Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 299
Mafuta - 11g
Karobu - 36g
Protini - 15g
Jumla ya Muda 10 min
Prep dakika 5 , Piga masaa 5
Huduma 1
Sandwiches ya bagel ya kinywa cha jahawa sio hasa kifungua kinywa cha kirafiki kisukari. Mapishi haya ya mboga huwawezesha kufurahia kifungua kinywa cha kifungua kinywa cha bagel bila kijiko cha sukari ya damu. Chagua asilimia 100 ya nafaka nzima ya nafaka na uendelee kufunguliwa kwa ajili ya kujaza na kujaza fiber kuanza siku yako .
Viungo
- ½ 100% ya nafaka nzima ya nafaka
- Uchafuzi wa dawa
- Yai 1
- Vijiko 2 hummus
- 6 vipande vya tango
- Vijiko viwili vilivyochapwa pilipili iliyokundwa
- ¼ kikombe arugula
- Kijiko cha 1 kilichopungua zaidi
Maandalizi
- Chakula bagel.
- Beat yai katika bakuli ndogo. Funika skillet na dawa ya kutosha na joto kwenye kati. Ongeza yai iliyopigwa na kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kupikwa.
- Kueneza bagel iliyosababishwa na hummus. Juu na tango, pilipili iliyokundwa na nyekundu, na arugula. Juu na yai iliyokatwa na kuinyunyizia cheese feta. Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi iliyopasuka, kama inavyotakiwa.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Ni bora kuangalia bagel iliyoandikwa kwa asilimia 100 ya nafaka nzima au asilimia 100 ya ngano nzima dhidi ya yale yaliyoitwa ngano au ngano nzima.
Hii ina maana kwamba unga wote hutumiwa ni nafaka nzima, badala ya nafaka nzima au ngano nzima, ambayo mara nyingi hutumia mchanganyiko wa unga wa nafaka iliyosafishwa na nzima.
Ikiwa huwezi kula gluten, kuna nafaka nyingi, glleten bure bagels kwenye soko. Au, ubadilishane kwa kipande cha nafaka nzima, kitambaa cha bure cha gluten.
Kwa ladha nyingi nyingi za hummus kwenye soko, ungependa kuongeza kipaji cha ladha ya ziada kwenye kichocheo hiki kwa kutumia hummus ya spicy, hummus ya limao, au hummus iliyokatwa. Unaweza hata kutumia guacamole au mashed avocado uliojaa na kidogo ya juisi ya limao.
Ikiwa huwezi kufanya bagel bila cheese ya cream, fikiria kupunguzwa kwa mafuta, ambayo hupunguza maudhui yaliyojaa mafuta bila kuathiri ladha sana. Napenda bagel hii ya kifungua kinywa na kuku au mboga ya mboga iliyotiwa.
Katika majira ya joto, ubadilishane pilipili iliyokundwa kwa kipande kikubwa cha juisi, safi ya nyanya ya heirloom.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Njia yangu kwa kufanya mayai ya ziada ya laini na ya kuvutia ni kupika juu ya joto la wastani huku ikisonga mara kwa mara.
Ninapenda mayai yangu kwa laini kidogo, lakini unaweza kupika hadi itafanywa kama inavyotakiwa. Mayai yaliyocheka ni ladha ya ziada na kipande cha kinu cha kavu au basil iliyoingizwa ndani. Ikiwa unapendelea kijiko cha kukimbia, kaanga mayai yako juu ya joto wastani, uifunika kwa kifuniko kwa muda mfupi kabla ya kufanywa ili kusaidia kuweka nyeupe.