Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 209
Mafuta - 10g
Karobu - 15g
Protini - 17g
Jumla ya muda wa dakika 95
Prep dakika 5 , Cook 90 min
Huduma 4 (1/2 kikombe kila)
Soy ni moja ya vyakula chache vya mmea na asidi zote za amino mwili wako unahitaji kufanya protini. Soy pia ni chanzo kizuri cha fiber na micronutrients kama potasiamu , magnesiamu, shaba na manganese pamoja na aina mbalimbali za phytochemicals ikiwa ni pamoja na isoflavones, saponins, asidi phenolic, na sphingolipids.
Wakati athari ya soya kwenye afya ni sehemu ya kazi ya uchunguzi, ushahidi unaonyesha kwamba misombo ya soysi ya kama soya haihusiani na hatari ya saratani zinazohusiana na homoni. Jaribu kutumia kwa fomu ya soya, maziwa ya soya, tofu, au miso badala ya nafaka iliyopatiwa, baa, na vitu vingine vya vitafunio.
Viungo
- Mfuko wa pound 1 iliyohifadhiwa edamame iliyohifadhiwa (kuhusu vikombe 4)
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Maandalizi
- Hebu rafu ya rabed ikawa juu ya counter kwa angalau saa moja. Weka kwenye kitambaa cha kavu safi cha sahani na kanda kavu.
- Preheat tanuri ya 350F.
- Panga edamame kwenye karatasi ya kuoka. Panda kijiko na vijiko 2 vya mafuta na kuinyunyiza na chumvi na pilipili.
- Kupika kwa dakika 30, kuchochea kila dakika 10, hadi crispy.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Pata ubunifu na ladha na viungo. Jaribu mchuzi au mchuzi wa soya (hakuna haja ya kuongeza chumvi zaidi ikiwa unatumia hii) na tangawizi ya ardhi na vitunguu, au kupunga paprika kwa ladha ya shaba.
Unaweza hata kutumia poda au pamba kwa ajili ya kurekebisha harufu nzuri.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Tumia maharagwe haya ya protini kama topper kwa saladi na supu. Au, patike kwenye chombo hicho cha kuingia na ufurahi kwa vitafunio vya katikati ya mchana. Weka mabaki katika jokofu. Unaweza kupata soya ya soya au soya katika pod katika sehemu ya friji ya maduka mengi ya mboga.