Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Calories - 220
Mafuta - 13g
Karobu - 29g
Protini - 2g
Jumla ya Muda 25 min
Prep dakika 20 , Piga mia 5
Huduma 3 (kiwi 1 yenye thamani ya kila mmoja)
Matunda ya Kiwi ni chanzo kikubwa cha vitamini C , na yana kiwanja kinachoitwa lutein , ambacho kinaweza kusaidia kudumisha afya ya jicho. Kiwi iliyochapishwa ni pamoja na rangi ya vitafunio au kifungua kinywa, lakini umewahi ujaribu kuingia kwenye chokoleti na kuliwa kwa dessert?
Wakati flavanols katika maharagwe ya kakao (kiungo cha chokoleti) zina vyenye antioxidants ambazo zinaweza kupunguza uharibifu wa seli, utafiti juu ya kansa kuzuia mali ya chokoleti huchanganywa. Watu wengi wanahisi hisia za furaha wakati wa kula chokoleti, na nishati nzuri peke yake ni ya kutosha kwetu kusema "ndiyo kwa chokoleti!"
Ikiwa wewe ni mpenzi wa chokoleti, uukubali na ujiwezesha kujiingiza kwenye sehemu ndogo wakati tamaa itapiga. Chocolate ya giza (fikiria asilimia 70 na hapo juu), sukari iliyoongezwa chini ina, hivyo jaribu kuchagua giza juu ya chokoleti ya maziwa mara nyingi.
Viungo
- Kiwi 3 kati
- 1/2 kikombe cha giza, chochochea au nusu-tamu chocolate chocolate
- 1 kijiko mafuta ya nazi
Maandalizi
- Weka sahani na kipande cha karatasi ya ngozi. Piga kiwis na kipande ndani ya sarafu nzito. Hiari: Weka fimbo ya popsicle katika kila sarafu za kiwi. Weka kiwis kwenye safu iliyopangwa na safu kwenye friji kwa muda wa dakika 15.
- Wakati huo huo, kujaza sufuria ndogo na 1 inch ya maji na kuleta simmer. Weka chokoleti na mafuta ya nazi katika bakuli ya ushahidi wa joto juu ya sufuria ya maji ya kuchemsha na kuyeyuka chokoleti na mafuta mpaka laini, na kuchochea mara kwa mara na spatula ya mpira. Ondoa joto na uache baridi kwa dakika 1.
- Piga sarafu za kiwi zilizohifadhiwa kwenye mchanganyiko wa chokoleti na uingie kwenye sahani iliyopangwa kwa ngozi. Weka nyuma kwenye friji kwa muda mwingine dakika 15 ili kukua.
- Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwenye friji.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Sio katika kiwi au kuna chocolate kilichosalia? Kuchukua matunda kavu ya potasiamu kama vile apricots, tarehe, au tini na kuzunguka nusu katika mchanganyiko wa chokoleti iliyoyeyuka. Nyunyiza pinch ya bahari ya bahari ya juu juu ya mchanganyiko wa ladha tamu.
Hifadhi matunda yaliyokaushwa kavu kwenye jokofu au friji, au joto la kawaida kwenye counter. Hii inafanya zawadi nzuri ya afya kwa likizo. Weka matunda yaliyokaushwa ndani ya chupa ya kioo na tengeneza Ribbon karibu na jar ili uwasilishe.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kunyunyiza chokoleti katika bakuli juu ya maji ya kuchemsha, pia inajulikana kama marie bain au boiler mara mbili, inaruhusu chokoleti kuyeyuka polepole na sawasawa ili kuzuia ni kutoka kuungua au kushikamana chini ya bakuli.
Weka maji ndani ya sufuria kwenye simmer ya chini; ikiwa joto linapata juu sana linaweza kuvuka na kuchoma chokoleti.