Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 455
Mafuta - 34g
Karobu - 7g
Protini - 29g
Jumla ya Muda 25 min
Prep 10 min , Piga min 15
Huduma 5
Damu hii ya chini ya tamu ya tamu inaweza kufanywa na tambi za shirataki au tood noodles. Kuku inaweza kutumika badala ya nguruwe. Kichocheo hiki kina kufanana kwa Dan Dan Noodles.
Viungo
- 2 pakiti 12-ounce shirataki noodles
- 1 pound ardhi nguruwe
- 1/2 kikombe chini sodiamu soya mchuzi
- 1/4 kikombe cha sherry kavu
- 1/4 kikombe cha siagi ya karanga
- Vijiko 1 apple cider siki
- 1/2 kijiko cha mchuzi wa moto
- 8 karafuu vitunguu, vikwazo
- Vijiko viwili vinavyotumiwa tangawizi safi
- Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
- 1 kikombe cha maharagwe ya maharagwe
- 6 vitunguu ya kijani au scallions, iliyokatwa
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Kijiko 1 cha mafuta ya canola
Maandalizi
1) Changanya nyama ya nguruwe, vijiko 2 vya mchuzi wa soya, na sherry pamoja, na kuweka kando.
2) Changanya wengine wa mchuzi wa soya na siagi ya karanga, siki, na mchuzi wa moto pamoja, ingawa na 1/4 kikombe maji.
3) Joto skillet au ok mpaka moto. Ongeza mafuta kwenye sufuria na upika nyama ya nyama ya nguruwe, uifungue kwenye bits ndogo kama inapika.
4) Wakati huo huo, suuza vitunguu katika maji ya moto kwenye colander, na uikate vipande vifupi na jikoni au mkasi wa kawaida.
(Mimi tu kunamisha mkasi wangu na kukata mara chache.)
5) Wakati nyama ni kahawia, kuongeza tangawizi na vitunguu, na upika dakika nyingine au hivyo, hadi harufu nzuri.
6) Ongeza mchanganyiko wa mchuzi na vitunguu. Toss pamoja na joto kupitia.
7) Ongeza mazao ya maharagwe na tuma tena. Kunyunyiza juu na scallions.