Kahawa ya Bergamot kawaida huchanganya chai nyeusi na dondoo la matunda la bergamot. Chai hujulikana na kuuzwa kama chai ya Earl Grey. Bergamot-pia inajulikana kama bergamot ya machungwa-ni matunda ya machungwa yaliyopandwa katika Mediterane ambayo yamepigwa rushwa kuwa na sifa za dawa.
Kahawa ya bergamot ya mwitu kawaida hutayarishwa nyumbani kwa kutumia mimea ya mwitu isiyohusiana na inaweza kutoa faida tofauti za afya, ingawa masomo hayakosekana.
Nini Bergamot Chai?
Bergamot (Citrus bergamia) ni matunda ya machungwa yenye rangi ya pear yaliyopandwa hasa katika Calabria, Italia, lakini pia katika Argentina, Brazil, Algeria, Morocco, Tunisia, Uturuki na sehemu za Asia. Mviringo wa matunda ya kijani au ya njano ni taabu ya mafuta ambayo hutumiwa kwa madhumuni ya dawa au mlo. Baadhi wanaamini kuwa bergamot ni mseto wa limao na machungwa machungu. Neno "bergamot" linatokana na neno la Kituruki ambalo linamaanisha "pear mkuu".
Tea ya Bergamot haipatikani tu kutokana na matunda. Kawaida, hutolewa kutoka chai nyeusi na dondoo la bergamot. Pia inaitwa chai ya Earl Grey, chai ya bergamot inaweza kununuliwa kwa caffeine au bila ya caffeine. Chai ya Earl Grey inaweza pia kuzalishwa kwa kutumia majani mengine ya chai ikiwa ni pamoja na chai ya kijani au chai ya rooibos. Kiasi cha caffeine katika chai itategemea majani yaliyotumiwa kuizalisha.
Chai ya Bergamot inaweza pia kutaja aina ya chai iliyotengenezwa na majani kutoka kwenye mmea wa bergamot mwitu, wakati mwingine huitwa nyuki.
Bergamot ya mwitu inaweza kukua katika sehemu za Marekani na pia Ulaya. Kahawa ya bergamot ya mwitu ilitumiwa kutumika na Wamarekani wa Amerika ili kutibu dalili za baridi na kwa matumizi mengine ya dawa.
Jinsi ya Kufanya Chai cha Bergamot
Bidhaa nyingi zinazojulikana, kama Twinings, Bigelow, na Stash hufanya chai ya bergamot. Hivyo mifuko ya chai ya bergamot inaweza kununuliwa mtandaoni na katika maduka mengi ya chakula au masoko.
Mifuko ya chai inapaswa kuongezeka kwa muda wa dakika 3-5 katika maji ya moto au juu ya digrii 190-209 Fahrenheit.
Ikiwa una nia ya kufanya chai ya bergamot, unaweza kuwa na wakati mgumu kupata viungo. Kwa mujibu wa vyanzo, chai inaweza kufanywa na majani ya bergamot safi au kavu au hata kutoka kwenye mbegu. Watu wengi hua bergamot mwitu nyumbani.
Ikiwa unatumia viungo vipya vya kufanya chai ya bergamot, unahitaji kutumia zaidi (hadi kikombe cha nusu ya majani). Ikiwa unatumia majani au mbegu zilizokaushwa, tumia vijiko viwili. Majani yanapaswa kupungua kwa muda wa dakika tano. Jibu kabla ya kunywa chai.
Chakula cha Afya cha Tea ya Bergamot
Bergamot (Citrus bergamia) mara nyingi hutumiwa kwa manufaa ya afya. Watu wengine hunywa chai ili kuongeza tahadhari ya akili au kuzuia aina fulani za kansa. Mafuta ya Bergamot pia yanaweza kutumika juu ya ngozi (juu ya ngozi) kulinda mwili dhidi ya nguruwe, kupunguza psoriasis, na kusimamia kuonekana kwa vitiligo. Kwa mujibu wa daktari ya Dawa ya Madawa ya Utafiti wa Tiba ya Msingi, kuna ushahidi wa kutosha wa kisayansi ili kuunga mkono matumizi haya.
Uchunguzi wa utafiti fulani umechunguza faida za afya za bergamot. Utafiti mmoja uliochapishwa na Utafiti wa Phytotherapy ulifanyika na wafanyakazi kadhaa wa kampuni inayofanya mafuta muhimu.
Waligundua kuwa inhaling mafuta yenye kunukia inaweza kusaidia kupunguza wasiwasi kabla ya matibabu ya mionzi.
Uchunguzi mwingine ulifuatilia matumizi ya juisi ya bergamot ili kupunguza mambo ya hatari ya cardio-metabolic. Watafiti katika utafiti huo walihitimisha kwamba ziada ya juisi ya bergamot ya ziada ya ziada hupunguza kiwango cha lipid plasma na maelezo ya lipoprotein yaliyoboreshwa katika masomo ya kujifunza.
Uchunguzi wa kisayansi kuhusu manufaa ya afya au usalama wa bergamot ya mwitu haupo.
Hatari za Bergamot Hatari na Athari za Side
Kwa mujibu wa Kituo cha Utafiti wa Tiba, mafuta ya bergamot inawezekana kuwa salama kwa watu wengi wakati hutumiwa kwa kiasi kidogo kinachopatikana katika chakula.
Inawezekana kuwa salama wakati unatumiwa juu ya ngozi kwa sababu inaweza kufanya ngozi nyepesi kwa jua na inaweza kukufanya uwe na hatari zaidi ya kansa ya ngozi
> Vyanzo:
> Bergamot. Kituo cha Utafiti wa Tiba. Database ya Madawa ya Madawa. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food--herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Kliniki ya Cleveland. Moyo na Timu ya Timu. Dondoo ya Bergamot Inaweza Kupunguza Cholesterol Yako. Mei 6, 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bergamot (Citrus bergamia) Mafuta muhimu ya kuvuta pombe huboresha hisia nzuri katika chumba cha kusubiri cha Kituo cha Matibabu ya Afya ya Akili: Utafiti wa Majaribio. Utafiti wa Phytotherapy
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot Inapunguza Lipids za Plasma, LDL Ndogo ya Atherogenic, na Atherosclerosis ya Mifupa katika Majarida na Hypercholesterolemia ya kawaida: Miezi 6 Mafunzo Matarajio. Mipaka katika Pharmacology