Dunkin 'Donuts , pamoja na rafu zake za kutibu gluten-kujazwa kwa donut, labda hakutakugeni kama nafasi nzuri zaidi ya kutembelea ikiwa una ugonjwa wa celiac au unyeti usio wa celiac gluten. Hiyo ilitakiwa kubadili miaka michache iliyopita wakati Dunkin 'Donuts ilianzisha utaratibu wa bure wa gluten. Hata hivyo, baada ya kupima, mlolongo umeweka kimya vitu vyenye gluten.
Kwa hiyo kuna kitu chochote ambacho unaweza kufurahia katika Dunkin 'Donuts yako kama ufuatilia mlo wa gluten?
Buzz karibu na mtandao imekuwa kwamba vinywaji vingi vya kahawa, kutoka kwenye moto wa moto hadi baridi iliyohifadhiwa katika aina nyingi za ladha, ni salama kwa wafuasi wa mlo usio na gluten kunywa. Lakini uchunguzi zaidi unaonyesha kwamba inaweza kuwa hivyo.
Dunkin 'Donuts Vinywaji vya Kahawa
Kama mshindani wa kahawa Starbucks (ambayo pia haijumui uteuzi mkubwa wa vitu vya gluten), Dunkin 'Donuts hutoa aina kubwa ya vinywaji vya moto na baridi. Unaweza kununua kahawa ya moto ya wazi, lakini pia unaweza kuomba Chocolate ya Saruji ya Chumvi, ambayo ina viungo zaidi ya 20, ikiwa ni pamoja na baadhi inayotokana na maziwa na soya (lakini siyo ngano, kulingana na orodha ya viungo vya mnyororo). Vinywaji vya waliohifadhiwa vyenye viungo vya maziwa na soya kama sehemu ya orodha hiyo ndefu sana.
Bila shaka, wengi wetu tunaweza kutumia viungo vya maziwa na soya kwa usalama, shida yetu ni pamoja na viungo vinavyotokana na gluten ambavyo hazifanywa na ngano (katika kesi hii, shayiri, ambayo hutumiwa mara nyingi kama sweetener, itakuwa hatari kubwa).
Nchini Marekani, ngano huchukuliwa kama moja ya allergens kubwa nane na inahitajika kuorodheshwa katika viungo. Kwa bahati mbaya, viungo vinavyotokana na shayiri na rye hazihitaji kuitwa nje kwenye maandiko au orodha ya viungo kwenye migahawa.
Kwa hivyo, tulimuuliza Dunkin 'Donuts kutupa maelezo kuhusu kama chochote au vinywaji vyote vilikuwa na shayiri na / au rye.
Baada ya maswali na majibu kadhaa nyuma na nje, tulipokea majibu yafuatayo kutoka kwa msemaji wa kampuni:
"Nimehakikishia kwamba viungo ulivyoorodhesha havipo katika vinywaji vya Dunkin 'Donuts.Hata hivyo, kwa sababu si migahawa yote na vituo vya uzalishaji ni kujitolea bila ya kutosha, bidhaa hiyo haiwezi kuthibitisha kuwa hakuna uchafuzi wa msalaba.Kwa sababu hiyo, brand inasimama na ... taarifa ya awali: 'Wakati wengi wetu hawana gluten kama kiungo, si migahawa yote na vifaa vya uzalishaji ni kujitolea gluten-bure vifaa.' "
Je! Unaweza Kupata Kahawa ya Gluten isiyokuwa na Dunkin 'Donuts?
Kulingana na kauli ya kampuni hiyo, haipaswi kupoteza nje ya kahawa wazi au vinywaji vya kahawa-plus-maziwa (cappuccinos na lattes) kwenye Dunkin 'Donuts ikiwa huna gluten. Kumbuka kwamba hii ni ushauri sawa tunayowapa watu ambao wanapenda kupata kahawa katika Starbucks (ambayo, kwa kusikitisha, haijafanya vizuri zaidi kuliko Dunkin 'Donuts kwa kutupa vyakula vinavyotengenezwa bila gluten au vinywaji vyema vya kahawa).
Hata hivyo, kuna suala jingine unahitaji kuzingatia katika Dunkin 'Donuts: gluten ya hewa. Sio siri kwamba Dunkin 'Donuts huuza kiasi kikubwa cha donuts-zenye donut-wale donuts ni hasa sababu ya kuwa kwa ajili ya kampuni.
Kufanya wale wafadhili huhusisha kutumia kiasi kikubwa cha unga wa ngano, ambayo inaweza kuwa na hewa. Baadhi yetu (hasa wale wetu ambao ni nyeti zaidi ya kufuatilia gluten) huitikia gluten ya hewa.
Si maduka yote ya Dunkin 'Donuts hufanya donuts zao kwenye tovuti. Kwa mujibu wa msemaji wa kampuni hiyo, "baadhi ya migahawa huwa na vituo vya kupikia kwenye tovuti, [wakati] maeneo mengine hupokea bidhaa safi kila siku kutoka kwenye kituo cha kuoka."
Neno Kutoka
Kulingana na kile tunachokijua, hatuwezi kupendekeza kwamba watu ambao wanahitaji kushikamana na maisha yasiyo ya bure ya gluten mara kwa mara kituo cha Dunkin 'Donuts ambako kulikuwa na kazi ya kuoka-hata ikiwa unatafuta kikombe cha kale cha wazi ya kahawa.
Ikiwa sio nyeti hasa, hata hivyo, huenda usikuwa na tatizo.
Kupata kahawa wazi katika eneo ambalo haifanyi kuoka kwake kuna uwezekano mkubwa wa kuwa salama, lakini fikiria kumwomba mfanyakazi akikutumikia kubadili kinga na kuchukua tahadhari nyingine dhidi ya uchafuzi wa msalaba wa gluten .