Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 0
Mafuta - 0g
Karobu - 0g
Protini - 0g
Jumla ya Muda 10 min
Prep dakika 5 , Piga masaa 5
Huduma 1 (kikombe 1)
Kichocheo cha chai cha Vata kinachoundwa na chef wa Ayurvedic Patti Garland wa Bliss Kitchen. Inafanywa bila mizizi ya licorice, ambayo imehusishwa na shinikizo la damu na kiwango cha juu cha aldosterone na inapaswa kuepukwa na watu wenye hali kama vile shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo au figo. Mbegu za Ajwan, pia huitwa mbegu za carom, zinaweza kupatikana mtandaoni au kwenye maduka ya vyakula vya Hindi. Ikiwa huwezi kupata mbegu za ajwan, zinaweza kufutwa kutoka kwenye mapishi.
Vata chai pia inapatikana katika fomu ya vifuniko vya chai. Bidhaa maarufu ni Bindi, Chopra, na Maharishi. Mbali na mizizi ya licorice, mdalasini, tangawizi, na kadiamu, viungo vingine vya kawaida vilivyopatikana katika chai ya Vata ni pamoja na fennel, nutmeg, na mizizi ya chicory. Ashwagandha na Triphala ni mimea ambayo pia hutumiwa katika Ayurveda ili usawa aina ya Vata. Hakikisha kuangalia orodha ya viungo.
Tea za Ayurvedic kwa dosha nyingine ni chai ya chai ( chai ya baridi) na chai ya Kapha ( chai ya kuchochea).
Viungo
- 1/4 kijiko cha tangawizi safi, iliyokatwa
- 1/4 kijiko cha karamu ya ardhi
- 1/4 kijiko cha sinamoni
- 1/4 kijiko ajwan (carom) mbegu
- 1 kikombe cha kuchemsha maji
Maandalizi
- Changanya tangawizi, kadiamu, sinamoni na mbegu za ajwan pamoja.
- Chemsha maji na kisha uiongeze kwenye mimea na mchanganyiko wa viungo.
- Nyasi ya chai, kufunikwa, kwa dakika tano.
- Kuzuia na kuacha mimea na viungo na kutumikia joto.
Aina ya Vata ni nini?
Katika Ayurveda, aina ya dawa mbadala inayotoka India, kutofautiana katika moja ya aina tatu za katiba au doshas (Vata, Kapha au pitta) huharibu mtiririko wa nishati ya mwili na inaweza kusababisha ugonjwa.
Matibabu ya mitishamba, yoga, kutafakari, na chakula ni baadhi ya mbinu zilizozotumiwa katika Ayurveda ili kusawazisha dosha ya mtu.
Kikubwa cha aina ya Vata huwa na kujenga kidogo na ngozi kavu au mbaya. hotuba ya haraka au harakati, na haipendi baridi. Ikiwa bila usawa, aina ya Vata inaweza kuwa na kuvimbiwa, wasiwasi, usingizi, kutokuwa na wasiwasi, uchovu, kumbukumbu ya maskini, na kujisikia bila kuzunguka.
Wataalamu wa Ayurvedic mara nyingi hupendekeza chai ya mitishamba yenye vidonge vya joto na mimea iliyofikiria kufaidika aina ya Vata, kama vile tangawizi, mdalasini, na kadi. Chai ya tangawizi ya moto kwa kutumia mizizi ya tangawizi safi ni chai ya kila siku ili kusaidia aina ya Vata.
Kabla Ujaribu Tea ya Vata
Ikiwa unakabiliwa na dalili yoyote mpya (kama kuvimbiwa, wasiwasi, usingizi, uchovu), ni muhimu kuzungumza na mtoa huduma wako wa msingi. Kujitunza na kuepuka au kuchelewesha huduma ya kawaida inaweza kuwa na madhara makubwa.