Crispy Baked Kifaransa Fries

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Calories - 194

Mafuta - 4g

Karobu - 37g

Protini - 4g

Jumla ya Muda 50 dakika
Prep 10 min , Cook 40 min
Huduma 4 (vikombe 2 kila)

Mara nyingi vyakula vya kukaanga ni nini wale wanaopata kicheko wanapotea zaidi. Badala ya fries ya Kifaransa yenye rangi ya mafuta, kubadili toleo la kupikia ni bora kwa dalili na hupunguza mafuta na kalori.

Mpangilio wa kati wa fries ya haraka huja ndani ya kalori karibu 400 na gramu 17 za mafuta kwa kuwahudumia. Kichocheo hiki kina kalori 194 tu na gramu 4 za mafuta. Sema hello kwa fries kali na kuacha kwenda kwa kuungua kwa moyo.

Viungo

• 4 kati ya viazi za russet
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
• 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi

Maandalizi

1. Preheat tanuri hadi 400F.
2. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na kuweka kando.
3. Panda viazi na kuondoa uchafu wowote, uacha ngozi.
4. Slice longways katika vipande vikubwa.
5. Kata tena kwenye vijiti vya ukubwa sawa.
6. Tuma kwenye karatasi ya kupikia tayari.
7. Panda mafuta na msimu na chumvi na pilipili.
8. Toss vizuri kusambaza msimu.
9. Kupika kwa muda wa dakika 35 hadi 40, hukupa mara moja au mara mbili wakati wa kupikia.

1. Wakati dhahabu na crisp, ondoa kutoka tanuri na kuruhusu baridi kidogo kabla ya kutumikia.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Acha ngozi juu ya viazi ili kutumia fursa zote za vitamini na madini . Kuongeza kipaji cha msimu wa ladha na poda ya pilipili, chumvi cha mimea, au hata machache machache ya thyme kavu.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Ikiwa unataka kuandaa viazi kabla ya muda, kipande ndani ya fries na kuhifadhi katika bakuli la maji baridi ili kuzuia viazi kugeuka kahawia. Wakati tayari kupika ukimbizi na pat kavu kabla ya kuweka kwenye mpango wa karatasi.

Kufunja sufuria na karatasi ya ngozi hufanya tu kusafisha rahisi, kuzuia viazi kwa kushikamana wakati wa kutumia kiasi kidogo cha mafuta.

Ikiwa nyanya husababisha dalili za kupungua kwa moyo kwa wewe, kudhibiti kiasi cha mchuzi wa ketchup au ya barbeque unamaliza fries hizi katika-vijiko vidogo vidogo vinapaswa kutosha. Ikiwa unataka kuepuka sahani hizi kabisa, opt kwa kidogo ya guacamole badala yake.

Weka sehemu iliyodhibitiwa hapa pia. Ingawa avocados huongeza mafuta yenye afya kwa upande wako, creaminess inaweza kusababisha kuchochea moyo kwa wengine, pia. Hummus au mchuzi wa mtindi hufanya pia mazao makubwa.