Uliposikia kuhusu faida za afya za chai. Na huenda umesikia kwamba aina fulani za chai zinaweza kukusaidia kupoteza uzito. Lakini kuna madai yoyote ya kweli? Sayansi inasaidia baadhi, lakini sio madai yote ya afya unayoyaona. Utafiti, ukweli wa lishe kwa hesabu za chai na kalori zitakusaidia kuamua kama kunywa chai ni bora zaidi kuliko maji ya kunywa na ikiwa inaweza kukusaidia kufikia malengo yako ya afya.
Kalori katika Mambo ya Chai na Nutrition
| Mambo ya Nutrition ya Chai | |
|---|---|
| Kutumikia Ukubwa wa 1 kikombe (8 fl oz) (237 g) | |
| Kwa Kutumikia | Thamani ya kila siku * |
| Kalori 2 | |
| Kalori kutoka kwa Fat 0 | |
| Jumla ya mafuta 0g | 0% |
| Imejaa Fat 0g | 0% |
| Mafuta ya Polyunsaturated 0g | |
| Mafuta ya Monounsaturated 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 10mg | 0% |
| Potassiamu 43mg | 1% |
| Karoli 0.4g | 0% |
| Fiber ya Dizeli 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamini A 0% · Vitamini C 0% | |
| Calcium 0% · Iron 0% | |
| * Kulingana na chakula cha kalori 2,000 | |
Chai hutoka kwenye mimea ya Camellia sinensis. Ingawa utaona aina nyingi za chai kwenye rafu za kuhifadhi, kuna makundi mawili tu ya chai: chai nyeupe, chai ya kijani, chai ya oolong na chai nyeusi. Tofauti kati ya kila aina ni kiwango ambacho kila aina ya jani ni oxidized au kuvuta. Kawaida, majani ya chai yaliyo na vioksidishaji vingi ni nyeusi au nyekundu, na chai ambazo hazipungukizi ni nyepesi au nyekundu.
Kwa hiyo, lishe ya chai hujikwaje? Chai hutoa kalori chache sana. Pia hutoa kabohaidreti, protini, au mafuta.
Kinywaji pia haiongeza sukari yako ya kila siku au ulaji wa sodiamu kwa muda mrefu kama usiongeza viungo vingine kwenye teacup yako.
Wanywaji wengi wa chai wa chai huongeza sukari, asali, limau na hata cream kwa vinywaji vyao. Ili kupata thamani ya chai yako, ongeza namba zifuatazo kulingana na maandalizi ambayo unapendelea.
- Ikiwa unaongeza kijiko kimoja cha asali , kuongeza kalori 64, wanga 17 na gramu 16 za sukari
- Ikiwa unaongeza kijiko kimoja cha maziwa yote huongeza kalori tisa na gramu moja ya mafuta
- Ikiwa unaongeza sukari , ongeza kalori 16, gramu 4 za kabohydrate na gramu 4 za sukari kwa kila kijiko unachoongeza.
Kuongeza lemon haitabadilisha kiasi kikubwa cha kalori ya chai. Pia, ikiwa huongeza tamu za calorie (kama vile stevia au saccharin) kwenye chai yako, hesabu ya kalori haiwezi kubadilika.
Na nini juu ya chai flavored? Bidhaa kama Jamhuri ya Chai, Bigelow, na mengine mengi ya rahisi kupata bidhaa za chai huuza tea zilizopendezwa, kama chai ya peach, chai ya caramel, na aina nyingine nyingi. Kalori katika chai iliyochukizwa kawaida ni sawa na chai ya jadi isipokuwa imeonyeshwa kwenye lebo ya bidhaa ya Nutrition.
Kuna aina moja ya chai, hata hivyo, hiyo inawezekana kutoa kalori muhimu na sukari. Vitasi vingi vya kupendeza ambavyo unaona katika maduka ya delis na urahisi ni ya juu sana katika sukari. Kwa sababu wengi wa vinywaji hawa hutoa lishe zaidi ya sukari, wataalamu wengi wa afya hujumuisha vinywaji hivi kwenye orodha yao ya vinywaji visivyo na kalori . Wataalamu wanashauria kupunguza kikomo cha kalori tupu ambazo hutumia kila siku.
Faida ya Afya ya Chai
Chai ya jadi ina polyphenols ikiwa ni pamoja na makateksi, flavonoids, na tannins.
Polyphenols ni kemikali zinazozalisha mimea ambayo inaweza kutoa faida za afya. Watafiti wameunganisha matumizi ya flavonoids, hususan, kwa matokeo ikiwa ni pamoja na hatari ndogo ya kansa na vifo vinavyotokana na watu fulani. Hata hivyo, wanasayansi wanashauri kwamba utafiti zaidi unahitajika kusema kwa kweli ikiwa flavonoids inaweza kutoa faida hizi.
Masomo mengine pia yameunganisha chai ya kunywa na matokeo ikiwa ni pamoja na usingizi bora na kupunguza matatizo. Lakini mara nyingi inaweza kuwa vigumu kuamua kama kunywa chai kunasababisha watu kuwa na urahisi zaidi na kulala vizuri au kama watu ambao huwa wamepumzika zaidi pia ni watu ambao hufurahia chai.
Lakini chai ina vyenye L-theanine , kiwanja kinachotumiwa kwa msamaha na wasiwasi.
Hatimaye, chai pia inahusishwa na tahadhari ya akili na uzalishaji bora. Chai ina caffeine ambayo inaweza kuongeza tahadhari. Lakini pia inaweza kujenga jittery au hisia ya neva. Chai giza, kama chai nyeusi, kawaida (lakini si mara zote) ina zaidi ya caffeine. Ikiwa unaweza kupata faida nzuri au hasi kutoka kwa caffeini unaweza kutegemea kiwango chako cha unyeti. Kwa ujumla, chai ina nusu kama caffeine nyingi kama kikombe cha kahawa.
Faida za Afya ya Chai za Miti
Chai ya mimea ni tofauti na chai ya jadi. Tea za mitishamba hufanywa kutoka mizizi, mimea, mbegu na vifaa vingine vya kupanda. Wanywaji wa chai wa mimea hutumia aina tofauti ili kufikia faida tofauti za afya. Baadhi ya faida yamesaidiwa na sayansi, lakini wengine hawana.
Kuna aina nyingi za chai za mitishamba. Hapa kuna wachache wa tea maarufu za mitishamba na sayansi nyuma ya madai ya afya.
- Chamomile ni mimea maarufu inayojulikana kuwa na athari sedative. Wanasayansi wanaamini kuwa inaweza kuwa na athari kali juu ya wasiwasi na usingizi.
- Kahawa ya mbolea mara nyingi hutumiwa kupunguza stress, utulivu tumbo au kukusaidia kulala. Masomo fulani yamehakikishia matokeo haya kwa wanyama, lakini watafiti wanaonyesha kuwa ushahidi zaidi unahitajika kuthibitisha faida hizi kwa wanadamu.
- Tea ya Dandelion inatangazwa kutoa faida za detox. Watu wengine pia hutumia dandelion kupunguza uzito wa maji . Ingawa dandelion imeonyeshwa kuongeza urination, tafiti kwa wanadamu haijaweza kuthibitisha faida nyingine za afya.
- Chai ya Rooibos hutoa antioxidants, na baadhi ya kuamini inaweza kuzuia ukuaji wa tumor, ingawa masomo zaidi yanahitajika kuthibitisha faida hii kwa wanadamu. Watu wengine pia hutumia kwa acne, eczema, na wrinkles lakini sayansi kuunga mkono faida hii inakosa.
Je, Chai Inaweza Kusaidia Kupoteza Uzito?
Dieters wengi matumaini kunywa chai, hasa chai ya kijani, kupoteza uzito. Je, hii kinywaji inaweza kukusaidia kupunguza? Inawezekana. Lakini hakuna ushahidi wenye nguvu wa kusaidia madai mengi ya kupoteza uzito ambayo yanafanywa kwenye paket.
Na bado, labda umesikia marafiki na familia ambao wamepoteza uzito kwa kunywa chai ya kijani au kuchukua virutubisho vya chai ya kijani . Inawezekana kwamba bidhaa zimefanya kazi kwa baadhi.
Chai ya kijani hutoa caffeini ambayo inaweza kukusaidia kukaa macho na kutenda. Matokeo yake, unaweza kuchoma kalori zaidi wakati wa mchana. Lakini pia inaweza kukuzuia usiku. Wataalam wengi kupoteza uzito hutababisha athari nzuri ya mapumziko ya usiku mzuri juu ya kula afya na zoezi.
Masomo makubwa ambayo yamechunguza faida ya kupoteza uzito wa chai ya kijani haijaweza kuthibitisha kwamba kunywa itapunguza kupoteza uzito. Hata hivyo, ikiwa huchagua kunywa kahawa ya juu ya kalori na chai ya wazi, unaweza pia kupunguza ulaji wako wa kalori na kupungua chini.
> Vyanzo:
> Cochran N. Faida ya afya ya chai. Kula haki. Chuo cha Lishe na Dietetics. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea.
> Ivey K, Hodgson J. Flavonoid ulaji, na vifo vyote. Jarida la Marekani la lishe ya kliniki. 2015; 101 (5): 1012-20. http://ajcn.nutrition.org/content/101/5/1012.abstract
> Kozłowska A, Szostak-Wegierek D. Flavonoids - vyanzo vya chakula na faida za afya. 2014; 65 (2): 79-85. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572.
> Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Kuhusu mimea, Botanicals & Bidhaa Zingine. Dawa ya Kuunganisha.
> Romagnolo D, Selmin O. Flavonoids, na kuzuia kansa: Ukaguzi wa ushahidi. Journal ya lishe katika gerontology na geriatrics. 2012; 31 (3): 206-38. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22888839