Tumekuwa pale pale na bakuli kamili ya wiki, toppings jadi, na bila shaka ... boredom. Hebu tuseme, sisi sote tunahitaji kula mboga zaidi, na saladi ni njia nzuri ya kuongeza mboga ya majani na vyakula vingine vya afya kwa mlo wetu. Lakini mara kwa mara wale saladi ya kawaida, huwa juu ya meza zetu na kisha kukaa katika friji zetu tu kufa kifo cha polepole, kilichopoteza.
Kwa hiyo, tunawezaje kuongeza pizzazz kwenye saladi zetu na kupata watoto wetu wasisimama juu yao pia? Funguo ni aina tofauti ya afya. Tumekwisha kusikia kwamba wakati mwingine saladi zetu huchukua kuwa sehemu ya kalori iliyojaa zaidi ya sahani tunapoongeza toppings nyingi sana. Kwa hiyo, chukua penseli na uanze orodha ya vichupo vyako vya kupenda. Tunakwenda kuzungumza juu ya viungo vingine vinavyobeba saladi zetu na lishe badala ya kalori ya mafuta.
Greens Leafy
Kwanza, msingi wa saladi zetu. Mojawapo ya njia bora za kuongeza lishe kwa saladi zako ni kwa kuanzia na mboga yenye majani kama msingi wa saladi yako. Laini hiyo ya barafu ina karibu vitamini nyingi ndani yake kama barafu katika maji yako. Kwa hiyo, fikiria vidogo vya kijani, vya kijani vyenye vitamini (A, C, na K hasa) pamoja na antioxidants na phytochemicals nyingine (virutubisho vya mimea ambazo hazihitajiki katika mwili, lakini zina manufaa ya afya).
Hapa ni mboga tano za juu za majani kuongeza kwenye saladi zako:
- Kipinashi
- Kale
- Lettuce ya Roma
- Arugula
- Baby beet wiki
Mbegu kubwa
Mara nyingi hufikiria nafaka katika saladi, lakini kuongeza katika nafaka hizi zilizopikwa zinaweza kubeba lishe nyingi (hasa fiber na vitamini B) kwenye saladi yako huku ukiongeza texture kubwa na aina mbalimbali.
Hizi viungo vitano vifuatayo ni vyema, vyema vyema kwa wiki zako za majani.
- Quinoa
- pilau
- Bulgur
- Barley
- Farro
Protini Punch
Usiruhusu saladi yako iketi upande; fanya tukio kuu! Kuongeza chanzo cha protini konda kwenye saladi yako ni njia nzuri ya kuchukua sahani ya upande huu katikati ya sahani. Vyanzo hivi vya protini ni hakika kufanya saladi yako kuwa na uzoefu wenye kuridhisha, na afya.
- Saroni
- Kuku (grilled au kuoka, iliyopangwa)
- Shrimp
- Mayai ya kuchemsha
- Nyama ya mbaazi
- Almond (iliyokatwa, imetumwa, au nzima)
- Mbegu za alizeti
- Maharage nyeusi
Aina ya Veggie
Je, sio jambo la kula saladi ili kuongeza viggies zaidi ?! Kwa hiyo endelea 'em kuja. Uwezekano wa viggies ya ziada ni ya mwisho kabisa, lakini hapa kuna mawazo machache zaidi ambayo pakiti katika lishe. Raw au kupikwa, iliyokatwa, au iliyokatwa, viggies hizi huingiza kwenye ladha na lishe.
- Mashambulizi
- Nyanya
- Mboga
- Viazi vitamu
- Broccoli
- Vitunguu nyekundu
- Matango
- Karoti za upinde wa mvua
- Pipi pilipili
- Uyoga
- Mizeituni
- Kolilili
Furaha za Matunda
Usisahau matunda! Matunda ni kuongeza kwa saladi nzuri. Wakati mwingine kuongeza matunda inaonekana kama mchanganyiko usio wa kawaida, lakini ni kweli njia kuu ya pakiti katika aina nyingi na lishe.
- Citrus
- Vitalu
- Pears
- Pomegranates arili
- Berries
- Matunda kavu (ngozi, zabibu, maango)
Na nini kuhusu kuvaa ?
Kuna chaguzi nyingi za afya nje huko. Kutoka kwa vinaigrettes ya fruity na matoleo mazuri ya herbed ya mafuta na siki, uwezekano ni kama usio na mwisho kama viunga vya saladi. Hakikisha tu kutumia uwiano. Pia, kutumikia kuvaa kwa upande kunakuwezesha kuwa na udhibiti zaidi wa kiasi gani kinachomaliza kila bite.
Hebu Tubuke
- Anza na mboga za majani yenye majani
- Ongeza kwenye nafaka za aina mbalimbali
- Pakiti inayofuata katika protini
- Piga kwenye viggies
- Na mwisho lakini sio mdogo, kumaliza na matunda mengine!
Kwa hiyo, chagua vichupo vichache kutoka kwenye orodha na uacha maji yako ya ubunifu inapita! Panya yako itakushukuru na hivyo watoto wako!