Kuna mjadala kati ya wataalam katika vyakula vya chini vya carb na wale ambao ni wataalam katika mazoezi na mafunzo ya uzito kuhusu jukumu la kuzuia kabohaidre katika kujenga misuli na nguvu. Hapa kuna maelezo yaliyofanywa na mtaalamu wa mazoezi Paul Rogers na majibu kutoka kwa mtazamo wa chini wa carb.
Karodi kama Mafuta ya Zoezi
Rogers anasema kwamba wanga ni mafuta makuu ya zoezi, hasa "zoezi la haraka na makali".
Kwa hivyo, ni muhimu kwa "wanariadha, wakufunzi wa uzito, na mazoezi nzito". Anasema masomo kadhaa ili kuthibitisha uhakika wake, akisema kuwa wala mafuta wala protini ni vyanzo vyenye nguvu vya utendaji wa juu. Anasema pia kuwa chini ya carbu, vyakula vya juu vya protini vinaweza kuathiri wiani wa mfupa.
Hata hivyo, watu wengi katika chakula cha chini cha carb ni, kwa kawaida, wazoezi wa burudani. Hao washambuliaji wa kujitolea, mwilibuilders, au kadhalika. Unaweza pia kutenganisha wale wanaohusika sana katika vikundi vya wanariadha ambao hufanya shughuli za uvumilivu hasa ambazo ni aerobic (kwa mfano mbio, baiskeli) na weightlifters na wengine ambao hupasuka sana sana ya shughuli za misuli ya anaerobic .
Kabla ya ujio wa kilimo, makabila ya wawindaji-wachache katika hali ya hewa kali walikula mlo kwa kawaida chini ya kabohydrate (majira ya baridi, chini sana kwenye carbu). Milo hii ilikuwa kwa kiasi kikubwa katika mafuta, ambayo ilikuwa ya thamani.
Ili tu kubaki hai, waliongoza maisha yenye nguvu sana kwenye chakula cha chini cha carb. Kwa hatua nyingi, afya yetu ilianza kupungua wakati tulianza kuzalisha nafaka, ingawa hii inawezekana pia kuwezeshwa "ustaarabu" kama tunavyoijua.
Chakula cha chini cha Carb na Zoezi
Hii ni eneo ambalo halikuwa na tani ya utafiti, lakini haya ni baadhi ya mambo yaliyopendekezwa na tafiti zilizofanyika.
Wazoezi wa mazoezi ambao hufanya zoezi la uvumilivu huwa na kushuka kwa ufanisi katika wiki za mwanzo za chakula cha chini cha carb, lakini miili yao mara nyingi huokoa ndani ya wiki mbili hadi nne. Uchunguzi mmoja wa New Zealand ulionyesha mfano wa kawaida wa wanariadha wa uvumilivu, ambaye amepungua nishati awali lakini kisha kuboresha ustawi. Wachezaji wengine wanasema kuongezeka kwa ufanisi wa zoezi na kuboresha katika utendaji mara moja wanapokuwa wakitumia chakula.
Utaratibu huu umejulikana kama "keto-adaptation" au "kukabiliana na mafuta" kama mwili unavyoweza kutumia mafuta kwa nishati chini ya hali ya mazoezi. Kuna mjadala juu ya jinsi kiwango cha chini cha wanga kitakavyopaswa kuwa kichocheo cha keto. Wengine wanasema chini ya asilimia 20 ya kalori, lakini kuna ukosefu wa masomo.
Keto-kukabiliana na pengine labda ni matumizi mdogo katika zoezi la muda mfupi ambalo linajitokeza, ingawa pia kuna mjadala juu ya hatua hii. Kwa upande mwingine, hii haimaanishi kwamba chakula cha chini cha carbu kinachukuliwa kwa uzito wa uzito. Profesa wa chuo kikuu cha mafunzo anasema kuwa wanachama wa timu ya nguvulifting katika chuo chake wote wanala chakula cha asilimia 20 au chini ya wanga. Mkulima ambaye ni mtaalamu wa mwili anasema nini kinachohitajika ni kiasi kidogo cha kabohydrate ya ziada kabla ya kuinua.
"Karibu 5 gramu ya carbu kila seti mbili ni ya kutosha kuchukua nafasi ya glycogen waliopotea wakati wa mafunzo. Kwa mfano, kwa seti 15, karibu 35 gramu ya carbs ingekuwa kufanya hila." Hii ni kiasi cha wanga cha kaboni, kwa mfano, vikombe 1 1/2 za zabibu - sio sawa na chakula ambacho ni cha chini sana katika kabohydrate kuliko inavyopendekezwa.
Wakati wa kupoteza uzito, vyakula vya chini vya carb vimeonyeshwa kwa mara kwa mara ili kuhifadhi wingi wa mwili mwilini ikilinganishwa na vyakula vya juu vya carb.
Vipengele vya Mkataba
Rogers anasema kwamba protini sio nishati nzuri kabisa, ingawa mwili huwa hufanya glucose kutoka kwao. Serikali za mafunzo ya kimwili zinaweza kuteseka katika wiki za mwanzo za chakula cha chini cha carbu.
Hata hivyo, tafiti zilizofanyika wakati huu zinapaswa kutazamwa kwa njia ya lens hiyo. Chakula cha ziada kabla ya kujifungua inaweza kuwa wazo nzuri, ingawa hii inaweza bado kufanyika katika mazingira ya chakula cha chini cha carb.
Pointi ya Kutokubaliana
Maoni mengine yanaundwa kwenye masomo ya masomo baada ya siku tano kwenye chakula cha chini cha carb, ambacho ni wakati wa siku tatu hadi tano baada ya mabadiliko ya chakula. Kwa hakika ni wakati mbaya kabisa wa kufanya utafiti kama huu, kama maduka ya glycogen yamefunguliwa bila ya kinga-kukabiliana na kikamilifu inayoendelea kulipa fidia. Hata hivyo, mabadiliko makubwa ya keto yanaweza kuonekana hata katika muda mfupi.
Njia nyingine Rogers hufanya ni juu ya chini ya carbu na / au high-protini mlo mbaya kuathiri wiani mfupa madini. Mara kwa mara vyakula vya carb hudhaniwa kuwa vikubwa sana katika protini, lakini si kawaida. Uchunguzi unaonyesha kwamba hakuna athari mbaya juu ya mifupa kutoka mlo high-protini na kwamba kunaweza kuwa na athari ndogo nzuri. Hata hivyo, ni suala ambalo unaweza kupata masomo na matokeo kwa upande wowote.
> Vyanzo:
> Dipla K, Makri M, Zafeiridis A, et al. Mboga ya juu ya protini, mafuta ya wastani ya mafuta hayana kuathiri nguvu na uchovu wakati wa zoezi la upinzani kwa wanawake. British Journal ya Lishe . 2008; 100 (02). Je: 10.1017 / s0007114507898679.
> Tang M, Oconnor LE, Campbell WW. Kupoteza uzito wa lishe: Uthabiti wa Protein ya Mlo kwenye Mfupa. Journal ya Academy ya Lishe na Dietetics . 2014; 114 (1): 72-85. Je: 10.1016 / j.jand.2013.08.021.
> Volek JS, Quann EE, Forsythe CE. Milo ya Chini ya Karidhafi Inaongeza Mwili Mzuri zaidi wa Mwili kuliko Chakula cha Chini Chakula. Nguvu na Ufungashaji Journal . 2010; 32 (1): 42-47. Nini: 10.1519 / ssc.0b013e3181c16c41.
> Zinn C, Mbao M, Williden M, Chatterton S, Maunder E. Ketogenic mlo hufaidika muundo wa mwili na ustawi lakini sio kazi katika utafiti wa majaribio ya wapiganaji wa uvumilivu wa New Zealand. Journal ya Shirika la Kimataifa la Lishe ya Michezo . 2017; 14 (1). toa: 10.1186 / s12970-017-0180-0.