Karoli ya Asili ya Carb ya Asia iliyochapwa Kwa kuku ya Ginger ya vitunguu

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 333

Mafuta - 13g

Karobu - 16g

Protini - 40g

Jumla ya muda wa dakika 35
Prep dakika 20 , Piga min 15
Huduma 4

Saladi na kutosheleza kwa kawaida haziendi kwenye sentensi ile ile. Lakini saladi hii iliyochapwa Asia imejaa protini kutoka kwa kuku ya tangawizi-tangawizi, edamame, na tani za mboga mboga mboga. Hakuna upungufu wa ladha kutoka kwenye mimea yenye mkali, safi na tango la soya-laimu.

Viungo

• Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
• 3 karafuu vitunguu, vyepete na vyema
• Tangawizi 1 inchi ya kipande, iliyokatwa
• ¼ chumvi kijiko
• 1 ¼ pound maziwa ya matiti ya kuku
• 1 kichwa siagi lettuki, kung'olewa
• Mfuko wa 9-ounce uliokwama kabichi
• 1 karoti kubwa, iliyopigwa na iliyokatwa
• 1 kikombe cha edamame kilichohifadhiwa, kilichopigwa
• Tango 1, iliyokatwa
• 2 mabua celery, kung'olewa
• 2 scallions, kung'olewa
• Vijiko 2 vya supu, vilivyokatwa
• Vijiko 2 cilantro, kung'olewa
• Vijiko viwili vinapunguzwa sodiamu soya mchuzi
• Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
• Supu 1 ya asali
• Juisi ya chokaa 1

Maandalizi

1. Katika bakuli ndogo, changanya pamoja mafuta ya sesame, vitunguu, tangawizi, na chumvi. Panda kifua cha kuku na mahali pa kifuko cha juu cha firiji kwenye firiji ili safari kwa saa 8.
2. Wakati tayari kupika, mafuta grate ya grill na kuweka juu ya kati-joto. Wakati wa moto, weka kuku kwenye grill na kupika dakika 5 hadi 7 kwa kila upande hadi madaftari ya alama ya kuku na ya kuku 160F katika sehemu yake kubwa. Ondoa kwenye grill na kuweka kando ili kupendeza.

1. Wakati kuku ni kukumba, kutupa lettuce, kabichi, karoti, edamame, tango, celery, scallions, mint, na cilantro pamoja katika bakuli kubwa. Wakati kuku umefunulia kidogo, kupamba vipande vipande vya ukubwa na uma. Ongeza kwenye bakuli na mboga.
2. Katika bakuli la kati, whisk pamoja mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, asali, na juisi. Ongeza kwenye saladi na kuacha kuchanganya. Kutumikia mara moja.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Usile nyama? Saladi hii inaweza kwa urahisi kufanywa nyama bila kupiga kuku kwa tofu . Bonyeza kavu ya tofu, ukike kwenye cubes za ukubwa, na uchafu na kuweka tangawizi-vitunguu. Unaweza kuongezea kijiko kingine cha mafuta ya sesame ili kusaidia kupunguza nyembamba na kuvaa tofu. Skewer tofu kabla ya kuvuta dakika kadhaa kwa upande kwa hivyo hauingii kupitia sahani.

Ingawa saladi hii ni kujaza mengi, ikiwa ungependa kwa kiasi kikubwa kuongeza kiasi kidogo cha kabohaidrati, hutafuta mchele wa rangi ya kahawia au quinoa, ambazo zote mbili zimejaa fiber na huongeza kwa hesabu ya protini.

Unaweza pia kuifanya saladi ya kitamu, kuchanganya na nyanya za mchele zilizopikwa na zilizopozwa. Pata katika uwanja wa Asia wa maduka mengi ya mboga.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Nimependa sana kuhusu saladi zilizofanywa na kabichi ni kwamba haitaki, hivyo unaweza kufanya saladi yako kabla ya muda kama chakula cha mchana rahisi, kunyakua na kwenda.

Hiyo haiwezi kusema kwa lettuce, hivyo ningeiingiza kwenye mfuko mmoja na kuifanya pamoja kabla ya kula. Huenda unahitaji kuimarisha kitambaa kidogo, kisha pakiti ya ziada ya chokaa ili itapunguza juu ya saladi yako kabla ya kula.

Umehau kusafirisha kuku yako? Usijali-mimi daima kufanya hivyo pia! Bado utakuwa na ladha nyingi ikiwa unatoa umwagaji wa dakika ya haraka katika vitunguu na tangawizi.

Alikuja na mimea iliyobaki baada ya kufanya mapishi haya? Mchanganyiko ya mchanga na cilantro pamoja na mafuta ya mzeituni na kidogo ya juisi ya chokaa katika processor ya chakula kwa tangy pesto ili kutumika na viggies safi au kuchoma. Ikiwa unajua hutumikia tangawizi yako, piga na uihifadhi kwenye friji, ambapo unaweza kuichukua kutoka kwa waliohifadhiwa kwa kutumia grater ndogo.

Ili kuokoa muda, angalia kabichi, kamba, na karoti kabla ya kung'olewa au iliyokatwa.