Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Calories - 138
Mafuta - 3g
Karobu - 20g
Protini - 9g
Jumla ya muda wa dakika 5
Panga dakika 2 , Piga mia 3
Huduma 1
Chakula hiki kizuri cha tamu hutoa nguvu mbili za nguvu za antioxidant kwa kuchanganya poda ya kijani ya chai na kakao.
Matcha ni majani ya chai ya kijani na nguvu ya antioxidant. Kwa sababu unakula jani nzima la chai, unapata lishe zaidi kuliko majani ya chai ya kijani.
Poda ya kaka hutoa antioxidants zaidi na faida za kupinga uchochezi kuliko aina nyingine za chokoleti. Na tumeongeza tu kugusa ya asali, hivyo huwezi kuwa na sukari overload. Asali ina ladha, pamoja na uzuri, hivyo unaweza kutumia chini na athari zaidi. Hata ina baadhi ya antioxidants, yenyewe!
Viungo
- 1/2 kikombe maji
- 1/2 kikapu cha mchuzi
- Vijiko 1.5 vya unga wa kakao
- Supu 1 ya asali
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe cha chini ya mafuta ya maziwa, au maziwa ya soya yasiyofunguliwa
Maandalizi
1. Joto maji kwa muda wa dakika 1 kwenye sahani ya microwave salama au kwenye jiko kwenye sufuria ndogo hadi upepo (usio moto).
2. Whisk poda ya machafu ndani ya maji mpaka hakuna clumps iliyobaki, sekunde 30.
3. Ongeza poda ya kakao, asali, na dondoo ya vanilla na uongeze tena mpaka ukiwa pamoja.
4. Mimina mchanganyiko wa matcha moto kwenye mug kubwa au kioo.
5. Katika sufuria hiyo, ongeza maziwa. Joto juu ya joto la kati mpaka upepo.
Ili kujenga povu, whisk maziwa ya moto kwa nguvu kwa muda wa dakika 1 au kutumia whisk ya umeme.
6. Mimina maziwa ndani ya mug ya matcha, kisha suba povu juu.
7. Juu na kuinyunyiza poda ya kakao na kuinyunyizia poda ya machafu.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Jaribu syrup ya maple badala ya asali ili kuongeza ladha ya ladha ya maple. Asali tuliyotumia katika mapishi huchangia ladha, pamoja na utamu, hivyo unaweza kutumia chini na athari zaidi. Hata ina baadhi ya antioxidants, yenyewe! Hata hivyo, sukari ya kawaida, siki ya maple, agave, na vitamini vingine vinachangia takriban kiasi cha kalori na sukari, hivyo tumia kila chochote kinachofurahia zaidi.
Swapana dondoo la vanilla kwa matone machache almond dondoo ili kuunda kakao ya chokoleti. Ikiwa unataka kinywaji chako cha kakao zaidi, jisikie huru hadi poda ya kakao hadi vijiko 2 au zaidi. Hakikisha kuwa kakao yako ni aina isiyosafishwa.
Ikiwa hukula maziwa, kuchagua maziwa ya soya yasiyofaiwa kama mbadala ya maziwa itakupa faida sawa za protini kama maziwa ya ng'ombe.
Vinywaji vingine vya maziwa visivyosafishwa pia ni chaguo bora za afya, lakini sio kutoa protini na ni chini ya kalori jumla. Kwa mfano, kutumia maziwa ya mlozi badala ya maziwa ya ng'ombe ya chini ya ng'ombe hayatatoa protini nyingi.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Whisk matcha vizuri ili uondoe clumps kabla ya kuongeza viungo vinginevyo-hii inabakia latte yako ya laini sana na isiyo ya bure.
Fanya tofauti ya iced kwa kutumia maziwa ya baridi na kuongeza cubes za barafu zilizotengenezwa na maziwa yaliyohifadhiwa (hivyo usifute latte yako).