Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 383
Mafuta - 23g
Karobu - 32g
Protini - 14g
Jumla ya muda wa dakika 20
Prep 20 min , Cook 0 min
Huduma 4 (vikombe 2 kila)
Mapishi haya ya saladi ya Mediterranean yaliyochaguliwa ni suluhisho kamili la kufanya-mbele kwa ajili ya chakula cha mchana cha afya na cha kula au chakula cha jioni. Chagua nyanya tamu, na matunda ya pilipili, pamoja na kipimo cha ukarimu cha oregano safi kilichokatwa ili kufanya sahani rahisi lakini yenye harufu nzuri.
Lishe kidogo FYI: Maharagwe ya Garbanzo ni njia ya kupendeza kuongeza protini ya mimea kwenye mlo wako, pamoja na kupata faida za ziada za fiber kwa microbiome ya afya nzuri. Oregano, kama mimea mingi, ina matajiri katika antioxidants na pia ina mali ya kupambana na bakteria. Furahia!
Viungo
- Vijiko 3 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Vijiko viwili vya oregano safi, vilivyochapwa, pamoja na ziada kwa ajili ya kupamba
- Chumvi kijiko, au ladha
- Pilipili nyeupe ya chini, ili ladha
- 1 15-ounce inaweza maharagwe ya garbanzo, kuchafuliwa na kuvuliwa
- Tango kubwa 1, hupigwa na kung'olewa
- Vikombe 2 ndogo cherry au nyanya zabibu, kata kwa nusu
- 1 kikombe cha pili nyekundu, njano, au machungwa kengele, kilichokatwa
- 1/2 kikombe cha mizaituni ya Kalamata, kilichomwashwa na kilichokatwa
- Ounces 6 (juu ya kikombe 1) kilichokosa feta cheese
- Hiari: ½ kikombe kilichokatwa vitunguu nyekundu
Maandalizi
Fanya vinaigrette: Changanya mafuta, limao, oregano, chumvi, na pilipili katika chupa ndogo ya kioo. Shake vizuri na kifuniko kuchanganya viungo.
Kufanya saladi: Mimina maharagwe ya garbanzo katika saladi kubwa au bakuli ya kuchanganya. Chop tango, nyanya, pilipili ya kengele, mizeituni, na vitunguu vya rangi nyekundu. Ongeza mboga zote kwenye bakuli na maharage ya garbanzo.
Ongeza cheese feta hadi maharage na mboga mboga na kumwaga saladi ya juu. Changanya vizuri ili kuchanganya viungo. Juu na oregano ya ziada, kama inahitajika, kabla ya kutumikia.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ikiwa ungependa, unaweza kubadili maharage ya garbanzo kwa maharagwe mengine ya favorite. Wote hutoa fiber ya kujaza, chuma, protini, na zaidi.
Kwa protini zaidi iliyoongezwa, fikiria kuongeza kifua cha kuku kilichokatwa. Ikiwa una kuku ya kushoto hii ni matumizi mazuri kwa ajili yake!
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Saladi hii ni kamili kwa ajili ya mlo wa kufanya-mbele na inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichotiwa muhuri kwenye friji kwa muda wa siku 3. Ili kuzunguka chakula chako, utumie na matunda mapya na mkate wa pita wa gluten.
Kwa ajili ya chakula cha mchana cha kuvutia cha kufanya kazi, salama vipindi vya kibinafsi kwenye mitungi ya masoni.