Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 43
Mafuta - 0g
Karobu - 10g
Protini - 2g
Jumla ya muda wa dakika 20
Prep 20 min , Cook 0 min
Huduma 4
Juisi ya kijani, iliyotolewa na kuchimba juisi kutoka kwa mboga mboga za kijani kama kale, mchicha, tango, na celery, imekuwa maarufu kama njia ya kupata virutubisho na antioxidants kutoka kwa idadi kubwa ya mazao ya mboga.
Ingawa kunywa juisi ya kijani si sawa na kula mboga nzima (juicing huondoa wingi wa fiber na inaweza kuwa juu ya kalori na sukari), inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango wa kula afya, hasa ikiwa uko muda mfupi.
Recipe
Ikiwa wewe ni mpya kwa juicing au ni pro msimu, utakuwa upendo hii rahisi, ladha-ladha ya mapishi juisi ya kijani.
Jaribu kutumia mazao yanayopandwa kwa kawaida wakati iwezekanavyo, lakini ikiwa haipatikani, weka na uosha kila kitu vizuri.
Viungo
- 1 kikombe cha mchicha
- 2 machungwa ya udongo
- 1 kikombe cha kale (karibu 3 majani)
- Vikombe 2 vya romaine (takriban 3 majani)
- Tango 1
- 1 apple ya kijani
- Lamu ya 1/2 (au chokaa, iliyopigwa)
Maandalizi
1. Osha mboga na apple vizuri na uvike vizuri.
2. Kata tango, apple, na limau (au chokaa) vipande vidogo vya kutosha kuingia kwenye juicer yako.
3. Mchakato wa viungo, moja kwa moja, katika juicer. Majani makubwa na shina imara, kama vile kale na romaine, yanaweza kuunganishwa kwenye shina kabla ya kuwa juiced.
Furahia!
Juisi inaweza kuhifadhiwa kwa saa hadi masaa 24 kwenye chombo kilichoingizwa hewa kwenye jokofu.
Ingawa ukubwa wa huduma hutegemea mtu binafsi, juisi hii inatosha kwa huduma ndogo ndogo hadi 4 hadi 6.
Ikiwa unapenda nyuki, jaribu beet hii , karoti, apple, na mapishi ya juisi ya tangawizi .
Vidokezo
- Weka ukubwa wako wa utumishi wadogo. Wakati juisi ya kijani ambayo inapatikana katika maduka na baa za juisi mara nyingi huja katika chupa za ounce 16, kiasi cha juisi unachonywa wakati wowote lazima iwe sawa na kiasi cha mboga nzima na matunda unayoweza kula chakula.
- Jaribu kutumia massa ambayo yameachwa katika juicer katika supu, muffins, au mapishi mengine ili nyuzi haikatupwa.
Tahadhari
Oxalate ni kiwanja cha kawaida kinachoonekana katika vyakula fulani, na pia huzalishwa katika mwili kama bidhaa taka. Chakula kilicho juu ya viungo ni pamoja na viungo vingi vya kawaida kwenye juisi ya kijani kama vile mchicha, kijani, celery, collard, dandelion, kale, escarole, parsley, chard swiss, karoti, mizizi ya beet, na matunda.
Watu wenye hali fulani, kama vile magonjwa ya figo (ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa figo sugu na mawe ya figo), gout, arthritis ya damu, na aina fulani za vulvodynia, wanapaswa kuepuka chakula cha oxalate.
Usimtegemea juisi kuchukua nafasi ya mboga nzima katika mlo wako.
Mboga ya Cruciferous (kama vile kabichi, broccoli, kale, watercress, radishes, na vifuniko collard) ni viungo vya kawaida kwenye juisi ya kijani.
Wakati ghafi, zina vyenye glucosinolates ambazo zinaweza kuzuia ulaji wa iodini na kuingiliana na kazi ya tezi.
Juisi ya kijani haiwezi kuwa sahihi kwako ikiwa una au ni hatari ya ugonjwa wa kisukari kutokana na maudhui ya sukari katika juisi nyingi.
Ikiwa unafikiria kufanya maji ya mboga ya kijani sehemu ya kawaida ya mlo wako, ni busara kushauriana na mtoa huduma wako wa afya ili kuhakikisha kuwa inafaa kwako. Juisi ya kijani ni ladha na inapatikana sana nyumbani na katika maduka, lakini sio sawa kwa kila mtu.
Chanzo:
Kupata JE, Gregoire JR, Phul A, Kasten MJ. Oxalate Nephropathy Kutokana na 'Juicing': Ripoti ya Uchunguzi na Mapitio. Am J Med. Septemba 2013, 126 (9): 768-72. Je: 10.1016 / j.amjmed.2013.03.019. Epub 2013 Julai 3.
Kutoa kikwazo: Taarifa zilizomo kwenye tovuti hii zinalenga kwa madhumuni ya elimu tu na sio mbadala kwa ushauri, ugonjwa au matibabu kwa daktari aliyeidhinishwa. Sio maana ya kuzingatia tahadhari zote zinazowezekana, mwingiliano wa madawa ya kulevya, hali au madhara mabaya. Unapaswa kutafuta huduma ya matibabu haraka kwa maswala yoyote ya afya na wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia dawa mbadala au kufanya mabadiliko kwenye regimen yako.