Mchanganyiko wa Mchanganyiko wa Rahisi, Cubes ya Mkufu, Rolls ya Chakula cha jioni na Pies
Kuadhimisha shukrani kwa shukrani kabisa kunaweza kuonekana kuogopesha, hasa ikiwa huja kula gluten-bure kwa muda mrefu sana. Kuchukua mchanganyiko wa gluten-kujazwa kujazwa, mikeka, gravy na desserts katika chakula cha jioni cha shukrani ya kawaida inaweza kuleta mashambulizi makubwa ya hofu, wivu au wote wawili, hasa ikiwa umechukuliwa hivi karibuni na ugonjwa wa celiac au usikivu wa gluten usikivu.
Lakini katika miaka ya hivi karibuni, wazalishaji wa chakula wa gluten wameifanya iwe rahisi kufuata chakula cha gluten bila malipo kwa wakati wa shukrani kwa kurudia viungo vingi vya muhimu, kama vile kuchanganya na mchanganyiko wa gravy, katika fomu ya bure ya gluten.
Bado unaweza kuchagua kupika chakula chako cha shukrani cha gluten bila malipo kutoka kwa mwanzo kufuata vidokezo hivi ili kufanya orodha ya shukrani ya jadi ya bure ya shukrani .
Lakini ikiwa una nia ya njia za mkato (au tu kukimbia nje ya muda kuzunguka likizo), unaweza kutaka kuingiza baadhi ya viungo hivi vya gluteni kwenye sikukuu yako ya Shukrani:
- Mchanganyiko wa mchanganyiko wa Gluten . McCormick, inayojulikana kwa manukato yake, hufanya mchanganyiko wa mchanganyiko wa gluten-bure na mchanganyiko wa Uturuki (wote huwa na mahindi, maziwa, na viungo vya soya). Mwisho wa Maumbile ya Umbo hufanya mchanganyiko wa vimelea ya Golden, Shitake, na ladha ya Herb ya Savory (yote matatu yana mchele, tapioca, na viungo vya soya). Kuchukua mojawapo ya haya na yote unayohitaji kufanya ni kuongeza maji, whisk mchanganyiko katika pua kwa muda wa dakika chache, na una kitovu kwa Uturuki wako.
- Bouillon cubes . Kadhaa ya maandalizi yangu ya Shukrani ya kabla ya gluteni huita kwa cubes za bouillon-kuongeza ladha ya ziada ya kujifungia, kwa mfano, au kama sehemu ya casserole. Celifibr, mtengenezaji mwingine wa vyakula vya gluten-free, hufanya bouillon cubes-kupitishwa bure-mboga katika ladha tatu: medley mboga, mboga kuku na nyama ya mboga mboga. Au, unaweza kuchagua chaguo la kawaida: Chumvi ya Herb-Ox Bouillon katika nyama ya nyama ya nyama, kuku na mboga ni maridadi isiyo na gluten, ambayo inamaanisha kuwa hawana gluten chini ya sehemu 20 kwa milioni , au viwango vya GF-20.
- Kufungia . Shukrani haitakuwa si likizo moja bila kujifungua kwa Uturuki wako. Kwa sababu za usalama wa gluteni hupaswi kamwe kupika vitu vya gluten vinavyopanda katika Uturuki unapanga kula. Lakini ukifanya vitu vya gluteni bila kujifungua kwa Uturuki wako, watu wanaweza kuwa na uwezo wa kuwaeleza tofauti. Wazalishaji kadhaa hutoa mchanganyiko wa kuchanganya na cubes za mkate ambao unaweza kutumia ili kutengeneza kituruki chako cha gluten bure. Chaguo hizi za mchanganyiko wa kuchanganya huenda zikafaa sana ikiwa unaingiza Uturuki kwenye nyumba ya jamaa, kwani tayari huwa na viungo vyenye salama vya gluten. Hapa ni mwongozo wangu wa kufanya gluten-free stuffing kwa Shukrani kwa Shukrani , ambayo ni pamoja na orodha ya wazalishaji kutoa bidhaa stuffing.
- Vipindi vya jioni. Familia nyingi zinahitaji milo ya chakula cha jioni kwenye shukrani ya shukrani, na kwa hakika wao ni kitu kikubwa zaidi cha orodha ya orodha ya kuunda upya bure-baadhi ya wanachama wa familia yangu hawatachukua mkate wa gluten. Hakuna swali kwamba mikate ya bure ya gluten iliyooka-mikate inapiga mikononi mbalimbali ya ununuzi wa duka, na ikiwa una wakati, mapishi haya ya gluten-bure bila shaka yanaweza kuwa hit. Lakini ikiwa unakabiliwa na muda na unahitaji nyaraka za bure za gluten unaweza kuzunguka tu kwenye tanuri, wazalishaji wengi wa bidhaa za chakula hufanya chaguo ambazo unaweza kuchagua. Hapa ni mwongozo wangu: Rolls-Free Dinner Rolls .
- Pies. Shukrani tu haiwezi kuwa sawa bila pai ya malenge. Ikiwa unakaribia karibu na Duka la Wote la Chakula na Bidhaa za Gluten-Free Bakehouse (sio Vyakula vyote vya Whole), hifadhi hiyo inawezekana itakuwa na pie tofauti za kutosha za gluteni, ikiwa ni pamoja na pie ya nguruwe na pie ya Kusini ya pecan kwa likizo. Bila shaka, daima unaweza kuoka pie yako mwenyewe kwa kutumia kitambaa cha pie kilichopangwa tayari (ninaweka orodha ya wapi katika gazeti langu la Gluten-Free Pie Crusts ).