Je! Uturuki unajifungua sehemu muhimu ya mlo wako wa Shukrani? Kwa wengi wetu, sikukuu ya likizo haiwezi kuwa kamili bila sahani ya upande wa jadi. Lakini kuchapa sio chaguo bora zaidi kwa dieters. Ikiwa unijaribu kupoteza uzito, tengeneza kituruki cha chini cha kalori ili kuweka mpango wako wa kupoteza uzito juu ya kufuatilia wakati wa likizo.
Kalori katika Kuchunguza
Kuna kalori 120-140 tu katika huduma moja ya kujifungia.
Bidhaa kama Pilipili ya Mashamba ya Mifugo na Mkojo ina vyenye viungo sawa na vina maelezo mazuri ya lishe. Lakini mtumishi mmoja wa Uturuki hufunga ni kikombe cha nusu tu. Wengi wetu hupiga zaidi ya kuhudumia kwenye sahani zetu. Aidha, mara nyingi tunatumia huduma ya ukarimu kwa ukarimu juu.
Lishe katika aina tofauti za kujificha
Hapa ni jinsi lishe katika aina tofauti za kufungia kulinganisha:
- Kwa mujibu wa takwimu za USDA, kijiko kimoja kimoja cha mkate kilichoandaliwa tayari hutoa kalori 390, gramu 5 za protini, gramu 38 za kaboni, 2 gramu za fiber, gramu 4 za sukari, gramu 134 za sodiamu, na gramu 27 za jumla ya mafuta .
- Kwa mujibu wa takwimu za USDA, kijiko kimoja kimoja cha mazao ya nafaka iliyoandaliwa hutoa kalori 358, gramu 6 za protini, gramu 44 za kabohydrate, gramu 6 za fiber, gramu 0 za sukari, gramu 124 za sodiamu, na gramu 17 za jumla ya mafuta .
- Kwa mujibu wa mtengenezaji, kikombe cha 3/4 kinachotumiwa na Mazao ya Nyasi ya Pepperidge Herb Stuffing hutoa kalori 160, 1.5 gramu ya mafuta, gramu 33 za wanga, wanga gramu ya nyuzi, 3 gramu ya sukari, na miligramu 600 za sodiamu.
- Kulingana na mtengenezaji, mtumishi mmoja (28 gramu) ya Mboga ya Mazao ya Juu ya Mkojo hutoa kalori 150, gramu 1 ya mafuta, gramu 21 za wanga, vilo 4 za protini, miligramu 450 za sodiamu, na 2 gramu ya sukari.
Vipande vya sehemu
Kufungia sio chakula mbaya zaidi kwenye meza ya Shukrani, lakini siyo chakula cha afya zaidi.
Hata ingawa habari za kalori kwa bidhaa fulani za kuziba si mbaya sana, ni nini kinachoishia kwenye sahani yetu ni tofauti kabisa. Sehemu yako ya kujifungua na gravy inaweza kuongeza hadi kalori mia kadhaa. Aidha, kuingiza vitu hutoa virutubisho vichache na ni juu ya sodiamu.
Jinsi ya Kufanya Kituruki cha Chini ya Uturuki
Ukitengeneza nyumbani, kalori, mafuta, na maudhui ya sodiamu itategemea kikamilifu kwenye kichocheo unachotumia. Maelekezo mengi ya jadi yanatokana na mafuta ya mafuta, siagi, na mengine ya juu-kalori, viungo vya juu vya mafuta, kama mafuta.
Ikiwa unatafuta kichocheo cha kuchanganya afya kufanya nyumbani, jaribu hili:
Viungo:
- 24 oz. kioo kilichochoma mkate au mikate iliyohifadhiwa
- Vijiko viwili vya siagi, vinayeyuka
- Kijiko cha supuni 1
- Pilipili ili ladha
- 1 kikombe maziwa
- 2/3 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 2/3 kikombe kilichokatwa celery na majani
- 1 kikombe kuku mchuzi
Maelekezo:
Changanya siagi, supu ya kuku, na viungo. Weka maziwa, vitunguu, celery, na mkate katika bakuli kubwa. Mimina siagi, mchuzi, na mchanganyiko wa viungo juu na upepo kidogo.
Bika katika sufuria ya 13 x 9 saa 375 F kwa dakika 20-40, kulingana na jinsi kavu unavyoumba. Mchuzi wa kuku mkufu kama wapishi wa kupika kama unapotaka.
Unaweza pia kujaribu kichocheo hiki cha chini cha kifahari .
> Chanzo:
> Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA). Database ya Taifa ya Nutrient ya Kiwango cha Toleo la Standard 28. Huduma ya Utafiti wa Kilimo. Imewekwa Mei 2016.