Niacin ni mwanachama wa familia ya mumunyifu wa maji ya B-vitamini tata . Inahitajika kwa kazi ya kawaida ya kupungua, kugeuza chakula unachokula kwenye nishati na kwa ngozi nzuri na kazi ya mfumo wa neva. Pia ni nzuri kwa mzunguko wa damu, na tezi zako za adrenal zinahitaji niacin kufanya stress na homoni za ngono.
Upungufu wa Niacin ni chache katika mlo wa kisasa wa Magharibi - hutokea mara nyingi kama matokeo ya ulevi.
Dalili za upungufu wa niacin mwembamba hujumuisha upungufu wa digestive, uchovu, vidonda vya kuchimba, kutapika, na unyogovu. Pellagra husababishwa na upungufu wa niacin kamili. Dalili ni pamoja na matatizo ya akili, kuhara, na vidonda kwenye ngozi.
Idara ya Afya na Madawa ya Chuo cha Taifa cha Sayansi, Uhandisi, na Madawa huweka kumbukumbu ya kila siku ya chakula kwa vitamini na madini. DRI kwa ajili ya niacin imedhamiriwa na umri na ngono. Wanawake ambao ni mjamzito au kunyonyesha wanahitaji kiasi kikubwa.
DRI zinategemea kile mtu anayehitaji afya ya kawaida - ikiwa una hali ya afya unapaswa kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kuhusu mahitaji yako ya niacin.
Mapitio ya Marejeo ya Chakula
Wanaume
Miaka 1 hadi 3: miligramu 6 kwa siku
Miaka 4 hadi 8: miligramu 8 kwa siku
Miaka 9 hadi 13: miligramu 12 kwa siku
Miaka 14+: miligramu 16 kwa siku
Wanawake
Miaka 1 hadi 3: miligramu 6 kwa siku
Miaka 4 hadi 8: miligramu 8 kwa siku
Miaka 9 hadi 13: miligramu 12 kwa siku
Miaka 14 +: miligramu 14 kwa siku
Wanawake ambao ni mimba: miligramu 18 kwa siku
Wanawake wanaonyonyesha: miligramu 17 kwa siku
Niacin hupatikana katika vyakula mbalimbali ikiwa ni pamoja na bidhaa za maziwa, kuku, samaki, nyama ya konda, karanga, mboga, mayai na vyakula vya vitamini. Kwa kuwa hupatikana kwa urahisi kutoka kwa vyakula mbalimbali, watu wengi hawana haja ya kuchukua virutubisho ili kuhakikisha ulaji wa kutosha.
Vidonge vya Niacin na Cholesterol
Wakati wa kuchukuliwa kwa dozi kubwa, virutubisho vya niacin vinaweza kutumika kupunguza triglyceride iliyoinuliwa na cholesterol LDL (aina mbaya ya cholesterol) katika damu na kuongeza viwango vya HDL cholesterol (aina nzuri).
Ingawa inapatikana kama zaidi ya ziada ya ziada, kuchukua niacin njia hii inaweza kusababisha matatizo na aina hii ya matumizi ya niacin, hivyo kuwaambia daktari wako kama unafikiri juu ya kuchukua niacin kwa cholesterol. Kuchunguza kiasi kikubwa cha niacin inayoongeza inaweza kusababisha uharibifu wa ini, unaweza kuingiliana na aina fulani za dawa, na inaweza kuongeza viwango vya glucose kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.
Kuchukua niacin kwa kiasi kikubwa pia husababisha wasiwasi usio na wasiwasi unaoitwa flush niacin , ambayo ni pamoja na kuchochea na kupiga hisia za uso na viungo. Sio hatari, lakini inaweza kutisha mara ya kwanza inatokea.
Kwa sababu ya athari hizi na wasiwasi wa usalama, Taasisi ya Dawa imara miligramu 35 kwa siku kama ngazi ya juu ya ulaji wa watu wazima. Haijalishi aina gani ya niacini hutumiwa, kiwango kikubwa kinapaswa kutumika chini ya usimamizi wa daktari.
Vyanzo:
Mkulima SS, Smith JL, Groff JL. "Lishe ya Juu na Metabolism ya Binadamu." Toleo la Sita. Belmont, CA. Kampuni ya Uchapishaji ya Wadsworth, 2013.
Idara ya Afya na Dawa ya Chuo cha Taifa cha Sayansi, Uhandisi, na Madawa. "Marejeo ya Chakula hufanya Tables na Maombi." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Taasisi za Afya za Kitaifa za Afya. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Taasisi za Afya za Kitaifa za Afya. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.