Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 168
Mafuta - 10g
Karobu - 19g
Protini - 4g
Jumla ya muda wa dakika 15
Prep 15 min , Cook 0 min
Huduma 12
Hizi huchukua ladha sawa na ile hazelnut inayojulikana sana, inayojitokeza ya chocolate hazelnut inayoenea kila mtu anapenda (na hiyo inaweza kuwa mbali na mipaka kama una lactose isiyo ya kawaida au ni kwenye chakula cha chini cha FODMAP). Hiyo ya vitafunio ya maziwa haina lactose, lakini inatoa fiber yenye afya na afya nzuri kutoka kwa oti, mbegu za chia, na karanga.
Baadhi ya viungo katika mapishi hii inaweza kuwa high-FODMAP wakati zinazotumiwa kwa kiasi kikubwa; Ili kuifanya kirafiki IBS, tumia moja tu ya kutibu haya kwa wakati mmoja. Wao ni bora kutumika baridi au waliohifadhiwa, hivyo kupanga mbele.
Viungo
- 1/3 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- 1/4 kikombe maji
- Vijiko 2 vya siagi
- Kijiko 1 cha mafuta ya canola
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vijiko 3 vya mbegu za chia
- 3/4 kikombe cha hazelnuts kilichowekwa ngozi
- 1 kikombe kilichochomwa
- 1/4 kikombe cha unga cha kakao kilichosafishwa
- 1/4 kikombe kilichopwa unga wa unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko viwili vya vijiko vya sukari
Maandalizi
- Kuchanganya sukari ya kahawia na maji kwenye sufuria ndogo juu ya joto la kati. Koroa mara kwa mara tu mpaka sukari itapasuka; kuleta kwa chemsha na endelea kuchemsha kwa dakika 1.
- Kupunguza joto chini, onyesha siagi ya karanga na mafuta ya canola, na kushawishi hadi siagi ya karanga inyeyuka. Ondoa kutoka kwenye joto na ongeza vanilla. Weka kando.
- Ongeza mbegu za chia, hazelnuts, oti, kakao, unga wa samazi, na chumvi kwenye bakuli la processor ya chakula. Mchakato mpaka mchanganyiko utakuwa poda ya mviringo. Unaweza kuhitaji kuacha mara moja au mara mbili ili kupiga mchanganyiko chini ya pande za bakuli. Mimina katika mchanganyiko wa sukari ya kahawia na pigo mpaka mchanganyiko uwe pembe ngumu, kuhusu dakika 1.
- Fomu ya kupiga ndani ya mipira kumi na moja ya inchi na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi iliyopigwa. Funga kwa saa 1.
- Mara moja kabla ya kuwahudumia, vumbi na sukari ya confectioners. Hifadhi hizi zimekwazwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika friji au jokofu.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ili kufanya mapishi haya gluten-bure, tumia vitamini vyeti vya gluten vyeti.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Mwelekeo wa Blender: Tumia sufuria ya kati ya mchanganyiko wa siagi ya karanga badala ya sufuria ndogo. Panda mbegu za chia , harukiti, oti, kakao, unga wa sorghum , na chumvi kwenye blender mpaka mchanganyiko uwe poda ya mkojo. Ongeza haya kwa mchanganyiko wa siagi ya karanga na koroga hadi pamoja.
Ikiwa unapoanza na harufu za ngozi, juu ya tanuri kwenye tanuri kwenye tray ya kuoka kwenye 350F kwa dakika 12 hadi 15, na kuchochea mara mbili mpaka giza kivuli au mbili. Kuwa makini usiwaache kuwaka. Kisha kuweka nyungu za harufu za moto kwenye kitambaa safi cha jikoni na usonge kitambaa ili kuifunga ndani.
Waache wakae kwa dakika 10. Kuweka kitambaa kufungwa, kusugua karanga pamoja kwa nguvu ili kuvuta ngozi. Ngozi ndogo inaweza kubaki, ambayo ni nzuri. Hifadhi karanga za ziada kwa matumizi ya baadaye katika jokofu au friji.