Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 199
Mafuta - 5g
Karobu - 26g
Protini - 14g
Jumla ya Muda 25 min
Prep dakika 20 , Piga mia 5
Utumishi 4 (2 mizunguko kila mmoja)
Kuweka chakula cha mchana chako kwa kazi au shule ni njia nzuri ya kujenga tabia bora za kula ambazo unaweza kushikamana na. Chakula kutoka migahawa na gari-thrus mara nyingi hubeba na mafuta na sodiamu ambayo inaweza kuchukua pigo ikiwa unakula siku baada ya siku. Na kama tayari umechukua chakula cha mchana wako, uko kwenye mwendo sahihi wakati wa kula vizuri, lakini huenda ukajitahidi kuja na mawazo ya kile cha kula. Unaweza tu kula sandwich sawa au saladi mara nyingi kabla ya kuchoka!
Vitambaa hivi vinavyotengenezwa na Thai na vyema vya baridi na vinapunguza mabadiliko kutoka kwa kawaida ya kawaida ya chakula cha mchana, hasa kwa hali ya hewa ya joto. Wao ni kamili ya ladha kutoka kwenye mboga safi, mimea, na mchuzi wa tamu ya karanga. Mboga hutoa mchanganyiko mzuri na vitamini, madini, na nyuzi ambazo zinafanya kazi pamoja ili kupunguza shinikizo la damu yako.
Steak sahani ya konda huongeza chuma , protini yenye kuridhisha, na ladha zaidi. Mchuzi wa karanga huongeza ziada ya chini ya sodiamu ambayo inaweza kutumika kama kuvaa saladi au mchuzi kwa nyanya nzima za ngano, pia.
Viungo
- 6 ounces skirt steak
- Vijiko 1 chini ya soya mchuzi wa soya
- 1 laimu, juiced
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 8 karatasi karatasi ya mchele
- 8 majani ya lettuzi laini, kama vile siagi au letusi la bibb
- 1 karoti kubwa
- 1/2 nyekundu kengele pilipili
- Tango 1/2
- 2 mabuu vitunguu ya kijani
- 1/2 ndogo ya asparagus ya rundo
- Mti safi, cilantro na / au basil
- Vijiko 1/2 ya tangawizi safi, iliyokatwa
- Vijiko 1 vya siagi ya karanga
- 1 kijiko cha mchuzi wa mchele
- 2 kijiko maji
- 1/2 kijiko sriracha
- 2 kijiko cha maji ya kijiko
Maandalizi
Weka steak ya skir juu ya sahani na kuinyunyiza mchuzi wa soya, juisi ya limavu, na unga wa vitunguu.
Joto sufuria au grill kwenye joto la juu na upepo wa utafutaji 1 dakika 2 kwa kila upande. Hebu kupumzika 10 hadi 15 dakika, kisha vipande nyembamba dhidi ya nafaka.
Blanch asparagus kwa kupokanzwa maji katika skillet kwa kuchemsha laini. Toka kwenye asparagus kwa muda wa dakika 1 na kisha uondoe kutoka kwenye joto na usupe wa asparagusi mara moja uwe kwenye bakuli la maji ya barafu ili uacha kupikia.
Wakati huo huo, julienne (kando nyembamba) karoti, pilipili kengele, tango, na vitunguu ya kijani.
Punga karatasi ya mchele ndani ya sufuria ya kina ya joto (si ya kuchemsha) maji hadi laini, kuhusu dakika 1.
Ondoa kwenye uso laini la kazi na ueneze gorofa. Weka kipande cha lettuti juu ya karatasi ya mchele na kuongeza vipande vya steak, mboga mboga, na mimea kama unavyotaka kwenye mstari wa moja kwa moja chini kati ya lettuce.
Roll roll roll kama burrito. Panda zaidi ya moja ya makali ya muda mrefu, halafu uingie kwenye mfululizo mawili mfupi, halafu ungeuka.
Weka chini ya taulo za karatasi za uchafu mpaka utumie au uhifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu iliyotiwa tauli za karatasi.
- Kufanya mchuzi wa kupika, whisk pamoja viungo vyote. Kutumikia na mizunguko ya spring.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Tumia mboga yoyote mpya unayopenda.
Unaweza kuboresha safu hizi ili kufaa ladha yako. Panda steak kwa mboga, au ubadilishane katika protini yako favorite, kama vile shrimp au kuku.
Mboga yoyote, na hata baadhi ya matunda, kama vile mango, kwenda vizuri na steak. Unaweza pia kutumia mchicha au wiki nyingine badala ya ladha ya siagi ikiwa inahitajika.
Ikiwa una mzio wa karanga, unaweza kutumia siagi ya almond kwa mchuzi.
Kwa gluten-bure, tumia chini ya sodiamu ya tamari badala ya mchuzi wa soya.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kufanya rahisi siku zako za wiki, jitayarisha miamba hii ya jumamosi Jumamosi au Jumapili na ugawanye ndani ya vyombo kwa ajili ya chakula cha haraka cha kunyakua na kwenda.
Ili kuweka wraps kutoka kukausha nje, uifungeni kwa ukatili kitambaa cha karatasi kabla ya kuhifadhi kwenye jokofu.
Usiogope kama hujawahi kufanya maandishi ya spring. Wao ni kweli rahisi sana. Tu kujaza yao na roll kama ungependa burrito. Karatasi ya mchele wa mvua ni fimbo na itaweka roll ya spring imevingirwa. Kwa mazoezi, unaweza kuwafanya haraka iwezekanavyo kufanya sandwich!