikombe 2 hadi tatu vya mboga). Kufurahia kunywa maji ya matunda, lakini kula matunda yote pia kwa fiber.
Juisi ya matunda inapatikana kwenye duka lako la mboga.
Kutakuwa na aina kadhaa, na watakuwa inapatikana katika chupa kubwa na vyombo vyenye huduma. Vyombo vingi au zaidi ya kiuchumi, lakini vifurushi vinavyohudumia moja ni rahisi na ni vyema kwa chakula cha mchana cha mfuko.
Vidokezo vya Ununuzi wa Maji Ya Matunda Ya Matunda
Unapotumia juisi ya matunda, hakikisha unatafuta maneno ya asilimia 100 ya juisi ya matunda kwenye lebo.
Unapaswa pia kupoteza orodha ya viungo, ambayo ni muhimu hasa ikiwa ununua juisi kama makomamanga, acai, au juisi nyingine za matunda-ambazo huchanganywa mara kwa mara na juisi au zabibu ili kupunguza gharama. Siyo apple au juisi ya zabibu ni mbaya, lakini unalipa zaidi kwa kidogo kidogo ya matunda ya ajabu ya vyakula na si kupata mengi.
Kwa maji safi (na yenye afya), kununua blender ya kasi na uifanye nyumbani. Mchanganyiko wa kasi wa kasi hupunguza matunda ili uweze kuweka fiber ambayo imepotea kwenye juisi nyingi za kununuliwa.
Vyanzo:
Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa, SelectMyPlate.gov. "Vidokezo vya Kukusaidia Kula Matunda."
Idara ya Umoja wa Mataifa ya Kilimo na Afya na Huduma za Binadamu. " Miongozo ya Chakula kwa Wamarekani , 2015-2020."