Mapishi ya Maharagwe ya Maharagwe ya Nyeupe ya Kidogo Watoto Wako Watapenda

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 362

Mafuta - 9g

Karobu - 50g

Protini - 22g

Jumla ya Muda 135 min
Prep 15 min , Cook 120 dakika
Huduma 6

Maharage nyeupe na mchele-huwasha moto tu. Watoto wanafurahi sana wanapopata sahani hii ni kwa chakula cha jioni. Chakula cha afya bora ambacho watoto wako wanapenda na kuomba kichocheo ni wakati wa ajabu wa mzazi. Na kwa kweli ni rahisi kufanya, unahitaji tu muda kidogo na uvumilivu wa siri kwao kuwa laini na ladha.

Maharagwe ni chanzo kikubwa cha protini na chanzo kizuri cha fiber, na hata ingawa ni gharama nafuu, kwa kupika, unawabadilisha kuwa chakula cha kushangaza kwa familia yako.

Wazindeshe asubuhi mwishoni mwa wiki na waache wapate kupika kama unakwenda siku yako. Tunaona kuwa ni muhimu kupika mchele wa kahawia wakati tunapokwisha na kuruga mboga mboga, kwa vile tunasimama kwenye jiko lolote. Kwa njia hii, tunaweza kutazama maji kwa kuchemsha mchele huku tukifanya kazi kwa jiko, badala ya kufanya hivyo baadaye wakati maharage yalipo kwenye udhibiti wa cruise.

Mwindaji mwingine ni kukata mboga zako siku moja kabla ya kupikia maharagwe nyeupe. Kutumikia maharagwe yako na saladi na baadhi ya matunda mapya, na utakuwa na mlo wa ajabu ambao una uhakika wa kufurahisha familia. Na kwa vile maharagwe yanayopikwa yamefungia vizuri, unaweza kufungia sehemu za kutumia baadaye.

Usiku kabla ya kupika maharage yako kavu, utahitaji kutengeneza, suuza, na kuzama. Panga kupitia maharagwe kavu kwa mawe au uchafu mwingine, kisha safisha maharage kwenye maji baridi ili kuondoa uchafu wowote. Weka maharagwe ndani ya bakuli kubwa ya kutosha kushikilia maharagwe mara moja walipokuwa na ukubwa kwa mara mbili, kisha kuongeza maji ya kutosha ya baridi ili kufikia maharagwe kwa inchi mbili. Ruhusu maharagwe kupunguzwa usiku wa usiku kabla ya kupika ili kuanza kuwahamisha.

Viungo

• 1 pound kubwa maharagwe kaskazini (kavu, iliyopangwa na kulowekwa usiku mmoja)
• 4 vikombe kuku hisa
• Maji (kufunika maharagwe)
• Vijiko 2 vya mafuta
• 1 kikombe vitunguu njano (kung'olewa)
• ½ kikombe cha celery (kilichochongwa)
• ½ kikombe kijani pilipili (kilichokatwa)
• 6 vipande Bacon (kung'olewa katika vipande bite bite)
• Vijiko 1 vya vitunguu (minced)
• Majani 2 bay
• 1 ½ kijiko thyme (kavu, au 3 sprigs thyme safi)
• Chumvi na pilipili ili kuonja
• Vipindi vinavyotamani, kama vile pilipili ya cayenne, chumvi iliyohifadhiwa, na mchuzi wa moto

Maandalizi

1. Katika sufuria kubwa, kuongeza maharagwe, vikombe 4 vya mchuzi wa kuku na maji ya kutosha kufunika maharagwe. Kuleta kwa chemsha.
2. Katika skillet, mafuta ya joto na kuongeza vitunguu, celery, pilipili kengele, na Bacon ya Canada. Sauté mpaka mboga ni laini. Ongeza vitunguu, majani ya bay, na thyme na sauté kwa dakika mbili za ziada.
3. Ongeza yaliyomo ya skillet kwenye sufuria ya maharagwe, na simmer mpaka maharagwe ni zabuni (takriban masaa mawili). Kuvuta mara kwa mara wakati wa kupikia, na kuongeza maji au mchuzi wa kuku kama inahitajika wakati wa kupikia.

1. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha na kuhudumia juu ya mchele, ingawa hatuhitaji kamwe kuongeza chumvi. Watoto wanafurahia kama ilivyo, na watu wazima hupanda pilipili ya cayenne, chumvi iliyohifadhiwa, na mchuzi wa moto ili kuleta joto hadi kiwango cha taka.