Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 298
Mafuta - 8g
Karobu - 50g
Protini - 10g
Jumla ya muda wa dakika 30
Prep 10 min , Piga min 20
Utumishi 3 (4 pancakes + 4 vipande vya apple)
Piga keki hizi za juu kwa kutibu kifungua kinywa cha kirafiki. Hao mbali sana na aina mbalimbali za jadi-badala ya kuacha tu na vijiko vichache vya siagi iliyoyeyuka, tunatumia tad tu kupika chini ya sinamoni na tangawizi zilizopigwa na tamu nyekundu. Hii inasaidia kuweka maudhui ya mafuta chini, ambayo kwa hiyo kuzuia kizuizi kati ya tumbo na tumbo lako (pia linajulikana kama sphincter yako ya chini ya kutosha) kutokana na kuruhusu asidi kupitia. Kusambaza asali, ambayo utafiti wa mapema unaonyesha inaweza kuwa na manufaa katika kuchochea moyo wa moyo, kumaliza sahani.
Ni muhimu pia kuonyesha kuwa pancakes hizi zinafanywa na unga mzima wa ngano, ambayo husaidia kusawazisha asidi yoyote kutoka kwa viungo vingine. Ni kubwa hata hivyo, hivyo ni paired na kiasi sawa ya malengo yote kusudi kuweka pancakes kwenye upande wa fluffier. Mbegu zote kwa ujumla husaidia asidi, kusaidia kuzuia moyo wa moyo.
Viungo
- 1/2 kikombe cha unga-ngano nzima
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- Sukari 1 sukari
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 kikombe cha maziwa yasiyo ya mafuta
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- Vijiko 2 vya avoka, mashed
- Vijiko 1 maji
- dawa isiyo ya fimbo ya kupikia
- Kijiko cha 1 cha unsalted siagi, kilichokaa
- 1 kubwa apple nyekundu apple
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- Vijiko 2 vya maji
- Vijiko 1.5 vya asali, vinagawanyika
Maandalizi
- Kuchanganya viungo vya kavu (unga wa ngano nzima, unga wa kusudi, sukari, unga wa kuoka, na chumvi) kwenye bakuli ndogo.
- Whisk pamoja viungo vyenye mvua (maziwa, yai, avocado, na maji) katika bakuli tofauti, kisha kuongeza kwenye viungo vya kavu na kuchochea hadi vizuri kuingizwa.
- Puta sufuria kubwa na dawa ya kupikia yasiyo ya fimbo na joto juu ya moto wa chini. Spoon pancake batter katika sufuria, juu ya vijiko 2 kwa kila pancake, na flatten chini sura ya pande zote. Kupika kwa dakika 2 hadi 3 kwa upande mmoja na dakika ya ziada kwa nyingine, mpaka rangi nyekundu ya dhahabu.
- Wakati pancakes ni kupikia, msingi na nyembamba kipande apple katika vipande 12. Katika bakuli, chagua siagi juu ya vipande na kuchanganya na tangawizi na mdalasini.
- Panga vipande vya apple katika sufuria tofauti na upika kwenye moto wa kati kwa muda wa dakika 3-5, mpaka uchelewe kidogo. Ongeza nusu ya maji kupitia.
- Panga keki 4 kwenye sahani na juu na apples kupikwa. Kunyunyiza na supu ya 1/2 ya asali na kufurahia.
Uingizaji wa Viungo na Tofauti
Tunapendekeza kutumia maziwa ya ng'ombe ya chini ya mafuta badala ya maziwa yote au mbadala ya maziwa kwa sababu mbili. Kwanza, aina ya chini ya mafuta husaidia kuweka maudhui yote ya mafuta ya kichocheo upande wa chini, ambayo ni muhimu kwa kuzuia moyo wa moyo. Pili, hutoa protini zaidi kuliko njia za maziwa kama maziwa ya almond au soy. Hata hivyo, ikiwa huwezi kunywa maziwa ya ng'ombe, jisikie huru kubadilishana kwa almond au soy isiyofunguliwa.
Linapokuja apples, fimbo kwa aina nyekundu kama gala, ladha nyekundu, na fuji.
Wao ni tamu na si kawaida kutumika katika kupikia, lakini apples kijani huwa na tart na tindikali hivyo si kazi pia kwa wale wenye kuchochea moyo.
Na hapa ni swap rahisi kwa ladha ya kupendeza: kama una inapatikana, kutumia mara mbili kiasi cha tangawizi safi chini ya ardhi badala ya ardhi.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Juu ya chakula chako na mtindi wa chini wa mafuta badala ya au kwa kuongeza asali.
Kuna baadhi ya utafiti wa mapema ambayo inaonyesha uhusiano kati ya bakteria nzuri ya gut na kupungua kwa moyo. Chakula kama vile mafuta ya chini ya mtindi kusaidia kuchangia microbiome afya.
Unaweza pia kujaribiwa kufurahia kifungua kinywa na kahawa ya chai, chai, au juisi. Kwa bahati mbaya haya yote hujulikana kwa kuchochea moyo. Badala yake, unaweza kupima kahawa ya kahawa kahawa au chai ya kuchemsha chai-haipaswi kuharibu moyo wakati wote, hasa ikiwa unaendelea ukubwa wako kwa kikombe cha nane cha ounce.