Chipotle Lime Pua Kuku na Recipe Pineapple Salsa

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 253

Mafuta - 13g

Karobu - 8g

Protini - 26g

Jumla ya muda wa dakika 30
Prep 10 min , Piga min 20
Utumishi 2 (2 mapaja kila mmoja)

Vipu vya kuku visivyo na ngozi, vyema ni vyema kwa chakula cha haraka na chadha. Wao ni rahisi kujiandaa kwa juhudi kidogo na ni vigumu kukauka. Wanachukua vizuri ladha yoyote na ni gari kamili ya viungo safi, vizuri kama matunda, mboga mboga, na mimea. Ili kuwaweka kwenye sehemu bora, punguza mafuta inayoonekana kabla ya kupika. Wataendelea kukaa mengi ya unyevu na ladha!

Chipotle, vitunguu na chokaa huongeza ladha sana na karibu hakuna juhudi katika mapishi hii. Salsa safi ya mananasi inakaribisha ladha zaidi na inafanya chakula hiki kuwa mabadiliko ya kusisimua na ya kusisimua-hadi kwenye kawaida ya kawaida ya chakula cha jioni.

Viungo

• 4 bila kupoteza, mapaja ya kuku yasiyo na ngozi
• 3/4 kijiko cha poda ya chipotle
• 1/2 kijiko cha vitunguu poda
• 1/2 kijiko cha ardhi cumin
• Juisi kutoka 1 lame
• Vijiko 2 vya mafuta ya avocado au mafuta mengine ya juu ya joto
• 1/4 kikombe cha vitunguu nyekundu, kilichomwa
• 1/2 kikombe cha mananasi safi, kilichomwa
• Jalapeno 1 ndogo, iliyopandwa na iliyotolewa
• Vijiko viwili vya majani ya cilantro, yaliyochaguliwa
• Juisi kutoka 1/2 lime

Maandalizi

1. Joto la moto kwa 350F. Punguza mafuta inayoonekana kutoka kwa mapaja ya kuku.

2. Katika bakuli ndogo, jumuisha poda ya chipotle, vitunguu, na cumin.

3. Fanya chokaa juu ya vichwa vya mapaja ya kuku na kunyunyiza sana na mchanganyiko wa viungo. Panda nguo ya kanzu vizuri.

4. Joto skillet-proof proof juu ya jiko juu ya joto kubwa. Ongeza mafuta na skillet skillet kuvaa.

5. Kuona mapaja ya kuku katika skillet, karibu dakika 2 kwa upande. Weka skillet katika tanuri ili kumaliza kupikia, dakika 5 hadi 10. Kuku inafanywa wakati thermometer imeingizwa katikati ya kusoma 165F.

1. Wakati kuku ni kupika, kuandaa salsa. Changanya vitunguu nyekundu, mananasi, jalapeno, cilantro, na chokaa katika bakuli.

2. Mara kuku hutolewa kutoka kwenye tanuri na kutumikia kwa salsa ya mananasi.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Unaweza kutumia matiti ya kuku katika sehemu ya mapaja, lakini watahitaji kupigwa nyembamba ili kuhakikisha kuwa wanapika vizuri lakini hawana kavu.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kutumia thermometer ya nyama kuwa na uhakika wa kuku hupikwa kwa njia yote. Unaweza pia kula nyama ya kuku kama huna skillet ya tanuri.

Kutumikia mapaja haya ya kuku na maharagwe nyeusi au mchele wa kahawia na saladi ya kijani au mboga za mboga za mviringo.