Vidonge vya chakula huwekwa kwa kiasi fulani lakini si kama madawa kama dawa. Kwa mfano, Marekani, Utawala wa Chakula na Madawa (FDA) hauhitaji uthibitisho kwamba virutubisho vya chakula ni salama au ufanisi kabla ya kuuzwa. Bidhaa zingine zimetangazwa kuwa na faida za afya lakini hazina majaribio ya kliniki inayoonyesha usalama au ufanisi.
Lakini wazalishaji wa kuongeza lazima kufuata wachache kufanya na sio linapokuja kuandika na kufanya madai fulani juu ya bidhaa zao. Lebo juu ya chupa ya kuongeza chakula huweza kusema anwani za kuongeza kuongeza upungufu wa virutubisho, inasaidia afya, au inaweza kuwa na athari katika kazi fulani au muundo wa mwili - ikiwa madai haya yanasaidiwa na utafiti. Kila aina ya dai ina maana maalum:
- Madai ya maudhui yanayotokana na virutubisho inasema kiwango cha wastani cha vitu vya chakula katika bidhaa.
- Madai ya afya yanaonyesha uhusiano kati ya kunyonya dutu la chakula na kubadilisha hatari ya ugonjwa ikiwa kuna ushahidi wa kutosha. Madai haya yanatajwa na FDA.
- Mfumo au madai ya kazi huelezea jinsi vitu vya malazi vinavyoathiri mwili. Madai hayo hayajaamilishwa na FDA, hivyo ni kwa kila mtengenezaji wa kuongeza kuwa wa kweli na sahihi na madai haya.
Ingawa virutubisho vya malazi hazihitaji kuthibitisha usalama au ufanisi kabla ya uuzaji, FDA inaweza kuamua kwamba kuongeza chakula si salama.
Wakati huo unatokea, FDA inaweza kuzuia au kupiga marufuku mauzo ya bidhaa hiyo.
Ingawa matumizi ya ziada ya chakula huchukuliwa kuwa salama kwa ujumla, kuna baadhi ya mambo ya kufikiria kama unachukua virutubisho vya chakula.
Daima kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kama wewe ni:
- Kuchukua dawa yoyote, kama virutubisho vingine vya chakula vinaweza kuwa na mwingiliano usiohitajika.
- Kupanga upasuaji, kwa sababu baadhi ya virutubisho inaweza kuathiri kutokwa na damu au kujibu kwa anesthesia.
- Mimba au uuguzi, kwa kuwa virutubisho vingine vinaweza kumathiri mtoto.
- Kufikiri juu ya kuchukua ziada ya chakula badala ya matibabu.
Wakati wa kuchagua virutubisho vyako vya chakula, huenda ukashindwa na bidhaa zote na aina zilizopo. Bidhaa tofauti zinaweza kuwa na ubora tofauti. Uliza mtoa huduma wako wa afya, mfamasia, dietitian au lishe kwa ajili ya mapendekezo kuhusu baadhi ya formula au bidhaa kama huna uhakika ni nani kuchagua. Daima kufuata maagizo ya studio, isipokuwa mtoa huduma wako wa afya amekushauri tofauti kwa sababu baadhi ya virutubisho, kama vile vitamini B-6 na chuma, inaweza kuwa sumu wakati inachukuliwa kwa kiasi kikubwa.
Mfumo wa Kuongezea Mlo
Utekelezaji ni mchakato wa kuongeza wazalishaji wa chakula ili kuhakikisha kila kundi la bidhaa ni sawa na kipimo na ubora. Utawala wa Madawa na Madawa ya Umoja wa Mataifa hauhitaji virutubisho vya mlo ili ufananishwe hivyo huwezi kuwa na hakika kuwa kile kilicho katika chupa kinafanana na kile kilicho kwenye lebo.
Viwango ni nini?
US Pharmacopeia (USP) ni shirika linaloweka viwango vya ubora kwa madawa ya kulevya na virutubisho vya chakula, pamoja na viungo vya chakula.
Viwango hivi vinatekelezwa kwa madawa ya kulevya, lakini siyo kwa virutubisho vya chakula. Lakini wazalishaji wa kuongeza wanaweza kuitumia kama mwongozo.
Kwa kuwa yote hadi mtengenezaji mwingine wa ziada, mbinu zinazotumiwa zinaweza kutofautiana kutoka kwa brand hadi brand. Neno 'salama' linaweza kuonyeshwa kwa uwazi kwenye lebo, lakini isipokuwa unapojua jinsi bidhaa hiyo imefanywa, haimaanishi sana. Pia, gharama ya kuongeza haitoi - vitamini vya gharama kubwa haviwezi kuwa bora zaidi kuliko gharama nafuu.
Je, ninajuaje ikiwa virutubisho vimetambulishwa kweli?
Huwezi kuwaambia kutoka lebo, lakini unaweza kuwasiliana na makampuni ambayo huzalisha virutubisho na kuuliza.
Tumaini, jibu litakuwa na maana kwako. Ikiwa sivyo, labda unapaswa kuangalia mahali pengine. Unaweza pia kujiunga na Consumerlab.com, ambayo mara nyingi hujaribu virutubisho vya chakula ili kuona ikiwa inafanana na yale yaliyotajwa kwenye lebo.
Vyanzo:
Taasisi za Afya za Taifa, Ofisi ya Vidonge vya Fedha. Maelezo ya Chini: Vidonge vya Fedha. " Ilifikia Aprili 11, 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional/.
Ofisi ya Vidonge vya Chakula. Taasisi za Afya za Taifa. "Vidonge vya Chakula: Maelezo ya Chanzo." http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements/. Imefikia Aprili 11, 2016.
Utawala wa Chakula na Madawa ya Umoja wa Mataifa. "Vidonge vya Chakula." Ilifikia Aprili 11, 2016. http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/.
Marekani Pharmacopeia. "Viwango vya Supplement za Fedha za USP." Ilifikia Aprili 11, 2016. http://www.usp.org/dietary-supplements/overview.
Kituo cha Matibabu cha Chuo Kikuu cha Maryland. Vitamini - Utangulizi. Ilifikia Aprili 11, 2016. http://www.umm.edu/patiented/articles/what_vitamins_000039_1.htm.