Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 136
Mafuta - 6g
Karobu - 13g
Protini - 8g
Jumla ya muda wa dakika 5
Prep dakika 5 , Cook 0 dakika
Huduma 5 (1/2 kikombe kila)
Dessert haipaswi kuwa mbali kwa sababu una ugonjwa wa kisukari. Mousse hii ya laini ya laini hutengenezwa kwa kutumia maziwa yote ya maziwa ya ricotta na hupata utamu kutoka kwa malenge safi na syrup kidogo ya maple. Inachomwa na nutmeg na mdalasini, mousse hii rahisi lakini yenye tajiri ni dessert ya ladha iliyo tayari kwa dakika.
Viungo
- 3/4 kikombe safi puree
- 3/4 kikombe sehemu skim ricotta jibini
- Vijiko 1 1/2 vya siki ya maple
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Pande ya nutmeg, pamoja na zaidi kwa kupamba
- Chini ya chumvi
- ΒΌ kikombe wazi Kigiriki mtindi, kwa ajili ya kupamba
- Vijiko viwili vilivyomwagiziwa, kwa ajili ya kupamba
Maandalizi
Kuchanganya malenge, jibini la ricotta, siki ya maple, mdalasini, dondoo la vanilla, nutmeg, na chumvi kwenye bakuli ndogo; mjeledi hadi fluffy na viungo vyote viingizwe kikamilifu.
Friji angalau dakika 30 kabla ya kutumikia, kuruhusu mousse kuimarisha.
Kutumikia sehemu za kila mtu zilizo na kijiko 1 cha mafuta kamili ya mtindi Kigiriki, maziwa ya kung'olewa, na kuinyunyizia nutmeg.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Kutumia cheese ya ricotta ya sehemu ya skim hutoa texture tajiri na yenye maji yenye chini ya mafuta yaliyojaa zaidi kuliko maziwa yote, lakini usijisikie kutumia ricotta isiyo ya mafuta ikiwa unataka.
Ikiwa ungependa dessert ya chokoleti, jaribu kuongeza vijiko 1 hadi 2 vya unga wa kakao kwenye mchanganyiko na uongeze syrup zaidi ya maple kwa ladha ya kweli ya chokoleti. Kama bonus, poda ya kakao ina antioxidants yenye manufaa !
Linapokuja suala hilo, pata ubunifu! Jaribu kukwisha baadhi ya walnuts, karanga za Brazili, au nyasi zisizohifadhiwa na kuinyunyizia juu, kwa kuwa karanga hizi pia ni chanzo cha protini. Ili kwenda nje na mandhari ya nguruwe, toa chache cha mbegu za malenge iliyotiwa (inayoitwa pepitas ) iliyoko kwenye mtindi wa Kigiriki.
Ikiwa mboga moja kwa moja ni ya nguvu sana kwako, jaribu kuitingisha kwa viungo vya mchuzi, ambayo inachanganya mdalasini, nutmeg, tangawizi ya ardhi, na kila kitu-unaweza kununua hii kabla ya kufanywa katika duka la mboga au haraka kufanya mwenyewe na kuihifadhi katika jariti ya viungo vya recycled.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kwa kuwa kichocheo hiki kinahitaji muda kidogo sana wa mikono, wakati ni kwenye friji kuchukua muda wa kuteka glasi za kujifurahisha za kujifurahisha ili kuharibu uwasilishaji.
Divai ndogo au glasi ya Martini iliyojaa mousse hii ya ladha na toppings nyingi ni njia ya kujifurahisha zaidi ya kufanya dessert. Nimejaza mitungi machache ya kuteka 4-ounce na mousse, ambayo itakuwa chaguo kubwa ikiwa hufanya hili kwa ajili ya chama, picnic, au kuungana mwingine mbali na nyumbani.