Tanga ya Moto na Chewy Orange Cookies

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 266

Mafuta - 12g

Karobu - 37g

Protein - 3g

Jumla ya Muda 36 min
Prep dakika 20 , Piga masaa 16
Huduma 9 (2 biskuti kila)

Mchanganyiko wa fluten-free flours katika cookies hizi ni sawa tu kuwafanya kuwa mwembamba, lakini bado chewy, na edges crispy edges. Kama vidaku vya bure vya gluten, haya yana mtindo bora na ladha wakati wanapendezwa mara baada ya kuoka, hivyo uwashirikishe hivi karibuni. Mbegu za Chia husaidia kumfunga biskuti hizi pamoja na kuongeza risasi ya virutubisho pia.

Viungo

• 1 siagi ya siagi, iliyochelewa (1/2 kikombe)
• 1 yai kubwa
• Vijiko 2 ½ vilivyotokana na machungwa ya machungwa, imegawanyika
• 1/3 kikombe kilichochapishwa juisi ya machungwa
• ¼ kikombe cha maziwa ya lactose
• Vijiko 1½ vya mbegu za chia
• ½ kijiko cha vanilla dondoo
• ¼ kikombe cha tangawizi
• ¾ kikombe kilichopigwa unga wa tapioca
• ½ unga wa unga wa oat
• ¾ kikombe kilichopigwa unga wa mchele wa kahawia
• ¾ kijiko cha unga wa kuoka
• 1/3 kikombe kilichojaa sukari kahawia
• Kijiko 1 cha sukari granulated

Maandalizi

1. Preheat tanuri kwa 325F na mafuta karatasi mbili za kuki.
2. Katika bakuli la kati, mchanganyiko pamoja na siagi, yai, takriban theluthi mbili ya jiti la machungwa, maji ya machungwa, maziwa, mbegu za chia, na dondoo la vanilla. Hebu mchanganyiko huu upumze kwa muda wa dakika 5 ili kuhamisha mbegu za chia.
3. Katika mchakato wa chakula au blender, piga tangawizi inayopandiwa mpaka inakuwa safu au poda, kulingana na kiwango cha unyevu wa tangawizi. Futa hii katika viungo vya kioevu.

1. Katika bakuli tofauti ya kuchanganya kati, changanya pamoja tapioca, oat, na rangi ya mchele ya mchele. Kuvuta katika sukari ya unga na sukari ya kahawia.
2. Ongeza viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua na kuchochea kuchanganya. Unga mwembamba, mchanganyiko wa batter nene ya keki, utaunda.
3. Kutumia kijiko, ugawanye unga ndani ya mounds kwenye kila karatasi ya kuoka, uacha angalau moja kati ya kuki. Usichanganye cookies pamoja; huenea kama wanaoka.
4. Katika bakuli ndogo, kuchanganya sukari granulated na zest iliyobaki machungwa; toa sawasawa juu ya vifungo vya kuki.
5. Bika cookies kwenye rack ya kati ya tanuri kwa muda wa dakika 16 hadi 20, mpaka vifungo na mipaka ya biskuti ni rangi ya dhahabu. Badilisha cookies kwenye rack baridi na kutumika haraka.

Tofauti na Substitutions

Ili kufanya mapishi haya ya gluten-bure, ununuzi wa unga wa oat usio na gluten. Au fanya unga wako kwa kusaga oat-free oats katika unga na blender au processor ya chakula.

Maziwa yanaweza kufutwa kutoka kwa mapishi haya. Mkojo utakuwa mbaya, na vidakuzi vitakuwa na texture inayoonekana.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Mboga moja ya machungwa hutoa juisi ya kutosha na zest kwa mapishi hii.