Je, kuongeza chai huongeza faida ya afya ya bia ya kunywa?
Ikiwa wewe ni sipper ya chai ambaye anapenda kunywa bia, kuna pombe ya kuzunguka karibu na nchi ambayo huenda kukufanya uwe na furaha. Chai ya bia sasa ni jambo na linafanya maonyesho katika maonyesho ya chakula maalum kama Fancy Food Show, pamoja na maduka makubwa. Vipande vya hila vya hila vinachanganya aina tofauti za chai na bia ili kuongeza ladha. Matokeo yake ni ya kushangaza ladha.
Lakini unaweza kuongeza chai ya antioxidant-bia ya kufanya bia zaidi ya afya? Naam, ndiyo ... aina ya.
Nini Nia ya Bia?
Bia ya chai ni hasa inaonekana kama: bia ambalo linaingizwa na chai. Robert "Bert" Morton ni bwana wa kichwa katika Milwaukee Brewing Company, Bwawa la Wisconsin-based craft ambayo inafanya brews kadhaa na chai. "Tunachukua chai ya chai au chai ya chai na kuimarisha ndani ya bia wakati wa mchakato wa pombe," anasema.
Kampuni maarufu ya O-Gii ya kampuni ni pombe ya ngano iliyoingizwa na chamomile na chai ya kijani. Lo-Gii ni toleo la chini la pombe la O-Gii, na Hop Freak ni IPA mara mbili iliyoingizwa na chai ya kikaboni. Kampuni pia inaunda brew ya majira ya msimu inayoitwa mwishoni mwa wiki katika Louie's, bia ya mimea, fruity ambayo hufanywa na kikaboni blueberry rooibos na blends ya chai ya hibiscus. Bia ina ladha nzuri zaidi inayofaa kutoka kwa chai. "Tunatumia chai badala ya miche ya matunda ili kuunda ladha ya kipekee," anasema Morton.
Faida za Afya ya Bia
Kwa sasa mabomba hayo yanachanganya chai na bia, wanywa karibu na nchi wana sababu moja zaidi ya kusherehekea. Wafanyabiashara wanaongeza viungo vyenye afya ya vinywaji, na bia wanafurahia wakati wa dhahabu kwenye vyombo vya habari. Vichwa vya habari vya kukuza faida za afya ya bia vinazidi kuwa maarufu zaidi.
Tatizo na habari za habari hizo ni kwamba hawana usawa daima ushahidi wote. Kwa mfano, si masomo yote yanayolinganisha kunywa na kunywa, lakini hulinganisha kunywa aina moja ya pombe kwa aina nyingine ya pombe. Kwa mfano, utafiti uliochapishwa katika The American Journal of Medical Sciences unalinganisha kunywa bia kwa kunywa divai, akisema kwamba bia hutoa faida nyingi sawa kama divai . Waandishi wa utafiti (kama vile waandishi wa mafunzo mengi ya divai na bia) wasiseme kwamba watumiaji wanapaswa kuanza kunywa bia ili kupata afya au kunywa kwa ziada kupata faida zaidi za afya. Badala yake, wanasisitiza umuhimu wa kunywa kwa kiasi:
Hakuna ushahidi wa kuunga mkono upendeleo wa aina moja ya kinywaji cha pombe juu ya mwingine. Daktari anapaswa kufafanua kunywa kwa kiasi kikubwa (1 kinywaji kwa siku kwa wanawake na vinywaji 2 kwa siku kwa wanaume) kwa mgonjwa na anapaswa kuchunguza mifumo ya matumizi inayohusishwa na hatari kubwa.
Tatizo jingine linaloweza kuwa na baadhi ya vichwa vya habari ni kwamba hawaeleze kwamba baadhi ya utafiti hufadhiliwa na sekta ya bia. Bila shaka, hiyo haimaanishi kuwa matokeo ya uchunguzi ni ya uongo, lakini inaweza kumaanisha kwamba ujumbe wa nyumbani wa kukubaliwa katika vyombo vya habari unaonyesha vyema na hupunguza hasi.
Hivyo kuna faida yoyote ya kunywa bia? Bia inaweza kuwa chanzo kizuri cha folate, niacin, magnesiamu, potasiamu, na niacin. Na bia hutengenezwa kutoka viungo vyenye afya ikiwa ni pamoja na nafaka nzima kama vile shayiri au ngano, chachu ya brewer, malt, na hops. Lakini pombe hutoa kalori saba kwa gramu (tatu zaidi ya kalori nne kwa gramu zilizopatikana katika wanga). Na huna faida ya matumizi yote ya nafaka wakati unapokunywa nafaka. Kwa kifupi, kalori kutoka kwa bia (au pombe yoyote) haitoi lishe ambayo mwili wako unahitaji. Chakula cha hila baridi, hata hivyo, hutoa ladha ya kuridhisha na kufuatilia kasi ya kufurahi.
Je, Inaongeza Tea Kuboresha Faida za Afya ya Bia?
Chai zote za chai na za jadi hutoa faida kadhaa za afya . Wakati wingi wa manufaa mara nyingi hujadiliwa, wataalam wa afya na watumiaji wanajua kwamba chai hutoa antioxidants zinazoongeza afya. Chai ya jadi hutoa ongezeko la caffeini ili kuboresha ufafanuzi wa akili kwa muda mfupi na baadhi ya tea za mitishamba zinaweza kukuza raha.
Lakini je, faida hizi huhamisha bia wakati chai imeongezwa? Morton anasema: "Naam, antioxidants na madini ya asili kutoka chai hutolewa ndani ya bia, lakini kwa kiasi kidogo sana." Anaongeza kuwa Milwaukee Brewing Company haikufaidi faida ya afya katika bia yao ya chai "kwa sababu bidhaa hizi ni asilimia 99.9 ya bia . "
Morton anaendelea kusema kwamba yeye haoni kweli riba ya walaji katika faida za afya ya bia huko Milwaukee Brewing. Anasema kuwa wakati watu wanatafuta bia bora zaidi hutafuta maudhui ya pombe ya chini au bia na kalori chache . Hiyo ni mitindo ya bia ambayo ufundi wa bia haifanyi.
Anaongeza, hata hivyo, kwamba wanywaji wa bia wanaweza kujaribu majaribio yao ya chai ya bia nyumbani. "Kuna mila yenye nguvu huko Ulaya ya kuchanganya bia na lemonade au kunywa pombe ili kupunguza maudhui ya pombe." Anasema kwamba unaweza kuchanganya chai na bia nyumbani ili kujenga kinywaji cha chini cha pombe. "Inajenga vinywaji nzuri ya chakula cha mchana wakati wa chakula cha mchana," anasema.
Neno Kutoka
Wengi wetu hufurahia pombe baridi kwenye mchana wa majira ya joto au mwishoni mwa siku ndefu. Lakini kupendekeza matumizi ya pombe ili kupata faida za afya inaweza kuwa ngumu. Hakika kuna viungo vyenye afya katika aina fulani maarufu, lakini mstari wa chini ni kwamba kunywa bia ni pengine siyo njia bora ya kuongeza lishe yako ya jumla. Kula nafaka zako zote kupata faida za fiber na kunywa kikombe cha chai ili kufurahia kuongeza antioxidant. Kisha kufurahia bia yako ya chai iliyopendekezwa kwa kiasi cha radhi ya kijamii na ya epicurea inatoa.
> Chanzo:
> Kaplan NM, Palmer BF, Denke MA, Nutritional and Health Benefits ya Bia, Journal ya Marekani ya Sayansi ya Matibabu , Novemba 2000 Volume 320, Issue 5, Kurasa 320-326.