Mchele wa Cerepy Mchele wa Chumvi na Miti ya Mapishi

Kellogg imeondoka kwenye soko, lakini wazalishaji hao wanne waliongezeka.

Kellogg imeshutumu watu wengi katika jumuiya ya bure ya gluten wakati imekoma toleo la bure la gluten ya nafaka ya Rice Krispies ya Kellogg. Sio tu watu waliopoteza nafaka ya favorite ya gluten isiyopatikana, lakini pia walipoteza kiungo cha msingi cha gluten bila malipo ya Rice Krispies.

Lakini usivunyi moyo-watu wenye ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten usiokuwa na celiac wana "nafaka ya cerepy" ya nafaka ambayo huwa sawa na sawa (na ambayo itafanya kazi vizuri katika cerepies ya mchele kutibu mapishi ni pamoja na chini).

4 Vikundi vilivyopendekezwa vya Rice Ricepies ya Gluten-Free

Hapa kuna nafaka za mchele za crispy zisizo za gluteni ambazo utapata katika maduka:

1. Barbara's Organic Brown Rice Crisps: Brand hii, iliyozalishwa kutoka nafaka nzima, isiyo ya GMO ya mchele kahawia, hupendezwa na juisi ya matunda ya kikaboni badala ya sukari au syrup ya juu ya fructose. Haiwezi kufanya kazi vizuri zaidi, hata hivyo. Ni viwandani katika kituo cha pamoja ambacho kinafanya pia ngano, soya, karanga za miti, na karanga , na watu wengine hawawezi kuhatarisha mfiduo wowote. Cereal hujaribiwa ili kuhakikisha ina sehemu chini ya 20 kwa milioni ya gluten.
2. Erewhon Crispy Brown Rice Cereal: nafaka ya Erewhon ya gluten isiyo na maji, iliyotengenezwa na Attune Foods, ina viungo vitatu tu: Mchele wa kikaboni wa kikaboni wa California, kikaboni cha maji ya mchele, na chumvi ya bahari. Ni kuthibitishwa bila ya gluten na Shirika la Vyeti vya Ghala la Gluten (GFCO), ambayo inahitaji kupima chini ya sehemu 10 kwa milioni ya gluten. Hiyo ni idadi muhimu kujua kulingana na kiasi gani cha gluten kinachoweza kukufanya ugonjwa.

1. Njia ya asili Crispy Rice Cereal: nafaka hii (kutoka kwa mtengeneza wa mbegu ya kudumu ya nafaka ya kidini ya Koala Crisp isiyo ya kawaida ya gluten) pia inathibitishwa na gluten-bure na GFCO. Ina unga wa unga wa mchele, kikaboni cha maji kilichomwagika, chumvi za bahari, na molasses ya kikaboni. Njia ya Hali hufanya nafaka hii katika kituo ambacho pia hutengeneza karanga, karanga, na soya.

1. Furahia Mazao ya Mchele ya Perky ya Crunchy: Hii imeorodheshwa mwisho kwa sababu sio mbadala halisi ya Kellogg's Gluten-Free Rice Krispies. Mchele wa mchele ni kidogo zaidi na wao ni pande zote zaidi kuliko mchele-umbo. Lakini Furahia Maisha hutoa bidhaa za nafaka za ubora zilizozalishwa kwenye kituo ambacho haijali yote ya allergens, ikiwa ni pamoja na gluten, na hivyo ni muhimu kutajwa. Chumvi cha Mchele cha Perky cha Crunchy kinafanywa na unga wa mchele, matawi ya mchele, mchanganyiko wa juisi ya zabibu, asali, na chumvi, na imethibitishwa na gluten-bure na GFCO.

Mchele wa Krismasi-Msafi wa Gluten hupata Recipe

Kichocheo hiki kinafanya kazi bora kwa mojawapo ya njia tatu za kwanza za gluten za Rice Krispies ambazo zimeorodheshwa hapo juu (Furahia Maisha ya Crunchy Rice Cereal hufanya kutibu crunchier kuliko watu wengine wanaweza kupendelea). Kuchukua haya ni rahisi sana kufanya. Tu kuchukua muda wako juu ya jiko, au wewe hatari hatari moto marshmallows.

Viungo:

• Vikombe 6 vya gluten-bure cerepy mchele wa nafaka (chagua favorite yako kutoka kwa chaguzi zilizoorodheshwa hapo juu)
• 1 oz-10. marshmallows ya mchanga isiyo na gluten
• Vijiko 3 vya siagi (kufanya mchele wa mchele usio na maziwa, badala ya mafuta ya nazi au ufupi wa maziwa kama vile Spectrum Organics Butter-Flavor Shortening)

Maelekezo ya kupikia:

1. Nyunyiza siagi (au yasiyo ya maziwa kufupisha) katika sufuria ya ukubwa wa kati juu ya joto la chini.

1. Punguza polepole marshmallows na koroga hadi marshmallows iweze kabisa kuyeana na kuchanganya vizuri na siagi / kupunguzwa. Kuwa na uvumilivu na uweke joto chini, au utaanza kuharibu marshmallows ya kioevu.
2. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto. Futa crispies ya mchele usio na gluteni na uendelee kusisimua mpaka nafaka yote iko. Mchanganyiko utakuwa fimbo sana .
3. Gesi sufuria 13 na sufuria 9-inch na siagi au kupunguzwa kwa maziwa yasiyo ya maziwa (kutumia mengi, au chipsi kitazingatia).
4. Kutumia spatula ya plastiki ya greased au karatasi ya wax, makini mchanganyiko wa mchanganyiko ndani ya sufuria, ukiifungia kwenye pembe na kuimarisha.

1. Kuruhusu chipsi ili baridi kabisa, kisha kukatwa kwenye viwanja.

Ili kuhifadhi chipu cha unaten, vifunika kwa sufuria ya plastiki au karatasi ya wax. Karatasi ya wax ya zamani hufanya kazi vizuri kwani haifai.

Mazao: 12 kubwa ya cerepies ya mchele ya gluten