Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 281
Mafuta - 12g
Karobu - 39g
Protini - 8g
Jumla ya Muda 60 min
Prep 15 min , Cook 45 dakika
Huduma 10 (1/2 kikombe kila)
Duka la kununuliwa granola inaweza kuwa juu ya sukari iliyoongezwa na mafuta. Kichocheo hiki kinapunguzwa kwa wote kwa kutumia applesauce kama sweetener ya kawaida ya asili na binder, na mafuta kidogo ya mizeituni na syrup maple kwa usawa na ladha.
Almond ina vitamini E , ambayo hufanya kama antioxidant ambayo husaidia kupunguza uharibifu wa tishu. Almond pia yana mchanganyiko wa mafuta, fiber, na protini, ambayo yote hukuweka satiated na inaweza kuzuia kula mlo.
Groats ya Buckwheat ni mbegu zilizopandwa kwenye mmea wa buckwheat. Hizi nyuzi za juu, mbegu za protini za juu ni zabuni na zinaweza kuliwa ghafi (mara nyingi, zimetiwa kwanza) au zimepikwa. Groats ya Buckwheat ni ya kawaida iliyoandaliwa katika sahani ya Mashariki ya Ulaya inayojulikana kama kasha, lakini ni ajabu kushangaza katika granola hii, pia.
Viungo
- Vikombe 3.5 vilivyowekwa
- 1 kikombe mlozi , takriban kung'olewa
- 1/2 kikombe cha mbegu za buckwheat ghafi
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1/2 kikombe cha appleauce unsweetened
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 3 vya mapira
- 1/2 kikombe chabibi
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 325F. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au silpat.
- Katika bakuli kubwa, koroga pamoja na oats, maziwa, mboga za buckwheat, na chumvi.
- Ongeza vidonge, mafuta ya mizeituni, na syrup ya maple na kusanya kila kitu pamoja na spatula.
- Kueneza mchanganyiko katika safu hata kwenye karatasi ya kuoka.
- Kupika kwa dakika 45, kuchochea mara moja kila baada ya dakika 10, mpaka kuchujwa kidogo.
- Ondoa kwenye tanuri na usumbue kwenye zabibu.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Granola ni mchanganyiko sana na inaweza kufanywa na aina mbalimbali za karanga na matunda yaliyokaushwa. Jaribio na hali mbaya na mwisho unao katika pantry yako.
Kwa kiwango cha ziada cha asidi ya mafuta ya omega-3, ongeza kijiko au mbili za mbegu za chanjo au ardhi iliyopigwa.
Jaribu kichocheo hiki na pure ya malenge badala ya applesauce kwa kuongeza ziada ya vitamini A. Au tumia asali badala ya siki ya maple kwa tofauti ya ladha. Je, kumbuka kwamba asali na siki ya maple yana kiasi sawa cha wanga na sukari.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Fanya applesauce yako mwenyewe. Jipu na vipande vya kipande na kuongeza kwenye sufuria na kikombe au maji au apple cider na itapunguza juisi safi ya limao. Kuleta kwa kuchemsha kisha kupunguza joto kwa kupika na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30, mpaka apples ni laini. Puree kutumia blender kuzamisha au kuongeza processor ya chakula au blender na whiz mpaka smoothie.
Kuweka msingi, au kuchochea kwenye ladha kama sukari na sukari ya rangi ya rangi ya kahawia kwa kupoteza kwa urahisi.