Ambayo bidhaa za kutafuna na ladha ni za gluten?
Ikiwa unapenda gum ya kutafuna na ufuatilia mlo usio na gluten, unahitaji kutafuna gum ya bure ya gluten. Ndiyo, ni kweli kwamba huwezi kumeza gum (kawaida, hata hivyo), lakini kwa hakika unakula maji ya kutosha na ladha kutoka kwa hilo ili kujijalia, ikiwa sio gluten-bure.
Kwa bahati nzuri, kuna uchaguzi wengi katika gum ya gluten ya bure kwa watu wenye ugonjwa wa celiac na usikivu wa gluten usio wa celiac.
Bidhaa zilizo kwenye orodha hii zinachukuliwa kama zisizo za gluten hadi chini ya sehemu 20 kwa milioni , au ppm (namba ndogo zina bora zaidi).
Wazalishaji wa Gum wa Guten
Hapa kuna orodha ya bidhaa za gum zisizo na gluteni, zifuatiwa na wale ambao hawana gluten. Nimewashirikisha katika utaratibu wa alfabeti na mtengenezaji.
• Glee Gum . Inauzwa kama "yote ya asili ya kutafuna yaliyotengenezwa pamoja na mchanga wa mvua ya mavuno endelevu" na "mbadala ya afya ya # 1 ya chewing gum ya chembe na gumu," Glee inakuja kwenye ladha ya kawaida na ya sukari (iliyotiwa na harufu ya sukari ya xylitol). Ufizi hauna gluten, na ni "salama kwa watu wenye ugonjwa wa celiac na mazao mengine ya ngano na ugomvi wa gluten," kulingana na maswali ya Glee Gum ya mara kwa mara kuulizwa. Ladha zote pia ni za soya, ingawa mtengenezaji huripoti kuwa soya hutumiwa katika kituo hicho.
• Gum tu. Aina hii ya gum hutumia viungo vyote vya asili ili kufanya chewing gum yake (Tu Gum pia hufanya mints).
Gum tu hutumia kitanda cha asili, ambacho kinatokana na sapodilla, au gamu, mti, ili kufanya gum chewy. Viungo vingine ni pamoja na: sukari ya sukari ya kikaboni, mbolea ya kikaboni glycerini, unga wa mchele wa kikaboni, na ladha ya asili. Gamu inakuja katika sinamoni, fennel, mint, tangawizi, kahawa, na ladha ya maple, na huhesabiwa kuwa hazina ya gluten, isiyo ya GMO, ya vegan, na ya kosher.
• Tatu . Hakuna bidhaa za Trident zilizo na gluten, kulingana na taarifa ya gluten ya kampuni. Wao pia ni wote bila sukari. Gum Trident hufanya ladha nyingi za gum katika mistari ya bidhaa zifuatazo:
- Trident
- Vipande
- Vitality
- Huduma ya Xtra
- Nyeupe
- Piga
• Wrigley . Mmoja wa Wazalishaji wa Gum wa Marekani, Wito wa Wrigley ya bure ya gum ni pamoja na yote yafuatayo:
- 5-Gum
- Big Red
- Pande mbili
- Eclipse
- Kinga ya ziada
- Uhuru
- Matunda Juicy
- Orbit
- Spearmint
- Winterfresh
Kumbuka kuwa kuna bidhaa nyingi za Wrigley ambazo hazizi na gluten. Hizi ni; Altoids na Smalls Peppermint Mints (zina vyenye maltodextrin ya ngano), na Lucas na Skwinkles Vyeti vya Pipi (vina unga wa ngano na nyuzi za ngano). Katika matukio hayo yote, viungo vinavyotokana na ngano huitwa nje katika orodha ya viungo kwenye studio ya bidhaa.
Gum Brands ambayo si Gluten-Free
• Farley na Smathers . Kampuni hii hufanya Matunda ya Matunda na Super Bubble Gum. Farley na Smathers hazihifadhi orodha ya gluten na itaonyesha tu viungo vyenye ngano kwenye maandiko yake (Sheria za Marekani za kupigia hazihitaji ufunuo wa viungo vyote vya gluten , ngano tu). Kwa hiyo, Bidhaa za Farley na Smathers hazipendekezi kwa wale wanaofuata chakula cha gluten.
• Hershey's . Hershey, mtengenezaji wa pipi ya juu, pia hutoa Bubble Yum gum na wachunguzi wa barafu. Hata hivyo, hakuna kati ya hizo zinazoonekana kwenye orodha ya bure ya Hershey, hivyo napenda wazi.
• Mondelēz International, Inc. Kampuni hii, iliyopo New Jersey, inafanya bidhaa zifuatazo za gum:
- Bubbaloo
- Bubbilicious
- Kutoa
- Dentyne
- Gum ya Nostalgia
- Stride
Kimataifa ya Mondelēz haina mtihani kwa gluten, kulingana na mwakilishi wa huduma ya wateja. Kampuni hiyo itatambua yoyote ya ngano, shayiri, rye au viungo vya oat kwenye studio, lakini haiwezi kuhakikisha kwamba bidhaa ni gluten-bure kwa sababu wasambazaji wake hawawezi kutoa viungo vya gluten-bure, rep alisema.
Kwa hiyo, Mondelēz International haina kupendekeza bidhaa zake kwa wale walio na vyakula vikali vya gluten, alisema.
Neno kutoka
Kama unaweza kuona, kuna zaidi ya chache chaguo la gluten-free, ikiwa ni pamoja na sukari-bure, meno-whitening na aina zote asili. Tu kuepuka wale ambao si kuchukuliwa gluten-bure.
Maelezo mawili: orodha hutumika tu kwa Marekani (bidhaa na maumbo hutofautiana katika nchi nyingine). Pia, kwa sababu ni kuchukuliwa kama "gluten-free" hadi 20ppm, hiyo haina maana ni dhahiri salama kwako . Watu wanaweza na kuwa na viwango tofauti vya kuvumilia kwa kufuatilia gluten (gluten chini ya 20ppm), na wengi huguswa na bidhaa zinazoitwa "gluten-bure."
Jambo moja la mwisho: hupaswi kuhitaji kuwa na wasiwasi kuhusu unga mweupe ambao utapata kawaida kwenye gum yako, unafikiri kwamba mtengenezaji anasema kuwa gum katika swali ni isiyo na gluten. Wengi wazalishaji hutumia sukari ya unga au mbadala ya sukari ili kuweka gum yao kushikamana na kamba.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.