Vegan ya Apple Walnut Bendera ya Muafins

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 242

Mafuta - 10g

Karobu - 37g

Protini - 4g

Jumla ya muda wa dakika 35
Prep 15 min , Piga min 20
Huduma 12

Kundi la muffins za kufanya kazi hufanya kwa ajili ya kifungua kinywa rahisi na vitafunio, lakini haijulikani kwa bidhaa za kupikia supersized kujazwa na sukari. Tengeneza kundi lenye afya la muffin kwa pamoja na watungaji wa asili, matunda matunda, nafaka nzima , viungo vya joto, na walnuts.

Maapuli yana quercetini , kipande cha flavonoid (aka kiwanda cha mimea) na mali nzuri ya antioxidant. Saminoni pia ina antioxidants nyingi na walnuts huwa na mafuta ya omega-3 ambayo yanajulikana kwa mamlaka yao ya kupinga.

Zaidi, hizi muffins hufanywa bila bidhaa za wanyama, hivyo ni chakula cha vegan kirafiki.

Viungo

• 1 kikombe unga wote kusudi
• 1 kikombe nzima unga wa unga wa unga
• Vijiko 2 vya kuoka soda
• ½ kijiko cha chumvi cha kosher
• 1 kijiko chini ya sinamoni
• ¼ kijiko cha nutmeg kilichokatwa
• ½ kikombe cha sira ya maple
• ½ kikombe kidogo kilichojaa sukari ya kahawia
• Vikombe 2 zilizopigwa apple (kuhusu 2 apples kati)
• ¼ mafuta ya canola mafuta
• ¼ kikombe cha maziwa yasiyofaa
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 kikombe cha soy unsweetened
• ½ kikombe cha walnuts kilichokatwa, kiligawanyika
• 1/4 kikombe cha ardhi mbegu za mbegu

Maandalizi

1. Preheat tanuri ya 350F.
2. Weka sufuria ya kikombe cha muafin 12 na karatasi ya karatasi au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli.
3. Katika bakuli la kati huchanganya ladha zote, soda ya kuoka, chumvi, mdalasini, na nutmeg.
4. Katika bakuli tofauti ya whisk siki ya maple, sukari ya kahawia, apple iliyopangwa, mafuta ya canola, maua, vanilla, na maziwa ya soya.
5. Jumuisha mchanganyiko wa matunda kwa viungo vya kavu ili kuunda kupiga. Koroa katika laini na walnuts, akihifadhi juu ya vijiko 2 vya walnuts.

1. Piga nguruwe kwenye tani za muffin.
2. Kunyunyiza na walnuts iliyobaki na kuoka kwa muda wa dakika 20 hadi 25 au mpaka dawa ya meno itatoke safi kutoka katikati.
3. Ruhusu kupendeza kwa angalau dakika 20 kabla ya kutumikia.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Badala ya maapulo, jaribu makopo haya na karoti zilizokatwa au ndizi ya mashed kwa wasifu tofauti wa virutubisho. Karoti hutoa carotenoids , na ndizi kipimo cha afya cha potasiamu.

Safari nzima ya unga wa ngano hutoa texture bora na laini kidogo ya nutty. Kuchukua unga wote na ngano nzima hufanya muffins pia kavu, lakini mgawanyiko wa 50-50 wa ngano nzima na madhumuni yote hufanya kazi kikamilifu.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Vipuri vilivyotengenezwa kwa kutumia grater ya sanduku au processor ya chakula imefungwa na kamba kali; Futa kitambaa cha karatasi kwa ufupi ili kuondoa unyevu wowote.