Faida ya Maziwa ya Mkojo Inashindwa
Maziwa ya mgongo amewekwa kama chakula cha afya kwa miaka kadhaa, na labda ni kweli kwa sababu ni chanzo bora cha kalsiamu na protini. Pia ina probiotics yenye manufaa, ambayo ni bakteria ya kirafiki ambayo inaweza kuchukua makazi katika njia yako ya utumbo (ambayo ni jambo jema). Lakini unaweza kujiuliza kama mtindi waliohifadhiwa ni nzuri tu kwako. Labda, lakini labda si.
Msingi wa Maziwa ya Yogurt
Mtindi waliohifadhiwa ni concoction tamu iliyotengenezwa na maziwa, tamaduni ya mtindi, sukari, na ladha ambazo zinaweza kuwa bandia au asili. Ni sawa na cream ya barafu katika texture lakini kwa kawaida huwa chini ya mafuta, hivyo mtindi waliohifadhiwa huwa maarufu wakati watu walianza kufuata mlo wa mafuta.
Kuwa chini ya mafuta, hasa mafuta yaliyojaa, ni jambo jema. Lakini mtindi waliohifadhiwa pia ni juu ya sukari, hivyo bado ina kalori nyingi. Pia haijulikani jinsi bakteria nyingi za probiotic zinapatikana katika brand yoyote. Ikiwa probiotics hupatiwa joto wakati wowote wakati wa mchakato wa utengenezaji, basi wote wamekufa. Bakteria waliokufa hawafanyi vizuri sana. Lakini unaweza kuangalia kwenye studio ya bidhaa - ikiwa unaona kitu kuhusu zenye tamaduni za kuishi, basi unajua kuna, angalau, bakteria fulani ya probiotic katika mtindi waliohifadhiwa.
Kulinganisha Lishe ya Yogurt vs. Yogurt Frozen
Taarifa ya lishe kwa mtindi inatofautiana kidogo kulingana na maudhui ya mafuta na ladha.
Nusu ya nusu ya yogiti ya wazi iliyo na maziwa yote ina takriban kalori 75, gramu 4 za protini, mafuta ya gramu 6 (2.6 gramu ambazo ni mafuta yaliyojaa) na chini ya gramu 6 za wanga, hasa kwa sukari au lactose ya maziwa. Ina pia kalimu ya miligramu 148 na miligramu 15 ya magnesiamu.
Nusu ya nusu ya kikombe cha mtindi iliyohifadhiwa ina kalori 110, 2.6 gramu za protini, mafuta ya gramu 3 (2 ya gramu hizo ni mafuta yaliyojaa ), wanga 19 gramu (kiasi kikubwa ambacho hutoka sukari iliyoongezwa), miligramu 87 za calcium na 9 milligrams magnesiamu.
Hivyo, mtindi waliohifadhiwa una kalori zaidi kutoka kwa sukari na chini ya kalsiamu na magnesiamu kuliko kiasi sawa cha mtindi wa wazi.
Mtindi wa mtindi huja nje kama mshindi wa lishe, lakini ikiwa una tamaa ya pipi, ladha ya tangy ya mtindi wa kawaida haiwezi kukata. Unaweza kuongeza matunda au berries safi kwa kalori chache tu na vitamini na phytochemicals. Ikiwa bado sio tamu ya kutosha, unaweza kuongeza asali kidogo-lakini sio sana, au utaanza kukimbia kwenye kalori za ziada kutoka kwenye sukari ya asili iliyopatikana katika asali. Unaweza pia kuongeza uzuri na kidogo kidogo ya sweetener zero calorie kama vile sucralose, stevia, au aspartame kama unapenda.
Yogurt iliyohifadhiwa dhidi ya Cream Ice
Nini ikiwa unalinganisha mtindi waliohifadhiwa na ice cream? Kikombe cha nusu ya alama ya kawaida ya vanilla ice cream ina kalori 137 yenye mafuta ya gramu 7 (4.5 gramu ya mafuta hayo yaliyojaa mafuta). Pia ina takriban gramu 16 za wanga kutoka sukari iliyoongezwa, protini 2 gramu, kalsiamu 84 milligram, na magnesiamu 9 gramu. Kutoka kwa mtazamo wa lishe, kuhusu tofauti pekee ni mafuta-kuna mafuta zaidi katika barafu la barafu.
Ikiwa unatafuta lishe nzuri na probiotics, mtindi wa kawaida ni chaguo bora zaidi, ikiwa unatafuta dessert iliyohifadhiwa, basi mtindi waliohifadhiwa unaweza kuwa bora zaidi kuliko barafu la barafu, lakini si kwa kiasi.
Pia unapaswa kukumbuka ukubwa wa huduma. Ikiwa unapakia bakuli na ice cream au mtindi wa waliohifadhiwa, unatumia maagizo mawili, matatu, au zaidi na kalori, sukari, na hata mafuta yatakuongeza haraka.
> Chanzo:
> Database ya Taifa ya Nutrient ya Toleo la Kiwango cha Standard 28. Idara ya Kilimo ya Marekani. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard +Reference.