Hata kama hujui ni boba gani, nafasi ni kwamba watoto wako wanafahamu. Kwa texture isiyo ya kawaida ya addictive na rangi mahiri ambayo inakabiliwa na Frappucino ya Unicorn, tea za Bubble zinazunguka kwenye menus kila mahali. Hapa ni nini unataka kujua kuhusu ingredient-boba nyota.
Boba ni nini?
Boba ni lulu ndogo za tapioca, na kuna aina mbili maarufu.
Aina ya jadi zaidi hutengenezwa kwa kiasi kikubwa cha wanga wa tapioca, dutu inayotokana na mmea ambayo ni ya juu sana katika kabohydrate. Aina ndogo huja kavu katika mifuko kubwa na hutayarishwa kwa kuingizwa, kuchemsha, na kunywa. Mara baada ya kupikwa huchukua texture nyepesi na karibu iliyocheka ambayo huongezwa kwa vinywaji na vitendo vingine vya tamu. Boba ya kupikwa ni texture ya kupendeza yenye furaha na yenye tamu yenyewe na mara nyingi hutolewa na vitamu vya ziada kama asali au syrups ya sukari. Chaguo la pili linaitwa "popping" au "kupasuka" boba. Hizi ni vidogo vyenye, vilivyo, vilivyojaa maji yaliyojaa fruity, sukari ya sukari. Lulu hizi zinaweza kuzunguka katika suluhisho la maji na ni tayari kula. Wameundwa ili kutafutwa kwa kupasuka kwa haraka kwa utamu wa juisi.
Boba hutumiwa kwa kawaida katika vinywaji vya moto na baridi vinavyoitwa tea za Bubble. Bevies hizi zilifanywa maarufu nchini Taiwan katika miaka ya 1980. Tangu wakati huo, boba na chai ya Bubble huenea kwenye maduka ya kahawa, baa za juisi na migahawa ulimwenguni kote.
Tea ya Bubble pia inajulikana kama chai ya boba , chai ya maziwa ya boba , juisi ya boba na majina ya aina tofauti. Concoction ya rangi hutolewa kutoka viungo vidogo vya msingi. Mpira wa Boba hupigwa ndani ya chai ya kijani au nyeusi iliyotokana na matunda, juisi ya matunda na aina fulani ya sweetener aliongeza kama vile asali, syrup maple, au syrup nyingine iliyopendezwa.
Boba hutegemea chini ya kilele kama sufuria ya marumaru ya kutazama kwa njia ya kioevu-inayoonekana wazi ya kuona ambayo ni Bubble chai. Wakati mwingine, vinywaji vya maziwa au maziwa kama vile soya, almond au maziwa ya nazi huongezwa pamoja na kiwango kikubwa cha harufu nzuri. Baadhi ya matoleo yanajumuisha kipengele cha baridi kilichochanganywa kwa ajili ya kunywa kinywaji cha milkshake. Maelekezo mengine huita kwa viungo vyote vya vyakula kama avocado, karoti, berries, au ndizi. Mahitaji ya lazima ya kuwa na chai ya tea ni majani mengi ya kupima, yaliyotumika kuhakikisha unaweza kupiga boba kama unavyopiga.
Wapi Kupata Boba
Nafasi ya kawaida ya kupata boba iko katika duka la mgahawa au duka la kahawa, lakini unaweza pia kuona mipira ya rangi ya marumaru, ya marumaru kama chaguo la kuchapisha kwenye duka lako la barafu la barafu au barafu la mtindi. Boba ya kupasuka ni maarufu sana kama chaguo la kuacha. Baristas ya chai ya maua ni wataalamu wa mafunzo lakini kits ya chai za Bubble za DIY na pakiti za uchumi wa aina zote za boba zinaweza kununuliwa mtandaoni. Aina ya kupasuka huja katika rangi mbalimbali na ladha ikiwa ni pamoja na mango, kiwi, makomamanga, matunda ya mateso, na strawberry. Wao ni kawaida kuuzwa katika vyombo 16-ounce kwa bei ya wastani wa dola 7 hadi 8 kila mmoja.
Unaweza pia kupata tapioca boba katika mifuko 8-ounce ambayo gharama ya dola 4 hadi 6 kila mmoja.
Mchakato wa msingi wa chai ni rahisi sana na kuna video kadhaa za mtandaoni kutembea kwa njia ya kufanya vinywaji vya nyumbani. Toleo la kibinafsi linaruhusu udhibiti bora wa viungo na inaweza kusaidia kuweka sukari iliyoongezwa. Lakini kwa vile huwezi kufanya Bubble bila boba, kalori za juu, za kalori za chini za virutubisho haziwezekani.
Mambo ya Lishe
Tabia ya jadi ya tapioca ina kalori 63 kwa ounce na 15g ya carbs na mengi ya vihifadhi vinavyoongezwa na rangi ya bandia. Chombo kimoja cha boba kilichopasuka kina kalori 25, sana sana kutoka kwa sukari (6 gramu ya jumla ya carbs na 5 gramu ya sukari) Ladha baadhi huwa na kiasi cha maji ya matunda pamoja na wanga wa tapioca, dondoo wa bahari, na vihifadhi mbalimbali; aina zote mbili zina kiwango cha sodiamu.
Unapoweka wote ni pamoja, maandalizi 16 ya maji ya maji ya chai yanaweza kutoweka kwa kalori 500 kwa urahisi.
Je! Inapitia Mtihani Mzima?
Inaonekana kuwa hakuna upungufu wa furaha na maua ya boba au kioo kirefu cha chai, lakini linapokuja suala la lishe, boba ni mafuta makubwa ya kushindwa. Hatimaye, ni pipi tu iliyojaa kwenye maji mengi yaliyojaa sugu. Chai kilicho katika vinywaji hivi kinaweza kuwa kiwango cha ukombozi pekee ambazo vinywaji vya high-kalori vinaweza kutoa.