Kuku na Black Bean Cilantro Lime Burrito

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 421

Mafuta - 12g

Karobu - 58g

Protini - 22g

Jumla ya muda 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Huduma 6 (1 burrito kila mmoja)

Kick ubongo wako afya juu ya notch na hili veggie na nyeupe nyama kujazwa burrito kuku. Kuenea kwa avoka ni jam-iliyojaa potasiamu , mafuta yasiyoyotokana na afya, na nyuzi za malazi. Zaidi, ni kubeba vitamini C, antioxidant ambayo inaweza kukuza kinga yako na kuweka uharibifu mkubwa kwa seli zako.

Matiti ya kondoo yaliyo konda, yaliyotengenezwa na nyanya za kupambana na uchochezi-cayenne na kuputa paprika-kwa punch yenye harufu na kuinyunyiza maharagwe nyeusi hutoa kiasi kikubwa cha nyuzi za chakula pamoja na protini. Hata lettuce iliyokatwa ya Romaine, kijani kijani kilichojaa vitamini A, K, na potasiamu, imejaa mafuta ya omega-3 ya ubongo. Hatimaye, kuongeza vitamini K zaidi na potasiamu na majani ya cilantro na kukata nyanya nyekundu za cherry kwa rangi nyekundu na kuongeza zaidi vitamini C, potasiamu na antioxidants kutoka lycopene.

Ikiwa hujapata picha bado, kila kiungo kimoja katika kichocheo hiki cha afya cha burrito hupa mwili wako kitu kizuri!

Viungo

• Supu 1 ya pilipili ya cayenne
• Kijiko 1 cha kuvuta paprika
• 1 kijiko cha chini cha kijiko
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
• 2 hadi 4 ounce maziwa ya ngozi ya kuku
• 1/2 kikombe apple cider siki
• 1/8 kikombe maji
• Vijiko 1 chini ya soka Worcestershire mchuzi
• Panya ya nyanya ya kijiko 1
• Kijiko cha 1 kahawia sukari
• 6 kubwa ya mchicha ya kushikilia
• ½ avocado iliyoiva
• 1 15-ounce unaweza maharagwe nyeusi, yametiwa na kuosha
• 1 kikombe shredded Romaine Lettuce
• ½ kikombe kilichokatwa nyanya za cherry
• ¼ kikombe kilichochwa majani ya cilantro
• 1 kati ya chokaa, kata ndani ya wedges sita

Maandalizi

1. Weka cayenne, paprika, turmeric, chumvi na pilipili katika bakuli la kati. Changanya pamoja na kuongeza maziwa ya kuku. Vaa pande zote mbili.
2. Weka kuku ndani ya bakuli ya jiko la mkojo / shinikizo la jiko. Ongeza siki, maji, mchuzi wa Worcestershire, panya ya nyanya, sukari. (Mbadala: kupika kuku katika tanuri kwa digrii 350 kwa dakika 30 hadi 40 au mpaka joto la ndani lifikia digrii 165). Kupika katika mpishi wa polepole au shinikizo kulingana na maelekezo. Pamba kuku na firiko mbili na mahali katika bakuli na mchuzi.

1. Weka kila tortilla kwenye skillet juu ya joto la kati kwa sekunde 30 hadi 60, hadi joto. Kueneza kila mmoja na kipande nyembamba cha avocado, kifuniko uso wote.
2. Katikati ya tortilla, sawasawa kugawanya viungo kati ya tortilla 6; kuongeza kuku iliyopandwa, maharagwe, lettu, nyanya, cilantro, na kufuta kwa chokaa.
3. Panda pande hizo mbili katikati kuliko kuvuta nusu ya chini juu ya viungo na kuifunga chini na kufunika na nusu ya juu ya tortilla ili ufanye mkeka mkali wa burrito.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Vinginevyo, unaweza kufanya burrito hii na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe au tofu iliyooka kwa chanzo tofauti cha protini.

Viggies au matunda yoyote yatatumika, pia. Jisikie huru kuongeza uyoga, vitunguu, vitunguu, zukini, pilipili ya kengele, au tomatillos.

Kwa kupotoa, ongeza ladha ya jibini iliyopigwa au dhahabu ya mtindi wazi. Toss katika maharagwe ya figo, maharage au nyeupe badala ya maharagwe nyeusi. Badala ya cilantro, tumia basil safi au parsley ili kutofautiana mkazo wa mimea.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kumtumikia mara moja kwa maji yenye kung'aa na chokaa. Ikiwa sio kula mara moja, funga burritos katika karatasi au karatasi ya ngozi na uweke joto katika tanuri.

Friji burritos iliyobaki usiku mmoja. Ili kurudia tena, unapaswa kufanya ni kuiweka kwenye microwave kwa sekunde 30 au katika tanuri kwa dakika 10 kwa digrii 350.