Tacos Bora ya Samaki Na Recipe ya Sauce ya Spicy

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 470

Mafuta - 19g

Karobu - 38g

Protini - 38g

Jumla ya muda wa dakika 35
Prep 30 min , Piga min 5
Huduma 4 (2 tacos kila)

Tacos hizi za rangi ya samaki ni Mexican-mgahawa-kitamu. Kutembea, badala ya kukata kavu, samaki huwahifadhi kuwa na afya na hupunguza maandalizi pia.

Ingawa kuna viungo vidogo (wote chini-FODMAP) mapishi huja pamoja haraka na wakati wa kupika ni mdogo. Kabichi nyekundu na mchanganyiko wa kabichi inaweza kuwa kichocheo cha kusimama pekee kama sahani ya upande kwa chakula chochote.

Viungo

• Vikombe 3 vya kabichi nyekundu yenye rangi nyekundu
• ½ kikombe kilichopigwa skallion wiki
• ¾ kikombe kilichopunguza radishes
• Vijiko viwili vya juisi safi
• Kijiko cha 1 cha vitunguu-kilichomwagizwa mafuta
• 1/8 kijiko cha chumvi
• ¼ sukari ya sukari
• ¼ kikombe chopped cilantro, hiari
• Vijiko viwili vinavyotengenezwa
• Vijiko 2 chini ya cumin
• Vijiko 1 ¼ vinavuta paprika
• ¼ chumvi kijiko
• Vijiko viwili vya juisi safi
• Vijiko 5 vya vitunguu-vinaingizwa mafuta ya mizeituni
• ¼ kikombe mayonnaise kufanywa na mafuta
• Vijiko 3 vya maziwa au maji ya lactose
• Pounds 1 ¼ kwa cod au nyingine samaki nyeupe imara, bila kujali, skinless
• Vitambaa vya nafaka 10 vya inchi 6

Maandalizi

1. Ili kufanya slafi ya Mexican
   1. Katika bakuli la kati huchanganya pamoja kabichi, scallions, radishes, juisi ya limavu, mafuta, chumvi, sukari, na cilantro (ikiwa hutumia).
   2. Hebu slaw marinate, kuchochea mara kwa mara, kwa angalau dakika 15-20.
2. Kufanya mchuzi wa taco ya spicy
   1. Katika bakuli kubwa, jumuisha unga wa ancho chile, cumin, kupunga paprika, chumvi, juisi ya kikapu, na kijiko cha 1 pamoja na kijiko cha 1 kijiko kilichochanganya mafuta na kuchanganya ili kuunda panya.
   2. Transfer vijiko 2 vya panya hii ya viungo kutoka bakuli kubwa kwenye bakuli ndogo. Ongeza mayonnaise kwenye bakuli ndogo na koroga hadi laini.
   3. Whisk maziwa ndani ya mayonnaise hadi mchanganyiko iwe mchuzi mzuri lakini unyevu, na kuongeza maziwa zaidi ikiwa inahitajika. Weka kando.

1. Kufanya samaki
   1. Kata samaki kwenye vipande vya ¾-inch. Ongeza samaki kwenye bakuli kubwa na kuweka kiungo na kuchochea kanzu. Joto skillet kubwa juu ya joto kati-juu. Ongeza kijiko cha mwisho cha mafuta yaliyosababishwa na vitunguu kwenye skillet, ikitengeneza sufuria ya kanzu na mafuta.
   2. Ongeza vipande vya samaki, kunyunyiza kwa manukato yoyote na kioevu kutoka bakuli na kupika, kuchochea kwa upole mpaka samaki yamepikwa kwa urahisi, kwa dakika 3 hadi 5.
2. Kuandaa tortilla
   1. Weka vitalu kwenye sahani ya microwave-salama. Tumia sahani ya pili ya ukubwa sawa na kuiweka chini ya tambarare ili kuifunika. Vipande vya microwave juu ya nguvu hadi joto, laini, na laini, dakika 1 hadi 1 ½.

Juu kila taco na vipande 3 au 4 vya samaki na 1/3 kikombe cha Mexican Lawlaw; Pumzika na Sauce ya Spicy Taco. Kutumikia na napkins nyingi.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Ikiwa unapenda joto nyingi, ongeza pilipili ya 1/4 hadi 1/2 ya pilipili ya cayenne kwa kuweka kiungo kabla ya kuongeza mafuta na maji ya chokaa.

Muda wa muda: tumia kabichi iliyopandwa kabla ya vifuniko au mchanganyiko wa coleslaw kutoka sehemu ya mazao ya maduka makubwa.

Tumia tortilla ya nafaka yenye mchanganyiko au vifuniko vya tostada ikiwa hupendekezwa, au vifuniko vya laini vyema kwenye griddle yenye mafuta.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kichocheo hiki kinachukua matumizi ya poda yenye upole ya kikapu ya ancho. Ikiwa yako ni ya moto sana, punguza kiasi kufikia kiwango chako cha joto.

Mchuzi unaweza kufanywa masaa kadhaa mapema na uliofanyika, imara kufunikwa, kwenye jokofu.