Fennel ya Tamu na ya Mchanganyiko na Saladi ya Apple

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 96

Mafuta - 7g

Karobu - 9g

Protini - 1g

Jumla ya muda wa dakika 15
Prep 15 min , Cook 0 min
Huduma 4 (1 kikombe kila mmoja)

Jaribu hii saladi ya 5 ya viungo kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni cha usiku wa wiki, au brunch ya wiki. Vifuniko vya saladi sio wazo nzuri kwa wale wanaopata kuumwa kwa moyo kwa sababu asidi yote inaweza kuharibu tumbo nyeusi. Saladi hii ni ndogo sana amevaa na mafuta, apples tamu, na fennel safi, misaada ya asili ya kupungua. Siki ya mchele inaelekea kuwa bora kuvumiliwa na watu wengi wanaotumiwa na kuchochea moyo na kupasuka kidogo ni yote yanahitajika.

Viungo

• Bunduki 1 fennel, nyembamba iliyokatwa
• Apple 1 tamu (kama ladha nyekundu), isiyopendekezwa na nyembamba
• Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
• Vijiko 2 vya siki ya mchele
• ¼ kijiko cha chumvi cha kosher

Maandalizi

1. Weka shamari, apple, mafuta ya mizeituni na siki katika bakuli la kati.
2. Nyaraka viungo na chumvi, kisha upepo upole ili kuchanganya.
3. Kutumikia chilled au joto la kawaida.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Ikiwa siki ni shida kwa kuchochea moyo, unaweza urahisi kuondoka na kufurahia saladi hii imevaa tu na mafuta ya mizeituni.

Kwa upande wa nyota nyingine, tumia aina yoyote ya maapuli ya msimu kwa saladi hii na uendelee kupata antioxidants zaidi ya fiber na seli.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Unaweza kupata fennel safi katika maduka makubwa ya mlolongo mkubwa au katika masoko ya wakulima wakati wa miezi ya joto. Chagua vipande ambavyo ni vyema, vyema, vilivyo rangi, na harufu nzuri. Ondoa shina za kijani na tabaka za nje ngumu kabla ya kupamba nyembamba. Kwa fennel iliyokatwa vizuri na apples kutumia mandoline; mifano ndogo ya handheld ni nafuu na ni rahisi sana kutumia.

Kufanya saladi hii mbele na kuhifadhi katika friji hadi saa 24. Kabla ya kutumikia, kupamba na wachache wa "fronds" ya kijani yenye manyoya ya bulb ya fennel. Wao ni kama ladha kama wao ni nzuri.